Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 19:00 Dienstag 09:00 - 19:00 Mittwoch 09:00 - 19:00 Donnerstag 09:00 - 19:00 Freitag 09:00 - 19:00 Samstag 09:00 - 19:00 Sonntag 09:00 - 19:00

Was ist die Webseite?

https://www.facebook.com/782336941834599/

Gallowayhof Münster

Startseite
Deutschland
Münster
Gallowayhof Münster

Verkauf von Fleisch und Wurstwaren aus artgerechter Tierhaltung!

Fleisch- und Wurstwaren aus artgerechter Tierhaltung!
- Gallowayfleisch (Rind) - Schwäbisch Hällisches Landschwein - Nolanaschafe (Lamm) -Deutsche Edelmilchziege - Hähnchen -Enten -Gänse

20/06/2026

Frische Suppenhühner aus verantwortungsvoller Freilandhaltung – jetzt im Hofladen!
Kräftig, ehrlich, regional: Unsere Suppenhühner stammen aus artgerechter Freilandhaltung – ohne Turbomast, ohne Antibiotika, ohne industrielle Tierhaltung. Perfekt für kräftige Brühen, Eintöpfe und traditionelle Hausmannskost.
🌿 Warum unsere Suppenhühner besonders sind
Artgerechte Freilandhaltung mit viel Auslauf und natürlichem Futter
Frisch geschlachtet, direkt für deine Küche
Ehrliche Herkunft, transparent und regional
Jetzt erhältlich als halbes oder ganzes Suppenhuhn
🍲 Rezeptidee: Klassische Hühnersuppe
Zutaten:
Suppenhuhn (½ oder ganz), Möhren, Sellerie, Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Lorbeer, Pfeffer, Salz, Petersilie
Zubereitung:
Suppenhuhn abspülen, mit Wasser bedecken, langsam aufkochen.
Schaum abschöpfen, Gemüse & Gewürze zugeben.
90 Minuten leicht köcheln lassen.
Fleisch ablösen, zurück in die Suppe geben.
Mit Petersilie servieren.
🛒 Erhältlich im Hofladen
📍 Kanalstraße 258, 48159 Münster
🕘 Täglich 9:00–19:00 Uhr
📞 0251 – 274343
📧 [email protected]
📘 Facebook: Gallowayhof Stegemann‑Wibbelt
Vorbestellung empfohlen – solange der Vorrat reicht!

19/06/2026

🐴🌞 Sonntag auf dem Galloway Hof – Ponyführen & Hofzeit
📅 Jeden Sonntag, 11:00–12:00 Uhr
📍 Kanalstraße 258, 48159 Münster
Ein besonderer Sonntag für die ganze Familie: Ponys, Tiere, Natur, frisch gebackener Kuchen – und ganz viel gemeinsame Zeit. Während die Kinder ihr Pony‑Erlebnis haben, lädt unser Hofladen zu Genussmomenten ein.
🐴👨‍👩‍👧 Ponyführen – Familienzeit mit Ponys
Unser Ponyführen ist ein liebevolles Mitmach‑Angebot, kein Reitunterricht.
Die Eltern führen selbst – aktiv, nah am Tier und voller gemeinsamer Momente.
Was euch erwartet:
Eigenständiges Putzen & Satteln eines Ponys
Eltern führen ihre Kinder selbst in der Reithalle
Für Kinder ab 3 Jahren
Fachkundige Aufsicht immer vor Ort
Perfekt für kleine Sonntags‑Abenteurer
🐮🐑🐔 Sonntag – Tiere erleben
Unser Hof bietet viele Möglichkeiten, Tiere hautnah zu erleben:
Galloways auf der Weide
Ponys & Pferde
Schafe, Hühner & weitere Hoftiere
Streicheln erlaubt, wo es sicher möglich ist
Ein idealer Familienausflug für Kinder, Eltern & Großeltern.
🎒 Hinweise zur Ausrüstung
Feste Schuhe
Fahrradhelm oder Reithelm (keine Leihhelme)
Wettergerechte Kleidung – bei Regen in der Reithalle
💰 Kosten
35,00 € pro Stunde
(Inklusive Pony, Ausrüstung & Hallennutzung – bei aktiver Mithilfe der Eltern)
🛒 Genuss im Hofladen – jeden Sonntag
Während oder nach dem Ponyführen gibt’s:
Frisch gebackenen Kuchen
Kaffee & Cappuccino
Eis
Regionale Produkte & Spezialitäten
Fleisch, Wurst & Hofprodukte
Ein perfekter Sonntagvormittag – Erlebnis & Genuss an einem Ort.
📞 Anmeldung & Infos
Telefon: 0251 / 274343
Website: stegemann-wibbelt.de
Online‑Buchung: stegemann-wibbelt.reitbuch.com
🌟 Wir freuen uns auf euren Sonntag bei uns!
Gemeinsam Zeit verbringen – mit Ponys, Tieren, Herz und ganz viel Freude.

