Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 17:00 - 23:00 Freitag 17:00 - 23:00 Samstag 16:00 - 23:00 Sonntag 11:00 - 23:00

Weingut Fasanenhof

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Weingut Fasanenhof

Das Weingut Fasanenhof in Mainz-Ebersheim, ist ein stolzes Familienunternehmen. Buchen Sie jetzt Ihr nächstes Weinerlebnis mit uns.

Mit Leidenschaft und Hingabe erzeugen wir authentische Weine, die die Seele unserer Region widerspiegeln.

26/05/2026

Pfingste is zwar rum … aber der Wein-Modus bleibt aktiv!
Wenn die Anweisung lautet, die Fenster mit Alkohol zu putzen, wird bei uns im Weingut eben ganz genau gearbeitet🥂✨
Passend zum traumhaften Sommerwetter diese Woche glänze die Scheibe jetzt uf jeden Fall 👀

Welcher Wein kommt bei euch bei diesen Temperaturen ins Glas? 👇🏼

23/05/2026

🍷 Morgen ist es endlich soweit!
Die Ebersheimer Weinwanderung ruft – mit 9 Winzern, 7 Kilometern und ganz viel Rheinhessen-Liebe. 🌿✨

Freut euch auf einen entspannten Tag zwischen Weinbergen, Lieblingsmenschen und richtig guten Weinen. Start ist ab 11 Uhr – ganz ohne Voranmeldung. 🥂
Packt eure Freunde ein, schnappt euch eure Wanderschuhe und genießt Pfingstsonntag so, wie er sein sollte. ☀️🍇

📍 Mainz-Ebersheim
🗓️ Pfingstsonntag, 24.05.2026
⏰ 11:00 – 17:30 Uhr

Mehr Infos: weinwanderung-ebersheim.de

18/05/2026

450kcal? Dann lieber ein Glas Wein, davon gibt’s bei uns auch ausreichend für jeden.🍷

Was findet ihr besser:
Ein Croissant oder drei Gläser Wein?

📍Zum Schollberg 12, Mainz-Ebersheim

15/05/2026

„Freitag – Zeit für die wichtigen Dinge! 🍷 Egal ob die Woche ein voller Erfolg war oder ihr den Montag immer noch verflucht: Bei uns im Fasanenhof fange wir alles auf. 🥂

Schoppe glasweise oder die Flasche Chardonnay direkt für den Tisch – der perfekte Start ins Wochenende unter Freunden. ✨ Kommt rum und stoßt mit uns an!

📍 Zum Schollberg 12, Mainz-Ebersheim

12/05/2026

Vatertag steht vor der Tür – und das Wetter spielt „Rheinhessen-Roulette“ 🌦️
Aber ganz ehrlich: Uns is des egal, wir haben Plan B. Ob draußen im Wingert bei der Weinwanderung oder gemütlich trocken in unserer Straußwirtschaft – ihr entscheidet!

👉 Wein, gute Leit und Stimmung gibt’s bei uns auf jeden Fall. Regen ist nur Deko.

Also: Crew schnappen und vorbeikommen.

📍Zum Schollberg 12, Mainz-Ebersheim

Markiert eure Vatertags-Runde 👇

weingutfasanenhof

06/05/2026

Aller guten Dinge sind 3! ✨

Die Spargelkarte bleibt – weil’s einfach zu gut war, um jetzt schon aufzuhören.
Wer es letzte Woche noch nicht geschafft hat: Jetzt ist eure Zeit! 🌱🍷

Schnappt euch eure Lieblingsmenschen und gönnt euch eine Portion Frühling auf dem Teller.

Wichtige Info für euch:
Am Freitag bleibt unser Hof aufgrund einer privaten Veranstaltung geschlossen.

Dafür sind wir am Donnerstag, Samstag & Sonntag wie gewohnt für euch da – mit gutem Wein, entspannter Atmosphäre und schönen Genussmomenten auf dem Fasanenhof.

Wir freuen uns auf euch! 🤍

30/04/2026

Bock auf Weinberge, gute Leit und null Stress? Wir nehmen euch mit auf die perfekte Funzelfahrt! 💨

Damit keine Fragen offen bleiben, habe wir euch ein kleines FAQ zusammengestellt.

So einfach geht‘s:
1. FAQ checke & Bescheid wisse.
2. Crew markiere, die mit muss. 👇🏼
3. Link in Bio klicken & Termin sichern!

Wir sehen uns in den Reben!

30/04/2026

Unsere Spargelwoche geht in die Verlängerung 🌿🍽️

Freut euch auf unsere Wochenkarte mit leckeren Spargelgerichten – vom Spargel-Schnitzel bis zum Spargel-Fladen.
Und natürlich gibt’s wie immer auch viele weitere Klassiker aus unserer Küche 🍷

Perfekt für einen entspannten Abend bei uns im Hof oder ein gemütliches Zusammensitzen mit Familie und Freunden.

Unsere Öffnungszeiten rund um den Feiertag:
Heute (Donnerstag) ab 17 Uhr
Freitag (01. Mai) ab 12 Uhr
Samstag ab 16 Uhr
Sonntag ab 12 Uhr

📍 Weingut Fasanenhof
Zum Schollberg 12
55129 Mainz-Ebersheim

Wir freuen uns auf euren Besuch!

24/04/2026

Die Spargelsaison ist eröffnet 💚

Passend dazu haben wir unsere Wochenkarte erweitert – mit frischen Spargelgerichten, die Lust auf Frühling machen.

Freut euch auf unsere Spargel-Highlights:

✨ Spargel-Schnitzel
mit Sauce Hollandaise & Pellkartoffeln

✨ Spargel-Fladen
mit Schmand, gekochtem Schinken, Spargel & Käse überbacken

✨ Spargel-Burger
mit Salat, Patty, Spargel, Käse & Sauce Hollandaise

👉 Und das ist noch längst nicht alles:
Es erwarten euch weitere Spargelgerichte auf unserer Wochenkarte!

Unsere Spargelgerichte gelten zusätzlich zu unserer regulären Speisekarte – es ist also für jeden Geschmack etwas dabei.

Ob entspannt im Hof oder bei einem guten Glas Wein – wir freuen uns auf euren Besuch 🍷

📍 Weingut Fasanenhof
Zum Schollberg 12, 55129 Mainz-Ebersheim

23/04/2026

Ein Glas Wein und warme Sonnenstrahlen ☀️

Unsere Straußwirtschaft ist geöffnet – und der Außenbereich wartet auf euch 🍷

weingutfasanenhof

Adresse

Zum Schollberg 12
Mainz
55129

Öffnungszeiten

Donnerstag	17:00 - 23:00
Freitag	17:00 - 23:00
Samstag	16:00 - 23:00
Sonntag	11:00 - 23:00

Telefon

+496136954186

Webseite

http://www.weingut-fasanenhof.de/

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