Hubners Fit

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Hubners Fit 🌿Ganzheitliche Gesundheit
🧠 Nervensystem | Ernährung | Fasten | Bowtech
💚 Kleine Veränderungen. Große Wirkung.
📍Grafrath | Fürstenfeldbruck & Olching

❤️ 3.200+ Follower. Und wir sind ehrlich gesagt immer noch ein bisschen sprachlos. 🥹Wenn uns jemand vor ein paar Wochen ...
19/10/2026

❤️ 3.200+ Follower. Und wir sind ehrlich gesagt immer noch ein bisschen sprachlos. 🥹

Wenn uns jemand vor ein paar Wochen gesagt hätte, wie schnell Hubner’s Fit wachsen würde, hätten wir es wahrscheinlich selbst kaum geglaubt.

Und dann kam GÄHRHARD. 😂🍞

Unser kleiner Sauerteig mit dem großen Auftritt hat hier ganz schön Leben in die Bude gebracht. Aber wisst ihr, was uns mindestens genauso sehr freut wie die vielen Aufrufe und neuen Follower?

Dass aus einzelnen Menschen eine richtig schöne Community wird. ❤️

Menschen, die mit uns lachen, Fragen stellen, ihre Erfahrungen teilen, unsere Rezepte ausprobieren und sich für das interessieren, was uns am Herzen liegt.

Wir möchten, dass ihr euch hier wohlfühlt. Dass ihr nicht das Gefühl habt, immer alles richtig machen zu müssen. Dass ihr Fragen stellen dürft, Neues entdecken könnt und euch auch dann willkommen fühlt, wenn bei euch mal nicht alles perfekt läuft.

Denn genau darum geht es für uns bei Hubner’s Fit: um Gesundheit, natürliches Essen, kleine Veränderungen im Alltag und darum, gemeinsam unseren eigenen Weg zu finden. Ohne Perfektionsdruck, dafür mit ganz viel Herz. ❤️

Wir sind unglaublich dankbar, dass ihr diesen Weg mit uns geht. Für jeden Kommentar, jede Nachricht, jedes geteilte Rezept, jedes Lachen über GÄHRHARD und für das Vertrauen, das ihr uns entgegenbringt.

Wir wissen, dass hinter jedem einzelnen Follower ein Mensch steckt. Und genau das vergessen wir nicht. 🫶

Wir sind Biggi & Tobi. Wir sind Hubner’s Fit. Und wir freuen uns riesig, dass ihr da seid.

Und jetzt verratet uns doch mal: 👇

Wir möchten euch kennenlernen – denn diese Community lebt nicht nur von uns, sondern vor allem von euch. ❤️

Auf alles, was noch kommt! 🥂🍞

Eure Biggi & Tobi
und natürlich GÄHRHARD 🫧❤️

❤️ 2.400 Menschen. Und wir sind einfach nur dankbar! ❤️Als wir mit Hubner’s Fit angefangen haben, hätten wir uns nie trä...
06/10/2026

❤️ 2.400 Menschen. Und wir sind einfach nur dankbar! ❤️

Als wir mit Hubner’s Fit angefangen haben, hätten wir uns nie träumen lassen, dass uns eines Tages über 2.400 Menschen hier begleiten würden. 🥹❤️

Was als unsere eigene Reise zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden begonnen hat, ist inzwischen zu einer wundervollen Community geworden.

Wir teilen mit euch unsere Leidenschaft für Sauerteig und selbst gebackenes Brot, Fermentation, natürliche Gesundheit und die vielen kleinen Dinge, die unser Leben bereichern. 🍞🌿

Und ihr seid dabei! Ihr kommentiert, stellt Fragen, teilt unsere Beiträge, speichert unsere Rezepte und erzählt uns eure eigenen Geschichten.

Das ist für uns so viel mehr als eine Zahl. Es sind Menschen, Begegnungen, Inspiration und das Gefühl, mit dem, was wir tun, etwas weitergeben zu dürfen. ❤️

Danke, dass ihr uns begleitet.
Danke für eure lieben Nachrichten.
Danke, dass ihr unsere Begeisterung fürs Selbermachen und für einen bewussteren Lebensstil mit uns teilt.

