Mana Farms GmbH

Mana Farms GmbH Produziere deine Microgreens dort, wo sie konsumiert werden🌱

03/08/2026

Wie Peter Pane unser erster Partner wurde 🍔
Mit nur einem 3D-Modell bin ich in die Leipziger Peter-Pane-Filiale. Ein Jahr später rief die Zentrale an – unsere erste große Testpartnerschaft entstand.

02/08/2026

Sulforaphan: Brokkolisprossen und Krebsprävention.

Sulforaphan entsteht durch eine Reaktion beim Zerkleinern von Brokkoli. Klingt erstmal simpel, aber was im Körper passiert, ist wissenschaftlich gesehen ziemlich beeindruckend. Studien zeigen, dass Sulforaphan – besonders aus Brokkolisprossen – präventiv bei Blasenkrebs wirken kann.
Im Mana Podcast erklärt , was dabei genau passiert.

01/08/2026

Plug & Grow: So einfach ist’s für Gastronomen 🌱
Mit unserem Seedpad-System ist Indoor-Farming so einfach wie nie. Die vorbepflanzten Pads kommen direkt ins Schälchen, die Reinigung erfolgt per Klicksystem – schnell, hygienisch, effizient. Ideal für stressige Küchenabläufe in der Gastronomie.

31/07/2026

Smart Farming für die Gastro? Die Mana Farm live! 🌿💧
Auf den GV-Praxis Trendtagen stelle ich unsere Mana Farm vor – inklusive smarter Bewässerung und Klimasteuerung. Ich zeige, warum Sprossen und Kressen darin so gut wachsen und wie dieses System zum neuen Trend in der Gastronomie wird.

30/07/2026

Corona war unser GlĂĽck im UnglĂĽck đź’ˇ
Wir haben 2020 gegründet – kurz vor Corona. Die Gastronomie war geschlossen, aber wir konnten Gespräche führen und unser Konzept direkt vorstellen.

28/07/2026

"So funktioniert das clevere Bewässerungssystem 💧"
Die Mana Farm bewässert alle Ebenen automatisch – ganz ohne manuelles Eingreifen. Über ein intelligentes Schlauchsystem werden die Pads regelmäßig geflutet, sodass die Wurzeln optimal versorgt sind. Ergänzt durch Licht- und Klimasteuerung entsteht ein perfektes Mikroklima für schnelles Wachstum.

26/07/2026

Der Gast steht auf und fragt: Was macht der da? đź‘€

Eine Mana Farm im Restaurant sorgt für Gesprächsstoff. Gäste sehen den Koch ernten und wollen wissen, was da passiert – ein Einstieg ins Thema Nachhaltigkeit.

25/07/2026

Brokkolisprossen? Das unterschätzte Superfood!
Brokkolisprossen enthalten Sulforaphan – ein faszinierender Stoff mit riesigem Potenzial. Gerade in der Gesundheitsforschung wird Sulforaphan aktuell intensiv untersucht.
Mehr dazu gibt’s in unserem Gespräch mit im Mana Podcast.

24/07/2026

"Darum passt die Mana Farm in jedes stylische Restaurant"
Wir haben das Design der Mana Farm bewusst auf Gastronomiebetriebe abgestimmt. Schwarzes Metall, Eichenholz und GlastĂĽren fĂĽgen sich nahtlos in moderne Restaurantkonzepte ein. So wird Nachhaltigkeit nicht nur sichtbar, sondern auch zum Design-Statement.

23/07/2026

So einfach geht’s mit der Mana Bowl! 🥣🌱

Mit der Mana Bowl und unseren Seedpads kannst du ganz unkompliziert deine eigenen Microgreens ziehen. In diesem Reel zeige ich dir Schritt für Schritt, wie’s funktioniert – perfekt für zu Hause oder als Einstieg in den Eigenanbau.

Adresse

SpinnereistraĂźe 7 Halle 18E, 3. OG
Leipzig-Plagwitz
04179

Ă–ffnungszeiten

Montag 10:00 - 18:00
Dienstag 10:00 - 18:00
Mittwoch 10:00 - 18:00
Donnerstag 10:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 18:00

Telefon

+4915170304918

Webseite

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