Weingut Adam Müller

Weingut Adam Müller Winzer sein ist für unsere Familie seit 10 Generationen nicht nur ein Beruf, es ist unsere Leidenschaft! Mit Matthias und Marcus Müller ist die 9. Die 10.
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Generation der Müllers vor einigen Jahren angetreten, um die Tradition der Familie fortzusetzen und sie auf ihre ganz eigene Art neu zu interpretieren. Fortschritt, kombiniert mit traditionellen Werten und Elementen aus der Zeit der Großväter sind hierbei die Basis. Die Weine des in Leimen bei Heidelberg gelegenen Weinguts werden von Sylt bis in das Berneroberland der Schweiz gerne getrunken und s

ind weit über die Region hinaus beliebt und bekannt. Generation ist aktuell in der Ausbildung und auf dem Weg die Tradition des Weingutes mit modernen Ideen fortzusetzen.

Leonard Müller und Hofhund Friedrich auf Streifzug durch unseren Grauburgunder-Weinberg in Leimen. 🍇🐕Hier, wo unsere Tra...
30/05/2026

Leonard Müller und Hofhund Friedrich auf Streifzug durch unseren Grauburgunder-Weinberg in Leimen. 🍇🐕
Hier, wo unsere Trauben wachsen, finden sich nicht nur beste Bedingungen für den Wein, sondern auch viele kleine Momente zum Genießen.

🌱🍇 Der Weinberg erwacht zum Leben.Unsere Auxerrois-Reben stehen kurz vor einem ganz besonderen Moment: In etwa 10–12 Tag...
26/05/2026

🌱🍇 Der Weinberg erwacht zum Leben.
Unsere Auxerrois-Reben stehen kurz vor einem ganz besonderen Moment: In etwa 10–12 Tagen beginnt die Blüte – einer der wichtigsten und zugleich schönsten Augenblicke im Weinjahr. ✨

Zwischen sattem Grün und warmem Frühsommerlicht blühen auch die Rosenstöcke am Zeilenanfang in leuchtendem Rot 🌹❤️
Sie begleiten den Wein seit Generationen und zeigen: Die Natur ist voller Leben, Kraft und Schönheit.

Jetzt beginnt die Zeit, in der aus kleinen Blüten langsam die Trauben des neuen Jahrgangs entstehen. 🍃☀️
Jeder Tag draußen im Weinberg erinnert uns daran, wie eng Wein und Natur miteinander verbunden sind.

🍇🌿

☀️ Ab morgen wird's sommerlich — und wir haben genau das Richtige dazu!  Unsere Sommerweine sind da:  🌸 Heidelberger Spä...
21/05/2026

☀️ Ab morgen wird's sommerlich — und wir haben genau das Richtige dazu! Unsere Sommerweine sind da: 🌸 Heidelberger Spätburgunder Rosé 🌹 Durch & Durch (Rosé) 🍋 Weißburgunder / Sauvignon Blanc 🥂 Weißburgunder / Chardonnay Alle vier im praktischen 12er Sommerpaket — je 3 Flaschen pro Sorte — für nur 69 €. Natürlich auch einzeln erhältlich! Perfekt für heiße Tage, Grillfeste & laue Abende im Garten. 🌿 Schaut gerne bei uns vorbei oder schreibt uns eine Nachricht! 👇

Bollerwagen oder Grill? Hauptsache mit dem Richtigen im Gepäck! 🔥Diesen Vatertag machen wir’s euch leicht: Müllers klein...
12/05/2026

Bollerwagen oder Grill? Hauptsache mit dem Richtigen im Gepäck! 🔥
Diesen Vatertag machen wir’s euch leicht: Müllers kleine Schorle – ob als erfrischende Rieslingschorle oder rosé – direkt aus dem Weingut. Dazu unsere feinen Grillsaucen, die aus jedem Steak ein Ereignis machen. 🥩✨
Schaut einfach bei uns vorbei – wir freuen uns auf euch! 🌿☀️

Die Reben geben endlich wieder Vollgas 🍇🔥Was vor wenigen Wochen noch kahl und ruhig wirkte, explodiert jetzt förmlich vo...
09/05/2026

Die Reben geben endlich wieder Vollgas 🍇🔥
Was vor wenigen Wochen noch kahl und ruhig wirkte, explodiert jetzt förmlich vor Leben. Die ersten Triebe, frisches Grün und jede Menge Energie im Weinberg – genau diese Zeit lieben wir am meisten. 🌱☀️

Jetzt entscheidet sich der Start in den neuen Jahrgang: Sonne tanken, wachsen, durchstarten. Jeder kleine Austrieb ist ein Versprechen auf einen besonderen Weinmoment später im Jahr. 🍷✨

🔥☀️ Morgen ist Feiertag – der Grill wartet!Der 1. Mai bringt uns strahlenden Sonnenschein und fast 23°C – was braucht ma...
30/04/2026

🔥☀️ Morgen ist Feiertag – der Grill wartet!

