Hönig Hof

Gutes nahe gelegt steht für das Bekenntnis des Hönig Hof zur Regionalität.

Das Motto verpflichtet uns dazu Eier und Hähnchenfleisch in erstklassiger Qualität zu produzieren und ökologisch sinnvoll über möglichst kurze Wege zu vermarkten.

19/06/2024

🌟 Mitarbeitervorstellung: Pawel - unser Multitalent! 🌟

Pawel ist unser Mann für alle Fälle auf dem Hönig Hof! 🚜✨ Als vielseitiges Teammitglied und Tausendsassa springt er überall ein und sorgt dafür, dass unsere Maschinen wie am Schnürchen laufen. Mit geschultem Auge, technischem Know-how und handwerklichem Geschick führt er Wartungen durch und meistert selbst die schwierigsten Aufgaben spielerisch.

Aber das ist noch nicht alles! Pawel ist auch am Steuer unserer LKWs und kümmert sich um die Versorgung unserer Hühner. 🐓🚛 Ein echtes Allround-Talent! Und was ihn sonst noch auszeichnet? Seine grenzenlose Freundlichkeit – egal ob auf Polnisch oder Deutsch.

Danke, Pawel, für Deinen vielseitigen Einsatz und Deine langjährige Mitarbeit! Wir freuen uns, dass Du Teil unseres Teams bist! 🙌😊

29/05/2024

Guten Morgen vom Hönig Hof! 🌞 Heute gibt’s ein extra flauschiges Hallo von unserem neuesten Familienmitglied – Baby Alpaka! 🦙✨

24/05/2024

Probier doch mal unser Mei Rezept: Eier in Senfsoße! 🥚😋 Wusstest Du, dass Eier eine ausgezeichnete Proteinquelle sind und sie enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin D, Vitamin B12, Selen und Cholin, die für die Gesundheit von entscheidender Bedeutung sind. Senf ist bekannt für seinen niedrigen Kalorien- und Fettgehalt und enthält Antioxidantien sowie Senföle, die entzündungshemmende Eigenschaften haben können. ✔

Was Du brauchst:
1⃣ Frische Hönig Hof Eier
2⃣ 3 EL Butter
3⃣ 2 EL Mehl
4⃣ 250ml Gemüsebrühe
5⃣ 250ml Milch
6⃣ Salz & Pfeffer, 1 Prise Zucker
7⃣ Senf, nach Geschmack
8⃣ Zitronensaft
9⃣ Petersilie

So geht's:
1⃣ Butter schmelzen und Mehl anschwitzen.
2⃣ Mit Gemüsebrühe und Milch ablöschen.
3⃣ 10 Minuten auf kleinster Stufe köcheln lassen.
4⃣ Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Senf würzen.
5⃣ Frische Hönig Hof Eier weich kochen, halbieren und zur Soße geben.
6⃣ Mit Petersilie bestreuen.

Guten Appetit! ☺

16/05/2024

Minister Präsident W. Kretschmann bedankt sich bei allen engagierten Teilnehmern des Strategiedialogs in der Villa Reitzenstein.

Als Vertreter der Fördergemeinschaft für Qualitätsprodukte in Baden- Württemberg (FBW) und als Landwirt aus Baden- Württemberg war ich gestern, hier zu sehen mit Boris Bauer von Bürger GmbH, zu einer besonderen Veranstaltung im Staatsministerium eingeladen, die von Ministerpräsident Winfried Kretschmann ins Leben gerufen wurde. Der sogenannte Strategiedialog, bei dem seit Sept. 2022 Vertreter aus Landwirtschaft, Naturschutz, Handel, Politik und Gesellschaft, über die Zukunft unserer Landwirtschaft in Baden- Württemberg diskutiert haben.

