Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 17:00 - 23:00 Mittwoch 17:00 - 23:00 Donnerstag 17:00 - 23:00 Freitag 17:00 - 00:00 Samstag 17:00 - 00:00

Dolden Mädel Braugasthaus Leipzig

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Dolden Mädel Braugasthaus Leipzig

Das Braugasthaus Doldenmädel serviert Euch eine große Auswahl deutscher und internationaler Craft Biere, sowie feine Speisen regionaler Herkunft

11/06/2026

Unsere aktuelle Bierempfehlung: Ratsherrn Helles🍺

Norddeutsch klar, angenehm süffig und mit genau der richtigen Balance aus feiner Malzigkeit und zurückhaltender Hopfenbittere ✨

Ein unkompliziertes Helles für lange Abende auf der Terrasse und alle, die ihr Bier lieber entspannt als laut mögen. Und auch wenn das Sommerwetter gerade wieder auf sich warten lässt: auch in unserem gemütlichen Bereich schmeckt ein kühles Helles ganz genau so gut! 🍻

23/05/2026

Unser neues Aktionsbier begibt sich dieses Wochenende in dunkle Begleitung 🖤

Mit dem Odin Trunk zieht ein Honigbier ins Glas, das trotz seiner feinen Süße erstaunlich weich und ausgewogen bleibt. Samtiges Mundgefühl, zarte Malznoten und ein angenehm herber Abschluss machen es zum perfekten Begleiter für ein Wochenende zwischen schwarzen Outfits, langen Nächten und guter Musik 🍯🍺

Dazu gesellen sich kräftige Porter, dunkle Stouts und natürlich unser Heizer Schwarzbier - für alle, die es dieses Wochenende auch im Glas etwas düsterer mögen 🕯️

09/05/2026

Unsere Bierempfehlung der Woche kommt diesmal aus Berlin 🍺

Das „Vlaamingo“ von Straßenbräu bringt als Belgian Blonde feine Malzsüße, fruchtig-würzige Aromen und kräftige 7,7 % ins Glas, gehopft mit Saphir und Mandarina Bavaria.

Und weil die Spargelzeit bekanntlich nicht ewig dauert:
Unsere aktuelle Spargelkarte wartet natürlich auch schon auf euch 🌿🍽️

Warum also nicht einfach beides kombinieren? 😉

01/05/2026

Pünktlich zum Start in den Mai zapfen wir wieder unseren Maibock vom Fass 🍻

Kräftig eingebraut mit 100 % Wiener Malz und fein ausbalanciert mit Perle, Saazer und Saphir zeigt er sich malzig, leicht blumig und genau richtig für lange Abende draußen 🌳

Und wer sich nicht nur auf ein Bier festlegen will: Am Dienstag (05.05.) ab 20 Uhr ist wieder Bierbingo bei uns 🎲 Die perfekte Gelegenheit, sich einmal quer durch die Karte zu probieren. 🍺✨

28/04/2026

Neue Woche, neue Aktionshähne! 🍻

Neben alten Bekannten sind auch ein paar Neuheiten am Hahn, die ihr auf keinen Fall verpassen solltet.

Kommt vorbei und probiert euch durch, wir freuen uns auf euren Besuch ✨

25/04/2026

Unsere Bierempfehlung fürs sonnige Wochenende! ☀️🏝️

Das Kasteel Tropical aus Belgien bringt ordentlich Frucht ins Glas, ohne dabei ins Süße abzudriften. Die starke, malzige Basis wird durch tropische Fruchtnoten von Mango, Passionsfrucht, Pfirsich und Ananas ergänzt 🥭🍍

Die 7% sind dabei erstaunlich gut eingebunden, das Finish ist angenehm trocken. Ein spannender Spagat zwischen klassischer belgischer Braukunst und moderner Fruchtbier-Interpretation. Perfekt für warme Tage auf unserer Terrasse! 🍺

17/04/2026

Endlich wieder Freisitz-Wetter! ☀️🍻

Passend zum sonnigen Wochenende haben wir aktuell ein paar erfrischende Biere an unseren Aktionshähnen zur Auswahl. Wie wäre es mit einem fruchtigen New England IPA von ? Oder lieber ein kaltgehopftes White IPA von ?

Egal was euer ♡ begehrt, unsere Bierauswahl wird etwas passendes für euch bereithalten! 🍺

05/04/2026

Frohe Ostern aus dem Dolden Mädel Leipzig 🐰🌷

Heute genießen wir gemeinsam unseren festlichen Osterlunch und wünschen euch allen schöne Feiertage! Ab Dienstag sind wir wieder wie gewohnt für euch da und ab 20 Uhr heißt es wieder: Bierbingo 🍻

19/11/2025

Was für ein Abend! 🍻 Das Bierbingo mit Franz vom .hops_craft_beer hat gestern wieder für ordentlich Stimmung, Spielspaß und natürlich volle Biergläser gesorgt.

Einer unserer Gäste durfte sich sogar über zwei Tickets für die freuen: Glückwunsch! 🙌Wer leer ausgegangen ist: Am 9.12.25 habt ihr nochmal eine Chance in diesem Jahr, beim Bierbingo dabei zu sein.

💡 Und wer von Bier auch nicht genug bekommen kann, ist bei der BeerMania genau richtig! Am 29. und 30.11. findet Leipzigs neues Bierfestival im Werk 2 statt.

Dort trefft ihr neben anderen Craftbeer-Brauereien aus Deutschland und Europa natürlich auch uns, mit frisch gebrautem Bier aus dem ! 🍺🎉

Adresse

Bayrischer Platz 1
Leipzig
04103

Öffnungszeiten

Dienstag	17:00 - 23:00
Mittwoch	17:00 - 23:00
Donnerstag	17:00 - 23:00
Freitag	17:00 - 00:00
Samstag	17:00 - 00:00

Telefon

+493411245774

Webseite

https://doldenmaedel.de/leipzig/

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