Kyffhäuser- Weidefleisch

21/04/2026

Bald geht es wieder los...

09/03/2026

Bitte ganz oft teilen.🩷🙏🏼 Wir brauchen aus gesundheitlichen Gründen dringend Unterstützung. Teilzeit, MiniJob alles ist möglich. Wir freuen uns auf Dich🍧🍨🐄😀

30/01/2026

Klar, manchmal ist es verlockend: Ein teures Outfit, passende Schuhe, ein neues Smartphone. Aber brauchen wir das wirklich? Ist das, wovon wir uns tagtäglich ernähren, nicht auch sehr wertvoll?

Ausgaben für unser Essen sind eine Investition in unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit und unsere Umwelt. Was ist es dir Wert?

Wer umdenkt, is(s)t regional.

02/01/2026

01/01/2026

Eier gibt’s täglich im SB Verkauf vor der Hofladen.
Sowie bei der Bäckerei Bokrant sowie Meye.
Unsere Rinder haben neue Herden gefunden & die meisten sind bereits umgezogen.
Der Hofaden wird nicht mehr regelmäßig geöffnet sein.
Wir sagen danke für 9 Jahre Weiderinder & freuen uns mit einem lachenden und einem weinenden Auge auf alles was kommen mag.

Der Warenautomat wird ab Mitte Januar wieder öffnen- mit einem tollen neuen regionalem Sortiment.

17/12/2025

Wir greifen zu Bio-Äpfel aus Neuseeland oder Bio-Tomaten aus Spanien, weil sie gerade im Supermarktregal liegen – ohne auf die Herkunft zu achten. Doch Bio allein reicht nicht – erst in Kombination mit Regionalität entsteht echter Mehrwert. Mehrwert durch Nähe: für die Umwelt, für unsere Region und für die Menschen, die in Landwirtschaft und Lebensmittelhandwerk arbeiten.

👉 Achte beim nächsten Bio-Einkauf auch auf die Herkunft – weil Bio und regionale Herkunft zusammengehören.

Wer umdenkt, is(s)t regional.

12/12/2025

Was zählt beim Fleisch wirklich? Für Lars Bode aus Bockenem ist klar: Gute Tierhaltung endet nicht im Stall, sondern beim letzten Schritt – der Schlachtung.
Und genau deshalb macht er es selbst.

👉 Warum Lars einer der letzten ist, der noch selbst schlachtet, wie sein Betrieb funktioniert – und was Regionalität für ihn wirklich bedeutet:
📖 Jetzt den ganzen Artikel lesen (Link in der Bio) oder: https://blog.moderne-landwirtschaft.de/praedikat-meisterhaft-zu-besuch-bei-metzger-lars-bode/

11/08/2025

🥩 Frisch, dry aged & lecker – direkt vom Hof!

Ab September öffnen wir unseren Hofladen jeden ersten Freitag im Monat – genau dann gibt’s unser perfekt trocken gereiftes Weiderindfleisch und frische Wurst vom Schlachttag.
Am darauffolgenden Samstag sehen wir uns auf dem Bauernmarkt Braunsroda.

🍳 Außerdem: Eier von unseren glücklichen Freilandhühnern – frisch und mit viel Liebe gelegt.

📞 Du kannst auch außerhalb der Öffnungszeiten nach Absprache bei uns einkaufen.

💨 Unser Wurstautomat steht dir täglich zur Verfügung.

🛒 Bestell jetzt dein Dry Aged Fleisch für September im Onlineshop vor und sichere dir deinen Genuss!

14/07/2025

🌿 Seifenkurs im Biosphärenreservat – Tradition trifft Natürlichkeit 🧼

📅 Samstag, 9. August 2025
🕙 10:00 bis ca. 15:00 Uhr
📍 Verwaltung Biosphärenreservat, Roßla
💶 75,- € pro Teilnehmer

⚠️ Die Plätze sind begrenzt – sichere dir jetzt deinen Platz!

🎁 Du bekommst:
✅ deine eigene handgemachte Seife
✅ Seifenformen & Anleitung für Zuhause
✅ jede Menge Wissen über echte Naturpflege

🧪 Hinweis: Kein Kinderkurs – wir arbeiten mit Lauge!

📌 Anmeldung bis 1. August 2025 bei Geraldine Rödiger