In 5 verschiedenen AG´s wurden zwei Jahre lang Lösungen erarbeitet um die individuellen Interessen zur Erhaltung kleinstrukturierter, bäuerlicher Landwirtschaft in Baden-Württemberg zielorientiert zu bündeln, die biologische Vielfalt zu stärken und eine angemessene Bezahlung für landwirtschaftliche Erzeugnisse zu ermöglichen.
Ein wichtiger Schwerpunkt des Dialogs war es den Anteil von regionalen Produkten in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte zu erhöhen. Das wäre nicht nur für die Landwirte ein echter Mehrwert sondern auch für die Verbraucher. Durch eine gesteigerte Wertschätzung und das Bewusstsein für heimische landwirtschaftliche Produkte können wir gemeinsam eine nachhaltigere Zukunft in unserem LÄNDLE schaffen.
Der offizielle Auftakt des Strategiedialogs am 23. September 2022 war ein bedeutendes Ereignis, bei dem hochrangige Persönlichkeiten aus Politik, Naturschutz, Landwirtschaft und Wirtschaft teilnahmen. Es ist ermutigend und schön zu sehen, dass unsere Anliegen auf so hoher politischer Ebene gehört und unterstützt werden.
Ich freue mich auf die Entwicklungen und Maßnahmen, die aus diesem Dialog entstehen. bauernhöfe

11/05/2024

UNSER JOB-ANGEBOT: Perfekt, wenn Du Beruf und Kinderbetreuung vereinen möchtest. DEIN AUFGABENGEBIET: Du sammelst und sortierst die frisch gelegten Eier unserer Legehennen. DEIN PROFIL: Motiviert, positiv, ❤️ für Tiere, zuverlässig und sorgfältig. Dann bist du bei uns richtig! WAS WIR DIR BIETEN: Ein internationales Team, unbefristeter Vertrag, sicherer Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche und gute Bezahlung! ARBEITSZEITEN: 2-3 x Vormittags & WE zwei x pro Monat VERDIENST 538 Euro SPRACHKENTNISSE: Es reicht, wenn Du etwas Deutsch oder Rumänisch oder Englisch sprichst. Interesse geweckt? Melde Dich bei uns! unter 07775-93000 oder schicke Deine Bewerbung per Mail an [email protected]
Wir freuen uns auf Dich! OUR JOB OFFER: Perfect if you want to combine work and childcare. YOUR TASK: You collect and sort the freshly laid eggs from our laying hens. YOUR PROFILE: Motivated, positive, ❤️ for animals, reliable and careful. Match 😉 LANGUAGE SKILLS: it is enough if you speak some German, or English or Romanian. WHAT WE OFFER YOU: An international team, permanent contract, secure job in the food industry and good payment! WORKING TIME 2-3 mornings & Weekends twice a month SALARY 538 €. Sounds good? Get it touch! Phone 0049 (0)07775 - 93000 or send your application by email to [email protected]
We look forward to seeing you!

10/05/2024

🐓 Unser Experte bei der Betreuung der Tiere. 🐓 Einen riesen großen Dank an Daniel, unseren Tierflüsterer aus Rumänien!

Seine Hingabe für das Wohlbefinden unserer Tiere spiegelt das Herz unserer 'Hönig Hof'-Familie wider. Er ist unfassbar fleißig, sorgt dafür, dass alle Mitarbeiter sich engagiert um unsere Hennen kümmern und ist ein herausragendes Talent was die Versorgung von Tieren, Menschen, den Hof und die Maschinen angeht. ☺

Wir sind SO FROH, dass wir einen so herzlichen und engagierten und klugen Teamleiter für die Versorgung unserer Hennen und die Betreuung unserer Landwirtschaft gewinnen konnten! Danke für Deinen herausragenden Einsatz, lieber Daniel! Dein Fleiß, Deine Sprachkenntnisse, Dein technisches Verständnis, Dein großes Herz und Deine Fürsorge für den Familienbetrieb sind unbezahlbar! 🙏

