Metzgerei Hecht

Metzgerei Hecht Wir sind eine Metzgerei, in der alles selbst geschlachtet und produziert wird, denn Qualität beginn

Wir haben für Sie nicht nur Fleisch und Wurstwaren, sondern bieten Ihnen auch eine große Palette an Käse, Frischfisch, Feinkost, Salaten, sowie Brot- & Backwaren. Gerne stehen wir Ihnen beratend zur Seite, ob für Feste, Feiern oder auch für Rezepttipps. Im September 2003 eröffneten wir unsere Filiale in Eichenbühl, zwischen Penny und Kik direkt an der Autobahnausfahrt Parsberg A3. Dort erhalten Si

e einen großen Teil unserer Produkte, sowie ständig wechselnde warme Gerichte auch zum Mitnehmen. Die Adresse unserer Filiale lautet:
Metzgerei Hecht GmbH - Christine Hecht
Eichenbühl 2, zwischen Penny und Kik
92331 Lupburg
Tel (09492) 600 829

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag
6:00 - 18:00 Uhr
Samstag
7:00 – 13:00 Uhr

03/07/2026

Was hat diese Puderzuckermühle mit einem perfekten gegrillten Steak zu tun, verrate ich dir gleich. 🔥🥩

Ich werde oft gefragt, was eigentlich bei mir auf den Grill kommt? Heute lüfte ich mal das Geheimnis, was bei mir unterm Deckel liegt. 🤔

Das Rib Eye, du hast eine schöne Marmorierung. Es hat ein top Fleisch/Fett-Verhältnis, dadurch ein super Geschmack, weil Fett natürlich auch Geschmack ist. Es ist butterzart und hat ein Mega Mund-Aroma für mich als Sommelier. Ist das das High-End-Steak und wenn du dich jetzt fragst, wie du das am besten hinbekommst, kommen jetzt drei Tipps von mir.

Erster Tipp: Der Dicke des Steaks. Wenn das Steak zu dünn ist, brät es sich gleich durch und wird zäh.

Zweiter Tipp: Kerntemperatur-Fühler verwenden. Optimal wären 54 Grad für ein perfektes Medium-Steak.

Dritter Tipp: Jetzt kommt der Puderzucker ins Spiel. Wenn ihr das macht, werdet ihr alle begeistern.
Wenn das Steak fast fertig gebraten ist. Nehmt ihr es vom Grill, bestäubt es von beiden Seiten mit Puderzucker und lasst es auf den Grill noch mal karamellisieren. Eure Gäste werden begeistert sein.

Und wenn du jetzt Lust auf mir hast, dann komm bei uns in der Metzgerei Hecht vorbei und probier es selbst aus.

27/06/2026

Schaut´s mal her ! 🤤

Ich hab euch heut mal 4 Produkte mitgenommen die bei keinem Grillparty fehlen dürfen. Ihr wollt abwechslung aber nicht viel Geld ausgeben was nach nicht funktioniert ?

ich persönlich bin ja dafür das man nicht immer dass gleich grillt, auf der anderen Seite hab ich auch schon erlebt das sich kunden bei uns ein teures Stück Fleisch kaufen und es auf dem Grill zu tode bruzzeln,
und deshalb hab ich heute ein paar Produkte dabei mit geling Garantie. Die Abwechslung mitbringen und jeder damit was anfangen kann.

Wenn auch du Wert auf beste Qualität legst, Regionale Produkte haben willst und eine Gelinggarantie haben möchtest bei deinem nächsten Grillfest,

dann komm doch mal bei uns in der Metzgerei Hecht vorbei und lass dich Persönlich von unseren Produkten überzeugen

19/06/2026

Team Marinade oder Naturgriller?

Genau das interessiert mich mal.

Die einen sagen: Ein gutes Stück Fleisch braucht nur Salz und Pfeffer. Die anderen wollen richtig Geschmack mit einer kräftigen Marinade.

Aber mal ehrlich: Das größte Problem ist doch oft gar nicht die Marinade. Das Problem ist die Qualität vom Fleisch.

