Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 13:00 - 20:00 Mittwoch 13:00 - 20:00 Donnerstag 13:00 - 22:00 Freitag 13:00 - 22:00 Samstag 12:00 - 18:00

Gedrénks

Weinhandlung in Leipzig-Lindenau mit Fokus auf handwerklich und nachhaltig erzeugten spannenden Weinen.

10/06/2026

Wer sich ein wenig mit Wein auskennt, wird vielleicht schon einmal gehört haben, dass Riesling wie wenige andere Rebsorten sein Terroir transportiert, also eine Geschichte von Böden und Mikroklimata erzählen kann. Und kaum ein Winzer arbeitet diese Unterschiede so fein heraus wie Martin Tesch (), der gleich fünf unterschiedliche Lagenrieslinge von je unterschiedlichen Bodenformationen füllt, was aufgrund der geologischen Vielfalt der Nahe dort gut möglich ist. Und weil wir das so unfassbar spannend finden, könnt ihr alle fünf Rieslinge bei uns bekommen.

Und mit dem Jahrgang 2024 hat Martins Sohn Johannes eine einzelne Parzelle aus dem Karthäuser herausgearbeitet, die ihr bis auf Weiteres bei uns exklusiv glasweise im Ausschank bekommt – davon steht nix im Regal.

Unterhalb der Lagen gibt es wie gewohnt die beiden Einstiegskracher Unplugged und Weißes Rauschen (ein Muss für alle Fans der Toten Hosen) sowie Weiß- und Spätburgunder in der handlichen Literflasche. Wir meinen, dass ihr euch da ganz entspannt mal durchprobieren solltet.

05/06/2026

Am kommenden Freitag (12. Juni) von 17–22 Uhr ist Alex Hey bei uns in Leipzig – und das ist eine Seltenheit, denn normalerweise fahren wir nach Naumburg, um Alex und Matthias zu besuchen und was sollen wir sagen: Es lohnt sich jedesmal. Ob zum Wein abholen, zum leckeren Essen (SEHR zu empfehlen!) im Hof oder einfach für ein paar nette Stunden – es lohnt sich immer. Umso schöner, dass wir Alex diesmal zu uns holen konnten.

Alex schwingt hier die Flaschen und schenkt alles aus, was ihm unter die Finger kommt. Darunter auch die eine oder andere Rarität. Wie immer hat Alex einen Blindtasting-Flight dabei, bei dem ihr beweisen könnt, wie sehr euer Gaumen und die Region Saale-Unstrut harmonieren. Und: Zum ersten Mal diesen Sommer gibt es unsere Loaded Crisps – da dürft ihr gespannt sein.

Lasst alles stehen und liegen, packt Freund*innen und Familie ein und kommt vorbei. Es lohnt sich.

(Der zweite Termin unserer Klassenfahrt zum Weingut Hey am 23.08. ist übrigens auch gerade veröffentlicht – noch gibt es freie Plätze.)

04/06/2026

Außen Toppits, innen… ja was eigentlich? Das könnt ihr ab sofort selber herausfinden, denn unser Blindtasting ist zurück. Micha muss sich in knapp zwei Monaten der Sommelier-Prüfung stellen und verkostet daher gerade wie ein Weltmeister. Damit er sich nicht alleine schlecht fühlt, weil er die ganze Zeit falsch liegt, seid ihr nun auch herzlich eingeladen, es ihm gleichzutun.

Ihr könnt entweder einen 2er-Flight für 10 € oder einen 4er-Flight für 15 € blind verkosten – ob rot, weiß oder gemischt, das entscheidet ihr. Es sind tendenziell eher klassische Weine, also auch eine gute Möglichkeit, euren Weinhorizont zu erweitern. Wir stellen euch Gläser, Notizzettel, Stifte und ein Verkostungsschema, den Rest müsst ihr dann selber erledigen.

