15/05/2023
𝙾𝚑𝚗𝚎 𝙷𝚞𝚖𝚞𝚜 𝚗𝚒𝚌𝚑𝚝𝚜 𝚕𝚘𝚜
Humus ist die oberste Erdschicht. Sie ist angreifbar – Wind und Regen zerren an ihr. Weltweit werden Tonnen von fruchtbarer Erde davongetragen.
Humus ist Filter, Energiespeicher, Herberge für unzählige Mikroorganismen und Nährstoffwandler. Eine gute Humusschicht ist unverzichtbar für die Lebensmittelproduktion 🌱. Immer häufiger wird in der Bio-Produktion eine Mulchschicht aus toten Pflanzenteilen auf den Humus aufgegeben. Die Mikroorganismen der Humusschicht zersetzen langsam die organische Mulchschicht und verwandeln diese in fruchtbaren Humus. So werden neue Nährstoffe in den Boden eingetragen.
Diese Produktionsweise findet im Bio-Bereich immer mehr Zustimmung und natürlich auch Anwendung. Wir freuen uns über jeden Farmer, welcher seine Produktion umstellt. 👋