Wenn die Ausgangsqualität nicht stimmt, kann auch die beste Marinade nichts mehr retten.

Deshalb achten wir hier in der Metzgerei Hecht darauf, dass schon das Fleisch selbst geschmacklich überzeugt – egal ob natur oder mariniert.

Komm vorbei und probier selbst aus, welches Team du bist. Naturgriller oder Marinaden-Fan.

Ich bin gespannt, was bei dir auf dem Grill landet. Bis bald bei uns in der Metzgerei Hecht.

05/06/2026

Das Grillwetter kommt.☀️

Die Sonne zeigt sich wieder.
Die Abende werden länger.
Und du freust dich endlich wieder darauf, den Grill anzuschmeißen.

Denn ein richtig guter Grillabend ist mehr als nur Essen.

Es geht um gemeinsame Zeit.
Um Freunde.
Um Familie.
Um diesen einen Moment, wenn der Duft vom Grill durch den Garten zieht und alle zusammenkommen.

Und genau dafür brauchst du die richtigen Produkte.

Wir von der Metzgerei Hecht begleiten dich dabei mit echter Qualität aus der Region,
mit Leidenschaft fürs Handwerk
und mit Produkten, die deinen Grillabend besonders machen.

Ob saftige Steaks mit perfekter Marmorierung,
fertig marinierte Spezialitäten,
würzige Grillklassiker,
Grillkäse,
Gemüsespieße
oder kreative Ideen für deinen nächsten Grillabend.

Bei uns findest du alles, was Genuss auf den Grill bringt.

Und weil Grillen mehr ist als nur Fleisch auf den Rost zu legen,
bekommst du bei uns auch die passende Beratung dazu.

Wie gelingt das perfekte Steak?
Welche Temperatur ist die richtige?
Was passt am besten zu welchem Stück?

Wir helfen dir dabei,
dass dein Grillabend nicht einfach nur gut wird —
sondern unvergesslich.

Also komm vorbei bei uns in der Metzgerei Hecht
und lass dich für deinen nächsten Grillabend inspirieren.

Für noch mehr Einblicke in unser Handwerk, spannende Informationen rund um Qualitätsfleisch, neue Produkte, Grilltipps und Inspirationen für die Grillsaison 2026 folge uns gerne auf Instagram und Facebook.

Und natürlich freuen wir uns darauf, dich persönlich bei uns in der Metzgerei begrüßen und beraten zu dürfen.

Wir freuen uns auf dich.

Dein Stephan Hecht

Keinen Bock auf Schicht-/Nachtdienst ?!🤷‍♀️ Dann schau vorbei ! Denn wir suchen Verstärkung für unser Team - vielleich...
19/05/2026

Keinen Bock auf Schicht-/Nachtdienst ?!🤷‍♀️ Dann schau vorbei ! Denn wir suchen Verstärkung für unser Team - vielleicht genau dich?👊

Du hast Lust auf einen Job, der nicht jeden Tag gleich ist, geregelte Arbeitszeiten und Spaß im Umgang mit Kunden?
Dann bist du bei uns genau richtig!

Bewerbungen und weitere Infos👇
📧[email protected]
📞09492 288 | Christine Hecht
🏠 www.metzgerei-hecht.de

29/12/2025

~ Rückblick 2025 ~
Es freut uns, dass wir auch in diesem Jahr wieder so viele mit unserem Partyservice und Fingerfood glücklich machen konnten! 🤗
Wir möchten allen Kunden, Brautpaaren, Geburtstagskindern usw. Danke sagen, für euer Vertrauen und freuen uns aufs nächste Jahr! 🤩

Adresse

Blossenbergweg 1
Lupburg
92331

Öffnungszeiten

Montag 06:00 - 18:00
Dienstag 06:00 - 18:00
Mittwoch 06:00 - 14:00
Donnerstag 06:00 - 18:00
Freitag 06:00 - 18:00
Samstag 07:00 - 13:00

Telefon

+499492288

Webseite

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