09/05/2024

Für meinen Hahn im Korb. Thx 😍Du sorgst nicht nur voller Engahement für unsere Hühner, sondern auch für unsere Family❤️🐔
Du bist ein toller Dad! 😘An alle Papas: Lasst euch heute feiern! 🍻Dabei ist eine gute Grundlage wichtig… Zb leckere hartgekochte Eier… könnt ihr easy mit auf eure Ausflüge nehmen! Am besten die vom Hönig-Hof 😇 super lecker, geeignet für jedes Abenteuer. Genießt den Tag, egal wohin es euch führt! 🌻🥚 .hoenig

03/05/2024

Unsere Mitarbeiter im Fokus! 🚜🐓 Heute starten wir mit unserer Serie, in der wir euch die Gesichter hinter dem Hönig Hof zeigen. Unser internationales Team steht im Rampenlicht. Seid gespannt auf die Vielfalt und Leidenschaft unseres Teams. Freut euch auf inspirierende Geschichten und Einblicke! Seid dabei, wenn wir jede Woche eine neue Geschichte enthüllen!

Our employees in focus! 🚜🐓 Today we're launching our series where we introduce you to the faces behind the Hönig Hof. Our international team steps into the spotlight.. Stay tuned for the diversity and passion of our team. Get ready for inspiring stories and insights! Join us as we unveil a new story every week!''

12/01/2024

Die gestiegenen Kosten für Energie, Kredite, Personal, Futter und Dünger setzen die Landwirte unter enormen wirtschaftlichen Druck.
Der Kampf um die Rentabilität zwingt viele Bauern dazu, immer mehr Flächen zu bewirtschaften und Tiere zu halten. Diese Ausweitung der Produktion geht oft einher mit enormen persönlichen Opfern, denn die durchschnittliche Arbeitswoche eines Landwirts umfasst 60 bis 70 Stunden, Viele können vom Urlaub nur träumen.

Der deutsche Lebensmittelmarkt, dominiert von einem Oligopol bestehend aus Edeka, Rewe, Aldi und der Lidl-Schwarzgruppe, verschärft den Preiskampf.
Diese Unternehmen haben nicht nur einen Marktanteil von 85%, sondern setzen ihre Lieferanten unter Druck, die Preise der Erzeuger zu reduzieren.
Dies geschieht nicht im Interesse der Nachhaltigkeit oder Regionalität, sondern basiert vielmehr auf Preisdruck.
Die Landwirte stehen vor dem Dilemma, dass sie die gestiegenen Kosten nicht an den Lebensmittelhandel weitergeben können, da sie kaum alternative Absatzmöglichkeiten haben.
Wie stehst du dazu?

09/12/2023

Oder sucht festliche Gerichte für die Feiertage? Dann geht auf https://www.huhn-hahn.de/rezepte und lasst euch inspirieren! Dort findet ihr viele Ideen rund um Eier und den Freiland-Hahn der Huhn&Hahn-Initiative, zum Kochen, schmoren, grillen und backen.

07/12/2023

Schnee und Minusgrade? Auch dann brauchen unsere Hühner Zuwendung und Aufmerksamkeit, müssen Eier gesammelt und verpackt werden. Ställe und Wintergärten müssen gepflegt, Futter und Wasser bereitgestellt werden. Für uns ist Hühnerhaltung keine reine Arbeit, sondern eine Passion: im Sommer, im Winter, werktags, am Wochenende und natürlich auch an Feiertagen.

04/12/2023

Der Winter ist da! Wenn im Freiland Schnee liegt, bleiben unsere Hühner im Stall - sonst bekommen sie schnell Darmprobleme. Damit sich Hähne und Hennen aber nicht langweilen, stellen wir ihnen besonders viel Einstreu und Beschäftigungsmaterial in Stall und Wintergarten zur Verfügung. So können sie weiter ihren Urinstinkten nachgehen.

Adresse

Reißmühle 1
Mühlingen
78357

Telefon

+49777593000

Webseite

https://hoenig-hof.com/

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