18/06/2026

🐔 Neu im Hofladen: Hühnerherzen von unseren Freiland‑Hühnern!
Frisch, regional und aus echter Weidehaltung – ab sofort bekommst du bei uns Hühnerherzen von hofeigenen Freiland‑Hühnern, schonend verarbeitet und täglich frisch im Hofladen erhältlich.
💚 Warum unsere Hühnerherzen so begehrt sind
✔ 100 % Freilandhaltung – natürliche Bewegung & bestes Futter
✔ Aus eigener Aufzucht – volle Transparenz & Qualität
✔ Schonend verarbeitet – sauber, frisch, aromatisch
✔ Kurze Wege – direkt vom Hof statt aus der Industrie
✔ Hoher Nährwert – ideal für Tier & Mensch
🍽️ Perfekt geeignet für
BARF‑Fütterung – nährstoffreich & natürlich
Hundesnacks – proteinreich & beliebt
Pfanne & Schmorgerichte – herzhaft & rustikal
Traditionelle Hausmannskost – wie früher, nur besser
⭐ Wichtig für unsere Kunden
Nur begrenzte Mengen verfügbar – Vorbestellung möglich!
Da unsere Freiland‑Hühner langsam und natürlich aufwachsen, gibt es keine Massenproduktion.
Wer sicher gehen möchte, kann jetzt bequem vorbestellen:
📞 Telefon: 0251‑274343
✉️ E‑Mail: [email protected]
🏪 Oder direkt im Hofladen an der Theke
📍 Hofladen Stegemann‑Wibbelt – Münster‑Nord
🕘 Täglich 9–19 Uhr
🐔 Regional · Frisch · Aus eigener Haltung

18/06/2026

Gallowayhof Stegemann‑Wibbelt – Weidelamm Lammfilet
Zart, aromatisch und natürlich aufgewachsen:
Unsere Weidelamm‑Lammfilets stammen aus eigener, artgerechter Aufzucht auf weitläufigen Grünflächen in Münster.
Durch die natürliche Fütterung und viel Bewegung entsteht ein besonders feines, mildes und saftiges Fleisch – ideal für Pfanne, Grill oder festliche Gerichte.
🥩 Warum unser Weidelamm so besonders ist
Eigene Aufzucht auf hofnahen Weiden
Natürliche Fütterung, viel Bewegung, stressfreie Haltung
Feine Struktur & mildes Aroma
Frisch verpackt, kurze Wege, regionale Qualität
🍽️ Neuer Rezept‑Tipp: Lammfilet in Knoblauch‑Rosmarin‑Butter mit Zitronenpolenta
Zutaten
Lammfilet vom Weidelamm
2 Zweige Rosmarin
1 Knoblauchzehe, angedrückt
1 EL Butter
Salz & Pfeffer
Für die Polenta: Maisgrieß, Zitronenabrieb, etwas Parmesan, Butter
Zubereitung
Lammfilet trocken tupfen, salzen und pfeffern.
In einer heißen Pfanne kurz scharf anbraten.
Butter, Rosmarin und Knoblauch zugeben und das Filet darin aromatisch nachziehen lassen.
Für die Polenta Maisgrieß kochen, mit Butter, Parmesan und Zitronenabrieb verfeinern.
Lammfilet kurz ruhen lassen, aufschneiden und auf der cremigen Polenta servieren.
Perfekt dazu: gebratene grüne Bohnen oder ein frischer Kräutersalat.
🏡 Warum im Hofladen kaufen?
Weidelamm aus eigener Aufzucht – volle Transparenz
Regionale Qualität statt Massenware
Frisch, ehrlich, handwerklich
Persönliche Beratung direkt vom Erzeuger