Und keine Sorge: Wir liegen alle viel öfter daneben, als wir treffen. Insofern: Traut euch, zeigt Mut, lernt dazu und habt Spaß dabei. Wir freuen uns auf euch.

27/05/2026

Tja,
leider ist niemand darauf gekommen, dass sich hinter der verschwommenen Flasche die Grande Cuvée von Griesel versteckt. Schade. Für euch.

Gut für euch ist, dass ihr euch das mangelnde Fachwissen Anfang August einfach antrinken könnt.

Am 1.8. kommt Siiri vom Sekthaus Griesel & Compagnie zu uns und wird uns in einer Verkostung in die (Un)tiefen des Bergs Griesel entführen. Tickets sind ab sofort online, let´s go.

Und am 2.8. findet von 13-19 uhr ein Daydrinking statt, bei der wir - welch Überraschung - einen Haufen Sekt öffnen werden.
Wo und was genau passiert, darüber informieren wir euch noch rechtzeitig. Aber: Wer fehlt, gefährdet die Versetzung in Klasse Zwei der Griesel-Hochschule und muss mit denjenigen nachsitzen, die gerade noch Freyburg/Unstrut an der Basis rumhampeln.

20/05/2026

Ihr haltet Rosé für ein belangloses Massengetränk, ohne Seele, Ecken und Kanten. Wir auch. Also: Meistens zumindest. Dass Isa auch anders geht, beweist Micha euch kommende Woche, wenn er mit euch mal wieder die Grenzen unseres Sortiments verlässt und sich für euch in staubigen Kellern, obskuren ausländischen Onlineshops und in Verhandlungen mit Sommelièren befindet.

Na gut, wenn wir ehrlich sind, macht er das auch total gerne, von daher können wir euch nur empfehlen, euch einen der letzten verbliebenen Plätze für die Verkostung „Rosé: Alles, nur kein Zuckerwasser“ am Donnerstag, den 28.5. zu schnappen. Am Abend selber gibt es neben einigen wirklich legendären Rosés auch ein paar Kleinigkeiten zum schnabulieren, die euch ganz hervorragend durch den Abend tragen.

Also, klick auf Link in Bio und ab dafür….

19/05/2026

Das Pfingstwochenende steht vor der Tür, die Temperaturen werden herrlich und daher haben wir uns gedacht das müssen wir gemeinsam mit euch auskosten. Deswegen packt Team .leipzig am Sonntag wir eine ganze Batterie feinster Bubbles ein, von Pét Nat über Crémant bis hin zu Spitzensekten und düst damit ins nach Connewitz.

Dort ist man natürlich nicht untätig geblieben, sondern hat ein paar Specials gebastelt, die sich ganz hervorragend mit Schaumwein schnabulieren lassen. Freut euch unter anderem auf:

Korean Bulgogi Tacos
Fried Chicken Burger
Beef Fat Fries

Um 14 Uhr geht’s los und da wir allerbestes Wetter erwarten dürfen, machen wir bis 22 Uhr. Musik gibt’s auch und wir akzeptieren keine Ausreden. Oma hat Geburtstag, euer Jahrestag, lange geplante Urlaube: Absagen, alles absagen und ab mit euch nach Connewitz.

Wir freuen uns auf euch…

17/05/2026

Werte Gemeinde,

Ziemlich genau ein Jahr ist es her, dass Arno Schembs (.wildeweine) den weiten Weg aus Worms auf sich genommen hat und uns zur Arno Schembs Sektshow beehrt hat. Das ganze ist uns allen so nachhaltig im Gedächtnis geblieben, dass eine Wiederholung unausweichlich wird.

Von daher geht es diesen Freitag ab 17 Uhr in eine zweite Runde. Wir haben uns gedacht, dass wir es diesmal NOCH lockerer angehen lassen und gemeinsam mit euch Arnos wunderbare Weine genießen, das ein oder andere Pläuschchen halten und eine gute Zeit haben. Es wird ein paar besondere Flaschen aus dem Keller des Château Schembs geben und eine spannende Blindverkostung, bei dem ihr eure trainierten S beweisen könnt.