Und ganz besonders freuen wir uns über alle, die von Anfang an dabei sind, und über jeden neuen Menschen, der zu uns findet. 🫶

Wir sind Biggi & Tobi – und wir freuen uns auf alles, was noch kommt!

Jetzt sind wir neugierig: Seit wann seid ihr bei Hubner’s Fit dabei? 🥰

👇 Schreibt uns gerne, ob ihr uns schon länger folgt oder gerade erst entdeckt habt. Wir freuen uns, von euch zu lesen!

Von Herzen DANKE! ❤️

Eure Biggi & euer Tobi von Hubner’s Fit 🌿

01/10/2026

Du stellst den Teig in den Ofen, hoffst auf knusprige Kruste und bekommst wieder nur dichten Klotz. Und jedes Mal fragst du dich im Stillen, warum andere Mamas das scheinbar mit links hinbekommen.

Brot ist für dich mehr als Essen, es ist dieses heimelige Gefühl von Ankommen und Versorgtsein. Wenn es misslingt, fühlt es sich an, als würdest du wieder irgendwo scheitern, obwohl du dir so viel Mühe gibst.

Du knetest zwischen Spülmaschine, Hausaufgaben und Wäschekorb, mit einem Ohr beim Kind und mit einem Ohr beim nächsten Meeting. Der Bauch ist aufgebläht, der Kopf brummt, und trotzdem stehst du da und knetest dir ein Stück Geborgenheit. Ich habe selbst viele Brote im Ofen verflucht, bis ich gemerkt habe, wie angespannt ich in den ersten Minuten war.

Natürlich hast du keine Zeit, stundenlang Brot zu streicheln, du bist froh, wenn überhaupt etwas Frisches auf dem Tisch landet. Und ja, manchmal geht Brot auch so auf, trotzdem spürst du, dass es deinem Körper oft nicht guttut.

Die ersten fünf Minuten können ein kleiner Alltagstempel sein, in dem nur du, dein Atem und der Teig zählen. Wenn du in dieser Zeit kurz aus dem Funktionsmodus aussteigst, Wasser und Teig bewusst spürst, verändert sich dein Brot.

Nicht die perfekte Ofenstufe entscheidet, sondern wie ruhig dein Nervensystem ist, wenn Teig und Hefe sich das erste Mal begegnen. Wenn du dir in diesen Momenten Liebe und Präsenz erlaubst, schmeckt dein Brot anders und dein Bauch atmet auf.

Folg mir, wenn du Brot und Alltag so verändern willst, dass sie deinem Bauch und deinem Nervensystem wirklich guttun.





10/09/2026

Abends, wenn endlich Ruhe ist, willst du etwas Süßes, aber keinen Bauch, der danach randvoll schreit. Genau dafür lasse ich meinen Apfelstrudel schon arbeiten, während ich längst schlafen gehe.

Es geht nicht um noch ein Wellness Rezept, es geht um Teig, der deinen Darm ernst nimmt. Und um Ideen, die in ein volles Leben zwischen Job, Familie und Wäschekorb passen.

Früher habe ich genau bei solchen Sachen aufgegeben, weil mein Bauch nach Kuchen immer laut protestiert hat. Blähbauch, Druck, die Hose spannt, und du fragst dich, warum du dir das wieder antust. Also gab es oft nur trockene Kompromisse oder gar nichts, obwohl mein Herz nach Apfelstrudel gerufen hat.

Ja, klassischer Apfelstrudel mit Blätterteig schmeckt wie Kindheit, warm, buttrig, süß. Und klar, viele denken bei Sauerteig an komplizierte Brote, an stundenlanges Kneten und Warten.

Hier ist der Punkt, der mein Bauchgefühl gekippt hat, ein Strudelteig mit Sauerteig, der im Kühlschrank reift. Zehn Minuten am Abend vorbereiten, und dann darf der Teig über Nacht die Verdauungsarbeit für dich übernehmen.

Am nächsten Tag schiebst du ihn nur noch in den Ofen und isst ein Stück, das im Bauch leicht bleibt. Kein Food Baby, kein Drama am Hosenbund, nur dieses warme Apfel Zimt Glück beim ersten Bissen.

Folg mir, wenn du mehr Kuchen Momente ohne explodierenden Bauch in deinen vollen Alltag holen willst.





