14/10/2022
Noch ein paar herbstliche Schönheiten...
..der Sommer hat den Krautpflanzen ziemliche Schwierigkeiten bereitet. Die Viecherl hatten definitiv die Oberhand. In den letzten Wochen haben die Pflanzen endlich richtig Schwung bekommen, und deshalb gibt es jetzt das zarte milde Spitzkraut. Auch den ersten Bittersalat Castelfranco mit einer wunderschönen Färbung. Und auch bei uns gedeihen Edelkastanien. Zugegeben, im Weinbauklima werden sie etwas süßer, aber auch hier gibt es schöne, nussige, große Früchte. Und vielleicht geht sich nächstes Jahr etwas Kastanienhonig aus. Der würzige Geschmack liegt nicht jedermann, aber ich bin echter Fan.
