Weingut Zehe-Clauss

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Weingut Zehe-Clauss Wir sind ein Bio-Weingut aus Mainz-Hechtsheim, welches von uns, Birgit und Marcus, in zweiter Generation betrieben wird.

Rheinhessen wird zum Festival! Und wir sind dabei ❤️Am 23. & 24. Oktober 2026 feiert wine2gether seine Premiere in Mainz...
05/10/2026

Rheinhessen wird zum Festival! Und wir sind dabei ❤️

Am 23. & 24. Oktober 2026 feiert wine2gether seine Premiere in Mainz. An drei Locations dreht sich alles um die Vielfalt der rheinhessischen Weinwelt.
Rund 70 rheinhessische Weingüter sind dabei.

Ihr findet uns am Samstag, 24.10.2026, von 11 bis 18 Uhr im KUZ.
Wir schenken unsere Weine zur Probe aus und freuen uns darauf, mit euch ins Gespräch zu kommen, gemeinsam anzustoßen und euch unsere Weine persönlich vorzustellen.

Und jetzt wird’s noch besser:
🎁 WIR VERLOSEN 5 × 2 GUTSCHEINCODES!
Mit jedem gewonnenen Gutscheincode könnt ihr zwei wine2gether-Tickets mit 20 % Rabatt erwerben.

So könnt ihr teilnehmen:
1️⃣ Folgt Weingut Zehe-Clauss
2️⃣ Like diesen Beitrag ❤️
3️⃣ Kommentiert unter diesem Beitrag, mit wem ihr wine2gether erleben möchtet. 🥂
4️⃣ Für eine zusätzliche Portion Vorfreude: Markiert eure Weinbegleitung im Kommentar. 👇
📅 Teilnahmeschluss: 17.10.2026 um 23.00 Uhr
🎉 Gewinn: 5 Gutscheincodes. Jede Gewinner erhält einen Gutscheincode, mit dem zwei Tickets für wine2gether mit 20 % Rabatt erworben werden können.

Die Gewinner werden nach Teilnahmeschluss per Zufallsprinzip ermittelt und per Instagram-Direktnachricht über den Gewinn informiert.
Also: Lieblingsmensch schnappen, Daumen drücken und vielleicht sehen wir uns am 24. Oktober im KUZ! 🍷❤️

Wir freuen uns auf euch und auf einen Samstag voller Rheinhessen, Wein, Begegnungen und Genuss!

Ein Auszeit-Moment mitten in den Reben! 🍷✨Was gibt es Schöneres, als ein gemütliches Picknick direkt im Weinberg. Ein gu...
03/10/2026

Ein Auszeit-Moment mitten in den Reben! 🍷✨
Was gibt es Schöneres, als ein gemütliches Picknick direkt im Weinberg. Ein gutes Glas Wein, leckere Snacks und eine tolle Aussicht. mehr braucht es manchmal gar nicht für das perfekte Glück 🥂

Wer von euch hätte heute am Feiertag auch Lust auf ein Glas im Grünen?🥂✨

🏆 Viermal Gold bei Mundus Vini International! Vier Weine ins Rennen geschickt und viermal Gold erhalten. 😄 Bei MUNDUS VI...
27/09/2026

🏆 Viermal Gold bei Mundus Vini International!

Vier Weine ins Rennen geschickt und viermal Gold erhalten. 😄

Bei MUNDUS VINI haben wir vier unserer Weine zur Verkostung angestellt und alle vier wurden mit Gold ausgezeichnet. Das freut uns natürlich ganz besonders. ❤️

🥇2025 Blanc de Noir trocken
🥇2025 Blauer Silvaner trocken
🥇2025 Weißburgunder trocken
🥇2025 Chardonnay Ortswein trocken

Vier unterschiedliche Weine, vier ganz eigene Charaktere.

Jetzt seid Ihr gefragt: Welcher davon würde bei Euch zuerst ins Glas kommen?
👇 🥂

20/09/2026

Lese Update

Ernte-Update: Blaufränkisch ist im Keller!🍇Gestern war unser Blaufränkisch an der Reihe, den wir als Rosé ausbauen. Luca...
16/09/2026

Ernte-Update: Blaufränkisch ist im Keller!🍇

Gestern war unser Blaufränkisch an der Reihe, den wir als Rosé ausbauen.