10/09/2026

Spätabends, wenn die Kinder endlich schlafen, steht bei mir nur noch eine Schüssel für dich bereit. Fünf Minuten rühren, Teig abdecken, Licht aus in der Küche, der Rest ist Warten.

Früher hat mich schon ein Stück Apfelstrudel den ganzen Nachmittag komplett lahmgelegt. Blähbauch, harter Bauch, müde im Kopf und dieses Gefühl, wieder alles falsch gemacht zu haben im Büro.

Und trotzdem sagst du dir, im Büro kann man schlecht Nein sagen, wenn Kuchen rumgeht. Du setzt dich wieder an den Schreibtisch, der Knopf drückt, der Bauch spannt, die Laune kippt.

Abends liegst du im Bett, der Bauch ist schwer, der Kopf leer und trotzdem unruhig. Du fragst dich, ob Genuss für dich einfach immer mit Strafe verbunden bleibt.

Ja, der klassische Apfelstrudel von Oma hat seinen Platz, mit Butter, Zucker und allem drumherum. Und wenn du ihn verträgst, dann ist jeder Bissen einfach nur Genuss, ohne Nachdenken.

Aber wenn du jedes Mal zahlst, sobald Süßes im Spiel ist, darf dein Strudel anders sein. Mein Teig besteht aus wenigen, einfachen Zutaten, bekommt über Nacht Ruhe und dein Bauch endlich auch.

Am nächsten Tag riecht die Küche nach Apfel und Zimt, der Strudel knuspert, aber im Bauch bleibt es leicht. Es geht nicht darum, weniger zu genießen, es geht darum, dass dein Körper nach dem Genuss atmen kann.

Folg mir, wenn du wieder Kuchen essen willst, ohne dass er sich wie ein Stein im Bauch anfühlt.

habe:





10/09/2026

Du beißt in dein Abendbrot, außen knusprig, innen weich, und zehn Minuten später spannt dein Bauch wie ein aufgeblasener Ballon. Genau dieses Brot, das nach Zuhause riecht, fühlt sich in dir an wie ein Klotz, schwer und klebrig gleichzeitig.

Es geht nicht darum, ob Brot per se schlecht ist, es geht darum, wie es entsteht. Dein Darm reagiert nicht nur auf Mehl und Hefe, sondern auf Zeit, Ruhe und Führung des Teigs.

Wenn du abends endlich zur Ruhe kommst, sitzt du da mit Blähbauch, Druck im Hosenbund und diesem dumpfen Völlegefühl. Am nächsten Morgen bist du noch müde, der Bauch fühlt sich schwer an, und trotzdem greifst du wieder zum Brötchen. Ich saß genau so viele Abende am Tisch, Hose offen, weil nichts mehr ging und alles nur noch drückte.

Klar, das frische Bäckerbrot auf dem Heimweg zu holen, ist schnell, praktisch und fühlt sich nach kleiner Belohnung an. Und ja, nicht jedes Weißbrot macht automatisch krank, und nicht jeder Bauch reagiert gleich empfindlich oder laut.

Aber der Unterschied ist brutal, wenn ein Teig lange geführt wurde, arbeiten durfte und nicht gehetzt in den Ofen kommt. Dann bekommst du eine cremige, offene Krume, die duftend knuspert und im Bauch trotzdem leicht und ruhig bleibt.

Genau deshalb arbeiten französische Bäcker mit langer Teigführung und einem sehr weichen Sauerteig, ihrem levain liquide, im ganz normalen Alltag. Sie geben dem Teig Wasser, Zeit und liebevolle Führung, damit er für deinen Darm vorverdaut statt stumpf zu kleben.

Folg mir, wenn du Brot willst, das nach Genuss schmeckt und sich im Bauch nach Freiheit und Weite anfühlt.





10/09/2026

Jedes Mal, wenn ich vor dem Urlaub meinen Sauerteig füttere, guckt Tobi schon grinsend auf meine Gläser. Er weiß, gleich kommt wieder dieser eine Trick, bei dem selbst die Nachbarin nur den Kopf schüttelt.

Es geht nicht um ein perfektes Instagram-Brot, es geht um etwas Lebendiges, das bei uns mit am Tisch sitzt. Wenn du einmal erlebt hast, wie echter Sauerteig riecht, blubbert und sich anfühlt, willst du ihn nicht einfach abgeben.