Damit keiner hungrig bleibt, gibt es Grilled Cheese Sandwiches und wenn alle satt, tipsy und zufrieden sind, dann machen wir die Hütte zu.

Wir freuen uns wahnsinnig auf euch und auf Arno und auf einen wunderbaren Frühsommertag in und vor dem Gedrénks.

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11/05/2026

Ihr wisst es, für uns ist das Thema Wein viel zu spannend als uns immer nur im Kosmos unseres eigenen Sortiments zu bewegen. Ab und an bieten wir daher auch besondere Verkostungen auf, bei denen wir euch zu einem bestimmten Thema mal ein paar Highlights ins Gedrénks holen. Eine kleine Runde, besondere Flaschen, feine Snacks und tiefe Einblicke. Zweimal schaffen wir es noch vor unserem Sommerferienprogramm (Wo nicht mehr viel frei ist) und dann geht es auch schon rasant auf unseren fünften Geburtstag zu.

28.05. Rosé: Alles ausser Zuckerwasser

Wir sagen es so oft es geht, aber noch viel zu wenige Leute glauben es uns: Da draussen gibt es sensationellen Rosé, der in Punkto Komplexität, Tiefe, Länge und Spannung mit den besten Weiß- und Rotweinen mithalten kann. Vielleicht muss man ein wenig intensiver suchen, aber dafür wird man auch reich belohnt. Den ersten Teil übernehmen wir für euch, belohnen dürft ihr euch selbst.

27.06. Riesling: Deutschland gegen den Rest der Welt

Klar, wenn es um Riesling geht, dann sind wir in Deutschland natürlich Expert:innen. Aber viel zu selten wagen wir den Blick über den Tellerrand und schauen auf die Rieslinge in anderen Ländern. Genau das haben wir gemeinsam vor und zwar in Zweierflights, in denen wir jeweils einen Riesling eines deutschen Anbaugebietes blind mit einem aus dem Ausland vergleichen. Na, ob jemand die Mosel an die Finger Lakes verlegen wird? We´ll see

09.10. Birthday Bash I: Champagner

Long story short: Wir lieben Champagner und welcher Anlass könnte besser geeignet sein ein paar Korken knallen zu lassen als unser Ladengeburtstag. Vom kleinen Winzerchampagner bis zur ikonischen Kultmarke probieren wir uns einmal durch diese grandiose Gebiet.

10.10. Birthday Bash II: Micha macht den Keller auf

Wir freuen uns immer wieder sehr, wenn wir ganz besondere Flaschen aus dem Sortiment, dem Keller oder von tollen Importeur:innen mit euch aufmachen dürfen. Klar, das ganze ist dann leider nicht wirklich billig, aber Mall...Geburtstag ist nur einmal im Jahr. Und das Zeug bekommt ihr vermutlich nicht so schnell woanders, versprochen.
 

08/05/2026

Liebe Leute,

da wollen wir gar keine langen Worte verlieren, sondern einfach mal dem und der Danke sagen, für die tolle Zusammenarbeit, an deren Ende diese Sonderedition entstanden ist.

Den trockenen Weißburgunder und die halbtrockene Cuvée aus Riesling & Weißburgunder könnt ihr ab sofort in unserem Onlineshop vorbestellen und ab Mittwoch, den 12.5., werden die Weine an euch ausgeliefert oder sind ab diesem Tag auch regulär für euch bei uns zu erwerben.

Und als kleines Eröffnungsangebot (bis Sonntag) gilt: Ab sechs Flaschen liefern wir euch die wunderbaren Buddeln für lau nach Hause, innerhalb Leipzigs wie immer ganz entspannt mit .cc

Nur noch Chemie. Ausser im Wein.
 

Adresse

Leipzig-Plagwitz

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