Lucas zufriedener Blick am Traubenwagen sagt eigentlich schon alles.😄

Zu Hause ging es für die Trauben in die Bütten.
Wie man sieht, sind die Beeren tief dunkelrot, aber das Fruchtfleisch und der Saft sind weiß, denn die Farbe sitzt in der Beerenhaut.

Deshalb durften die Trauben einen Tag auf der Maische (=angedrückte Beeren) stehen.
Marcel hat sie dabei regelmäßig durchgestoßen, damit sich Farbe und Aromen aus den Schalen lösen.

Am Abend wurde abgepresst und was danach übrig bleibt ist der sogenannte Trester! Der geht zurück in den Weinberg und liefert dort wertvolle Nährstoffe. 🌱

Wir nehmen Euch mit auf einen Lesetag.🍇 Seit fast zwei Wochen ist die Weinlese in vollem Gange und heute nehmen wir Euch...
13/09/2026

Wir nehmen Euch mit auf einen Lesetag.🍇

Seit fast zwei Wochen ist die Weinlese in vollem Gange und heute nehmen wir Euch einmal mit.

Es ist Sonntag und der Tag beginnt früh. 🥱Heute sind wir sogar zu zweit auf dem Traktor unterwegs, damit ich Euch möglichst viele Eindrücke in Bildern zeigen kann.📸

Marcus öffnet den Traubenwagen. Heute werden Weißburgunder geerntet.
Der Blick aus der Kabine der Lesemaschine zeigt, wie die Rebreihe zwischen der Maschine geschüttelt wird.
Nur die einzelnen Beeren werden abgeschüttelt und vorsichtig in den Traubenwagen geschüttet.

Marcus bei der Qualitätskontrolle. Ein zufriedener Blick sagt manchmal mehr als tausend Worte.🥰

Während der erste gefüllte Traubenwagen abgedeckt wird und sich auf den Weg zum Weingut macht, steht Lucas schon mit dem zweiten Wagen bereit. So kann die Lesemaschine, die von einem Lohnunternehmer für uns gefahren wird, ohne Unterbrechung weiterarbeiten.⏱️

Im Weingut angekommen, geht es direkt weiter in die Weinkelter, wo die Trauben schonend gepresst werden. Marcel kontrolliert den Ablauf und auch hier sieht man einen sehr zufriedenen Blick.👍

Danach darf der Most erst einmal zur Ruhe kommen. Bei niedrigen Temperaturen setzt sich das Trubmaterial über 10 bis 14 Stunden ab. Der klare Saft wird anschließend in einen anderen Tank gepumpt. Der verbleibende trübe Saft wird filtriert und kommt ebenfalls in den Gärtank.

Feierabend? 😉Nein, noch nicht. 😅 Am Abend muss im Keller noch alles gründlich gereinigt werden, damit es am nächsten Tag wieder weitergehen kann. Die Bilder zeigen wir Euch morgen in der Story.

So sieht ein Lesetag bei uns aus mit viel Bewegung, viele Handgriffe, toller Teamarbeit und auch viel Technik rund um die Traube.

Denn auch wenn die Natur den Grundstein für einen guten Jahrgang legt, kommt es auf den richtigen Reifezeitpunkt und eine sorgfältige Verarbeitung im Weinkeller an.

Wir zeigen Euch in unserer Story immer wieder ein paar spannende Eindrücke, was gerade bei uns im Weinberg und im Keller passiert.
Bleibt also gerne dabei, die Ernte ist noch nicht vorbei!

Was für zwei schöne Samstage liegen hinter uns.Bei unseren Weinwanderungen durch die Laubenheimer Weinberge haben wir ge...
06/09/2026

Was für zwei schöne Samstage liegen hinter uns.
Bei unseren Weinwanderungen durch die Laubenheimer Weinberge haben wir gemeinsam die Weinberge erkundet, viel über unsere Reben und den ökologischen Weinbau erzählt und spannende Einblicke in unseren Winzeralltag gegeben.
Wir haben die Trauben direkt im Weinberg probiert und anschließend den passenden Wein dazu verkostet.
Es wurde probiert, gelacht und ganz viel gefragt und ganz nebenbei ein wunderschöner Sommerabend mit traumhaftem Blick über unsere Weinlandschaft genossen.