Der 1. Mai bringt uns strahlenden Sonnenschein und fast 23°C – was braucht man mehr? 😎 Höchste Zeit, den Grill anzuschmeißen und den freien Tag so richtig zu genießen!

Damit nichts fehlt, haben wir alles, was euren Grillabend perfekt macht:

🫙 Unsere Grillsaucen & Dips – für jeden Geschmack!

🌶️ Pralina Pesto Rosso Piccante – ein feuriges Pesto aus sonnengetrockneten Salentiner Tomaten. Perfekt als Marinade oder Dip zu Fleisch und gegrilltem Gemüse.

🧄 Sōsu Aïoli – cremige französische Aïoli mit Freilandeiern und feinstem Knoblauch. Der Klassiker zu Hähnchen, Meeresfrüchten und frischem Baguette vom Grill.

🔥 Sösu BBQ Grill Sauce – rauchig-würzige Barbecue-Sauce mit Tiefe und Charakter. Unverzichtbar für Ribs, Burger und alles, was auf den Rost kommt.

🟣 Bornibus Raifort à la Betterave – pikanter Meerrettich mit Roter Bete, fruchtig und scharf zugleich. Ein Highlight zu Steaks und dunklem Fleisch.

🌿 Anfosso Pesto con Basilico e Olive DOP – ligurisches Basilikum-Pesto mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Verfeinert gegrilltes Gemüse, Fisch und Bruschetta auf Anhieb.

🍾 Delouis fils Moutarde au Vin Pétillant – Dijon-Senf mit Schaumwein verfeinert. Elegant-würzig, ein Traum zu Würstchen, Spareribs und Käse vom Grill.

🍷 Dazu die passenden Weine von Adam Müller (Trocken 2025):

🌸 Spätburgunder Rosé – Fruchtig, frisch und lebendig mit zarten Aromen von Erdbeere und Himbeere. Leicht gekühlt der perfekte Begleiter zu Grillgemüse, Hähnchen und leichten Dips.

🥂 Weißburgunder & Chardonnay – Elegant und vollmundig mit feiner Frucht und angenehmer Frische. Harmoniert wunderbar mit Fisch vom Grill, Meeresfrüchten und cremigen Saucen wie Aïoli oder Pesto.

🛒 Heute noch schnell eindecken – wir haben alles, was ihr braucht!

29/04/2026
Herzliche Einladung zu (W)Einblicke am 1. MaiWeingenuss mit Aussicht und besonderen Momenten 🍷✨🥂🌿Wir freuen uns auf dich...
28/04/2026

Herzliche Einladung zu (W)Einblicke am 1. Mai
Weingenuss mit Aussicht und besonderen Momenten 🍷✨🥂🌿
Wir freuen uns auf dich!

Spargelzeit ist Genusszeit! 🤍 Frisch gestochen, fein zubereitet und perfekt begleitet von unseren ausgewählten Weinen vo...
24/04/2026

Spargelzeit ist Genusszeit! 🤍 Frisch gestochen, fein zubereitet und perfekt begleitet von unseren ausgewählten Weinen vom Weingut Adam Müller: Leimener Weißburgunder, Leimener Auxerrois und Weißburgunder Chardonnay. Diese harmonieren wunderbar mit den zarten Aromen des Spargels und machen jedes Gericht zu einem echten Highlight. Jetzt probieren und den Frühling schmecken! 🌱✨

Heute früh, noch bevor der Tag richtig begonnen hat, hatten wir neugierigen Besuch vom Nachbargrundstück 🦌Ganz still sta...
23/04/2026

Heute früh, noch bevor der Tag richtig begonnen hat, hatten wir neugierigen Besuch vom Nachbargrundstück 🦌
Ganz still stand er da, hat uns bei der Arbeit beobachtet – als würde er prüfen, ob hier auch alles seine Ordnung hat.
Solche Begegnungen erinnern uns jeden Tag daran, wie nah wir der Natur leben dürfen. 🌿

Adresse

Adam-Müller-Straße 1
Leimen
69181

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 18:00
Dienstag 08:00 - 18:00
Mittwoch 08:00 - 18:00
Donnerstag 08:00 - 18:00
Freitag 08:00 - 18:00
Samstag 08:00 - 13:00

Telefon

+49622497100

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