Evers & Tochter Manufaktur

Evers & Tochter Manufaktur Feinste Köstlichkeiten aus Lübeck In unserer Lübecker Manufaktur entstehen kleine Schätze, mit denen wir Sie verzaubern möchten.

In feinster Handarbeit stellen wir unter Anderem kandierte Blüten und Kräuter her, die durch ihre erhaltene Schönheit und Einzigartigkeit bestechen. Jede einzelne Blüte wird am frühen Morgen von Hand gepflückt, um kurz danach verarbeitet zu werden. Nur so ist die hohe Qualität unserer kandierten Köstlichkeiten zu gewährleisten. Die Verarbeitung erfolgt mit viel Geduld, Fingerfertigkeit und Liebe z

um Detail. Große Hingabe an unsere reine Handarbeit ermöglicht es uns, Ihnen ein einzigartiges Produkt anbieten zu können. Als besondere kulinarische Spezialität bieten wir Ihnen handgefertigte Walnusskugeln an. Nach dem verfeinerten Familienrezept unsere Tante Ine stellen wir diese in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen her. Jede Sorte hat ihre kleine Geschichte. Für Schokoladenliebhaber haben wir neu in unserem Sortiment kleine Guglhupfe mit zartem Schmelz. Wir kombinieren die Schokolade zum Beispiel mit kandierten Blüten und Kräutern sowie mit Gewürzen und Espressobohnen.

10/09/2026

Ein gesunder kleiner Junge! Das größte Geschenk im Leben! Zur Geburt oder Taufe sind die kleinen Schokoladenschuhe ein liebevolles Geschenk! Mit pinken Blüten für Mädchen natürlich!

07/09/2026

Schokoladenriegel für die kleine Landpartie im Friederikenhof, insgesamt sind es 7 verschiedene Sorten mit Vollmilchschokoladen, Zartbitter und weißen Riegeln mit Pistazien und Rose. Und Lübecker, Schokoladentaler, Tafeln, kandierte Blüten etc…. Jeden Tag Köstlichkeiten!

03/09/2026

2 beste amerikanische Freundinnen staunen, wie delikat die kandierten Rosen schmecken. Gerade eben waren sie hier und fühlten sich wie im Paradies aus Blüten und Schokoladen. Es war mir eine Freude!

01/09/2026

Willkommen Herbst! Jetzt beginnt die gemütliche Zeit mit Schokolade, Tee und Geborgenheit!

28/08/2026

Habt ihr schon einmal Wildkakao probiert? Ich wünschte, ihr könntet alleine den Duft riechen…. Wer ihn probiert hat, wird diese Geschmacksexplosion nicht vergessen!

27/08/2026

Es war wieder ein reger Austausch in vertrauter Runde, bei dem wir Erfahrungen austauschen und ein ausgezeichnetes Menü genießen. Sybille hält uns auf dem Laufenden und organisiert das Konzept, z.B. mit dem Vortrag am 27.10. über die Künstliche Intelligenz. Ich mache mir schon eine Liste mit lauter Fragen, die ich stellen möchte!!! 1000 Dank, liebe Sybille!

24/08/2026

Etwas scharfe Fruchtigkeit macht Freude! Zartbitterschokolade mit Ingwer hat genau das.

14/08/2026

Die kandierten Blüten reisen gleich nach Italien. Die italienischen Kunden waren mir eine große Freude!

08/08/2026

Habt ein schönes Wochenende, laßt es euch gut gehen!

03/08/2026

Zauberhaft, oder? Fruchtiger, eleganter Genuss, diese kandierten weißen Hibiskusblütenblätter! Für Hochzeitstorten einfach traumhaft!

Adresse

Breite Str. 9
Lübeck
23552

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