17/06/2026

🍂 Wildspezialitäten vom Gallowayhof Stegemann‑Wibbelt – Münster
Echter Wildgenuss aus der Region – handwerklich, ehrlich, unverwechselbar.
Unsere Wildprodukte stammen aus heimischem, nachhaltig bejagtem Wild aus dem Münsterland.
Sorgfältig verarbeitet, schonend gereift und voller natürlicher Aromen – für alle, die echten Geschmack schätzen.
🦌 Hirschsalami – fein, aromatisch, besonders
Kräftiger, eleganter Wildgeschmack
Luftgetrocknet und sorgfältig gewürzt
Ideal für Brotzeit, Antipasti, Vesperplatten oder als Geschenk
🐗 Wildschweinsalami – würzig, rustikal, unverwechselbar
Intensiver Geschmack mit charaktervollem Wildaroma
Perfekt für Grillabende, Jausenbretter oder als herzhafter Snack
Traditionell hergestellt – ohne künstliche Zusätze
🌿 Wild‑Mettenden & Pfefferbeißer – kräftig, deftig, regional
Herzhaft gewürzt, leicht geräuchert, mit feinem Wildaroma
Perfekt zum Grillen, für unterwegs oder zur zünftigen Brotzeit
Aus bestem Wildfleisch – handwerklich hergestellt in Münster
📍 Hofladen Stegemann‑Wibbelt
Kanalstraße 258, Münster
🕘 Täglich geöffnet von 9–19 Uhr
📞 0251 274343
💚 Natürlich vom Hof.

16/06/2026

🐖 Bentheimer Kotelett – Münsterländer Genuss mit Charakter
Saftig, aromatisch und ehrlich – das Bentheimer Landschwein steht für eine alte, robuste Rasse mit unverwechselbarem Geschmack.
Unsere Bentheimer Koteletts sind zart marmoriert, handwerklich geschnitten und stammen aus eigener, regionaler Verarbeitung.
🍽️ Perfekt zur Spargelzeit
Genieße unsere Koteletts mit:
Frischem Spargel – weiß oder grün
Frühkartoffeln – regional & aromatisch
Erdbeeren – süß & sonnengereift
Weißwein – passend zum Frühlingsmenü
Schweinefett zum Anbraten – für kräftiges Aroma & goldbraune Kruste
Ein echtes Stück Münsterländer Handwerkskunst – regional, ehrlich, unverfälscht.
📍 Hofladen Stegemann‑Wibbelt
Kanalstraße 258 · 48159 Münster
🕘 Täglich 9–19 Uhr
📞 0251 274343 · ✉️ info@stegemann‑wibbelt.de
🌿 Regional. Handwerklich. Echt vom Hof.

16/06/2026

🔥 Saftig. Herzhaft. Regional.
Grillrippen – natur & mariniert, vom Schwein oder Landschwein
Frisch vom Gallowayhof Stegemann‑Wibbelt

Wenn der Grill glüht und der Duft von gutem Fleisch in die Nase steigt, beginnt echter Genuss – direkt vom Hof, mitten in Münster.

🥩 Unsere Empfehlung: Grillrippen vom Schwein & Landschwein
Ob klassisches Schwein oder hochwertiges Landschwein – naturbelassen oder mit hausgemachter Marinade:
Unsere Grillrippen stammen aus verantwortungsvoller, regionaler Tierhaltung.
Zart, saftig und voller Aroma – perfekt für jeden Grillmoment.

🌿 Warum Stegemann‑Wibbelt?
Regionale Tierhaltung mit Verantwortung

Frische & Nachhaltigkeit – direkt vom Hof

Hausgemachte Marinaden – ehrlich & würzig

Handwerkliche Verarbeitung statt Massenware

📍 Hofladen
Kanalstraße 258, 48159 Münster
🕘 Täglich 9:00 – 19:00 Uhr geöffnet

📦 Vorbestellen, abholen & losgrillen – unkompliziert, frisch und lecker.

👉 Für Grillfeste, den entspannten Sonntag oder einfach, um sich etwas Gutes zu gönnen:
Unsere Grillrippen sind ehrlicher Genuss – regional, frisch und unverfälscht.

🔥 Grillseminar – aktuell ausgebucht
Das Grillseminar am 18.07.2026 ist bereits ausgebucht.
Gern können Sie sich nach dem nächsten Termin erkundigen – wir informieren Sie frühzeitig.

🐖 Gallowayhof Stegemann‑Wibbelt – Wo Tierwohl und Geschmack zuhause sind.