Vielen Dank an alle Teilnehmer für eure Neugier, die vielen interessanten Fragen und die schöne gemeinsame Zeit! ❤️

Und weil es wie immer so schön war, wird es unsere Weinwanderungen auch im nächsten Jahr wieder geben. Wir freuen uns schon darauf!

01/09/2026

Zwei ehemalige Azubis. Ein Lehrstück. Vier Goldmedaillen.
Unser Sauvignon Blanc „Lehrstück“ hat ordentlich abgeräumt:
🥇 Gold bei der Landesweinprämierung
🥇 Gold bei der Bundesweinprämierung
🏆 EcoWinner 2026
⭐ 91 Punkte bei Falstaff U30 Trophy

Vier tolle Auszeichnungen und darauf dürfen die beiden wirklich stolz sein. 💪

Die Ausbildung ist geschafft! 🎓
Für die beiden geht es auf unterschiedlichen Wegen weiter.
Philipp zieht weiter zum Studium nach Geisenheim.
Lucas geht seit August auf die Weinbaufachschule in Oppenheim.

Der erste Wein ist geschafft, aber wir sind ziemlich sicher, das war erst der Anfang! 🚀

Danke für euer Engagement und natürlich für dieses ziemlich erfolgreiche Lehrstück!

Schon unser Lehrstück probiert?

Am Wochenende noch nichts vor? Dann kommt mit uns in die Weinberge.🥾 Für unsere Weinwanderungen gibt es noch ein paar fr...
26/08/2026

Am Wochenende noch nichts vor? Dann kommt mit uns in die Weinberge.🥾

Für unsere Weinwanderungen gibt es noch ein paar freie Plätze.

Gemeinsam geht es auf eine etwa 2-2,5 stündige Weinwanderung über einen ca. 3 km langen Rundweg durch die Laubenheimer Weinberge. Dorthin, wo unser Wein wächst.
Unterwegs erfahrt ihr Spannendes über unsere Weinberge und den ökologischen Weinbau. Wir probieren verschiedene Weine und passend dazu auch die Trauben direkt aus dem Weinberg.🍇

Ein Erlebnis für alle Sinne inmitten einer wunderschönen Landschaft.

Freitag, 28.08. um 17.30 Uhr
Samstag, 29.08. um 17.30 Uhr
Treffpunkt: Parkplatz an der Bushaltestelle 76 „Hofgut Laubenheimer Höhe“
Preis der Weinprobe 19,50 €/Person.
Anmeldung erforderlich.

Wir freuen uns auf einen schönen Abend mit guten Gesprächen und ganz viel Genuss.🥂

Ein schöner erster Hoffest-Tag liegt hinter uns🔆🥂 Vielen Dank an alle, die gestern bei uns vorbeigeschaut, mit uns anges...
15/08/2026

Ein schöner erster Hoffest-Tag liegt hinter uns🔆🥂

Vielen Dank an alle, die gestern bei uns vorbeigeschaut, mit uns angestoßen und den Abend so gemütlich gemacht haben. ❤️
Es war schön, so viele bei uns auf dem Winzerhof zu begrüßen und viele bekannte Gesichter wiederzusehen.

Für alle, die gestern nicht dabei sein konnten: Heute und morgen geht es weiter!🥂
Bei den sommerlichen Temperaturen haben wir viele schattige Plätzchen und einen leichten Windstoß im Hof. 💨
Dazu gibt es eine große Wein- & Sektkarte zum Entdecken und eine leckere Auswahl an Speisen von unserem Caterer.
Wir freuen uns auf zwei weitere schöne Tage.
Heute am Samstag ab 17 Uhr und morgen ab 14 Uhr.

Am Sonntag ab 11 Uhr ist die FDP-Hechtsheim .hechtsheim bei uns im Hof zu Gast und lädt alle Interessierten zum entspannten Jazz-Frühschoppen ein. Das FDP-Sommerfest ist als geselliges Beisammensein mit Musik, Wein, Essen und netten Gesprächen gedacht und keine parteipolitische Veranstaltung.

Adresse

Rheinhessenstrasse 109
Mainz
55129

Öffnungszeiten

Montag 13:00 - 19:00
Dienstag 13:00 - 19:00
Mittwoch 13:00 - 19:00
Donnerstag 13:00 - 19:00
Freitag 13:00 - 19:00
Samstag 10:00 - 17:00

Telefon

+496131593689

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