Metzgerei Wiersch

20/08/2026

08/08/2026

Heute Auszeit

23/07/2026

An alle Hofläden, Metzger und Bäcker:
Wir verkaufen unseren kompletten Verkaufscontainer. Der Grund ist ein erfreulicher: Unsere Metzgerei in Landkern wurde umgebaut – der Verkauf läuft jetzt komplett im neuen Ladenlokal, der Container wird nicht mehr gebraucht.
Für euch heißt das: der Weg zum eigenen 24/7-Standort, ohne Neubau und ohne monatelange Planung.
✔ Inkl. [Ausstattung]
✔ Ab Mitte August verfügbar
✔ Zu besichtigen in der Hauptstraße 39, 56814 Landkern

Alle Daten und Bilder 👉

16/07/2026

Ochsenbäckchen, die auf der Zunge zergehen 🍑

Heute gibt's was Besonderes aus unserer Küche: Ochsenbäckchen, stundenlang geschmort, bis das Fleisch von allein zerfällt. Das Geheimnis steckt in der Soße – wir schmoren mit Pêche Rouge von Wajos, einem roten Weinbergpfirsich-Likör von der Mosel. Die fruchtige, leicht herbe Note macht die Soße zu etwas, das ihr so garantiert noch nicht gegessen habt.

Mosel trifft Eifel, Wajos trifft Wiersch – regionaler geht's nicht.

Und jetzt kommt's: Die Ochsenbäckchen gibt's bald auch in unserem Online-Shop – haltbar in der Dose, wie ihr es von unseren Rinderrouladen kennt. Heute könnt ihr im Laden in Landkern vorab probieren. Solange der Vorrat reicht!

Metzgerei Wiersch – Handwerk aus Landkern, seit drei Generationen.

12/07/2026

☀️🌭 Sommer, Sonne, Grillzeit! 🔥

Das perfekte Wetter zum Grillen ist da – und wir sind bestens vorbereitet! 😎

Unsere 24/7-Automaten und vor allem unser Container in Landkern wurden noch einmal frisch aufgefüllt. Neben unseren leckeren Grillklassikern findet ihr natürlich auch Grillkäse – perfekt für alle, die etwas Abwechslung auf dem Grill möchten. 🧀🔥

Also schnappt euch eure Lieblingssachen, genießt das traumhafte Wetter und lasst es euch schmecken!

Wir wünschen euch ein wunderschönes Wochenende und ganz viel Spaß beim Grillen! ☀️🥩🌭

10/07/2026

🍰☕ Es geht los!
Die ersten Testläufe für unsere Kuchentheke laufen bereits! 🎉
Schon bald könnt ihr euch auch außerhalb unserer bisherigen Zeiten mit leckeren Kuchen versorgen. Bis dahin gilt:
👉 Kaffee und Kuchen gibt es schon jetzt während unserer Öffnungszeiten!
Kommt vorbei, gönnt euch eine kleine Auszeit und probiert unsere hausgemachten Kuchen. Wir freuen uns auf euer Feedback und halten euch auf dem Laufenden, wann die Kuchentheke vollständig an den Start geht.
📍 Metzgerei Wiersch – Regional. Frisch. Mit Liebe gemacht. ❤️

07/07/2026

🦌 Wilde Neuigkeiten bei der Metzgerei Wiersch! 🌿
Für alle Wildliebhaber haben wir jetzt noch mehr regionale Spezialitäten für euch:
🔥 Neu im Kühlschrank: • Wildpastrami • Wildbratwurst
Natürlich gibt es auch weiterhin unser beliebtes Wildgulasch.
Alle Wildprodukte stammen aus der regionalen Eifel – hochwertig, nachhaltig und mit viel Sorgfalt verarbeitet.
Wir wünschen euch einen tollen Sommer, viele schöne Grillabende und ganz viel Freude beim wilden Genießen! 🥩☀️

05/07/2026

🔥 Keine Lust, selbst den Grill anzuwerfen? Kein Problem!

Bei uns ist immer Grillgut für euch verfügbar – perfekt für den spontanen Grillabend. 🥩🌭

Oder ihr lasst einfach uns die Arbeit machen! 😋 Unser HotFood-Automat ist ebenfalls für euch gefüllt und versorgt euch rund um die Uhr mit leckeren, frisch zubereiteten Gerichten.

Und das Beste: Ihr müsst euer Essen nicht mit nach Hause nehmen. Nutzt gerne unsere Terrasse direkt gegenüber und genießt eure Mahlzeit ganz entspannt. ☀️🍽️

Egal ob Grillgut für zuhause oder ein fertiges Essen zum Sofortgenießen – wir freuen uns auf euren Besuch! ❤️