16/06/2026

🐑 Lammlachse – zart, aromatisch, vielseitig
Direkt vom Gallowayhof Stegemann‑Wibbelt aus eigener Aufzucht.
Sorgfältig verarbeitet für feinen Geschmack und perfekte Struktur.
Ideal als ganzes Stück oder in Medaillons – für schnelle Pfannengerichte, festliche Menüs oder kreative Grillideen.
🍽️ Rezept‑Tipp: Lammlachse auf Rosmarin‑Polenta
Lammlachse scharf anbraten
Polenta mit Brühe, Rosmarin & Knoblauch cremig kochen
Fleisch auf Polenta anrichten, mit Kräutern servieren
Perfekt dazu: Ratatouille, Ofengemüse oder ein kräftiger Rotwein.
🏡 Warum bei uns kaufen?
Eigene Aufzucht & artgerechte Haltung
Frisch aus dem Hofladen in Münster‑Nord
Persönliche, ehrliche Beratung

15/06/2026

🐂 Kraft aus dem Knochen – jetzt frisch im Hofladen!
Rindermarkknochen • Suppenknochen • Beinscheibe • Sandknochen • Große Hundeknochen
vom Gallowayhof Stegemann‑Wibbelt
Wenn’s richtig herzhaft werden soll – oder der Hund etwas Ordentliches zu kauen braucht – bekommst du bei uns echte Qualität direkt vom Hof.
🔥 Rindermarkknochen
Für Bone Broth, Markbutter oder traditionelle Brühen.
Reich an Geschmack, Mineralien und natürlicher Kraft.
🥣 Suppenknochen vom Rind
Ideal für Eintöpfe, klare Brühen und deftige Hausmannskost.
Sorgt für Tiefe, Aroma und eine goldene Farbe.
🍲 Beinscheibe vom Galloway‑Rind
Perfekt für Osso Buco, Schmorgerichte oder als kräftige Suppeneinlage.
Zart, saftig und voller Geschmack – echte Münsterländer Hofqualität.
🐕 Neu & beliebt für Hunde
🦴 Sandknochen
Leicht, porös, ideal für junge oder ältere Hunde.
Gut verträglich und perfekt zum längeren Knabbern.
🦴 Große Rinderknochen zum Kauen
Für kräftige Hunde, die richtig arbeiten wollen.
Unterstützt Zahnreinigung, Beschäftigung und natürliche Kaubedürfnisse.
🌾 Warum unsere Knochen & Fleischprodukte?
✔️ Galloway‑Rinder aus naturnaher Weidehaltung
✔️ Regionale Erzeugung direkt aus Münster
✔️ Handwerkliche Verarbeitung
✔️ Ehrlich. Frisch. Nachhaltig.
📍 Hofladen Stegemann‑Wibbelt – Gallowayhof Münster
Kanalstraße 258 · 48159 Münster
Frisch. Regional. Echt

15/06/2026

🐑✨ Lammhüfte – zart, aromatisch & aus eigener Aufzucht
Gallowayhof Stegemann‑Wibbelt · Münster
Unsere Lammhüfte ohne Deckel stammt aus eigener, liebevoll geführter Aufzucht und wird direkt bei uns auf dem Hof frisch verarbeitet.
Sie ist besonders mager, fein strukturiert und eignet sich perfekt zum Kurzbraten, Niedriggaren oder Schmoren.
Regional. Frisch. Ehrlich.
Genau so, wie gutes Fleisch sein sollte.
🍽️ Rezept‑Tipp: Lammhüfte mit Balsamico‑Schalotten
Ein einfaches, aromatisches Gericht – ideal für besondere Momente.
Zutaten:
Lammhüfte
Schalotten
Balsamico
Rosmarin
Salz & Pfeffer
Öl zum Anbraten
Zubereitung:
Lammhüfte kräftig anbraten und kurz ruhen lassen.
Schalotten in Balsamico und Rosmarin langsam schmoren.
Fleisch in Scheiben schneiden und mit den süß‑würzigen Schalotten servieren.
Perfekte Beilagen:
Kartoffelgratin
Polenta
Ofengemüse

Adresse

Kanalstraße 258
Münster
48159

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 19:00
Dienstag	09:00 - 19:00
Mittwoch	09:00 - 19:00
Donnerstag	09:00 - 19:00
Freitag	09:00 - 19:00
Samstag	09:00 - 19:00
Sonntag	09:00 - 19:00

Telefon

+49251274343

Webseite

facebook.com

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Gallowayhof Münster erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.