Du hetzt sonst das ganze Jahr zwischen Terminen, isst irgendwas auf die Schnelle und hoffst, dass dein Bauch schon mitmacht. Dann steht da plötzlich dieses eine Glas im Kühlschrank, das Ruhe ausstrahlt und nur eins braucht: ein bisschen Zeit. Alle lachen über deine Brotliebe, aber du spürst, wie sich mit jedem Laib auch dein Bauch und dein Nervensystem beruhigen.

Klar, ein Sauerteighotel klingt bequem, und es ist völlig okay, wenn das für dich gerade besser passt. Auch Pausen sind wichtig, niemand muss im Urlaub an Teig denken, wenn der Kopf sowieso schon voll ist.

Ich mache es anders, ich parke meinen Sauerteig in einem bauchigen Glas mit Extraportion Futter ganz hinten im Kühlschrank. Vor der Abfahrt füttere ich ihn so dick ein, dass er im Urlaub schläft, während wir Sonne tanken.

Wenn wir heimkommen und ich das Glas öffne, riecht die Küche nach Zuhause, noch bevor der Koffer ausgepackt ist. Es geht nicht um Teigpflege, es geht darum, dass dein Körper spürt, hier wartet etwas Gutes auf dich.

Folg mir, wenn Brot für dich mehr ist als satt werden und du deinem Bauch wieder vertrauen willst.





10/09/2026

Zwischen Brotdosen, Hausaufgaben und einem Postfach voller Mails steht auf meiner Arbeitsplatte nur eins: eine Teigschüssel. Der Sauerteig blubbert leise vor sich hin, während ich versuche, niemanden zu vergessen und trotzdem bei mir zu bleiben.

Es geht nicht darum, noch eine To-do auf deine Liste zu packen, sondern deinem Alltag einen Anker zu geben. Wenn dein Kopf im Büro rotiert und dein Bauch beim Mittagessen rebelliert, kann ein Brot mehr verändern als die Diät.

Ich kenne die Abende, an denen du zu müde zum Kochen bist und irgendetwas isst, das deinen Bauch brennen lässt. Wenn dein Tag nur aus Terminen, Mails und Stau besteht, fühlt sich Essen schnell nach Stress statt nach Pause an. Und dein Bauch zeigt dir jeden Tag, dass er mit diesem Dauerfeuer aus Hektik und Happen zwischendurch nicht klarkommt.

Ich habe lange gedacht, selbst gebackenes Brot sei nur etwas für Menschen mit viel Zeit und Nerven aus Stahl. Und ja, es gibt Tage, an denen Tiefkühlpizza gewinnt und ich froh bin, dass überhaupt irgendetwas auf dem Tisch steht.

Aber an den Wochen, in denen mein Teig im Kühlschrank wartet, fühlt sich der Feierabend anders an, wärmer und ruhiger. Dann schneide ich ein Stück auf, atme den Duft ein und mein Bauch weiß, dass etwas kommt, das er kennt.

Es geht nicht um das perfekte Foodfoto, es geht um ein Ritual, das dir im Chaos ein Stück Sicherheit zurückgibt. Ein Laib Brot macht dich nicht gesund, aber er kann der Moment sein, in dem dein Tag nach dir klingt.

Folg mir, wenn du zwischen Job, Familie und Kopf nach einfachen Brot- und Bauchmomenten suchst, die sich nach Entlastung anfühlen.









10/09/2026

Zwischen Brotdosen, Hausaufgaben und einem Postfach voller Mails steht auf meiner Arbeitsplatte nur eins: eine Teigschüssel. Der Sauerteig blubbert leise vor sich hin, während ich versuche, niemanden zu vergessen und trotzdem bei mir zu bleiben.

Es geht nicht darum, noch eine To-do auf deine Liste zu packen, sondern deinem Alltag einen Anker zu geben. Wenn dein Kopf im Büro rotiert und dein Bauch beim Mittagessen rebelliert, kann ein Brot mehr verändern als die Diät.

Ich kenne die Abende, an denen du zu müde zum Kochen bist und irgendetwas isst, das deinen Bauch brennen lässt. Wenn dein Tag nur aus Terminen, Mails und Stau besteht, fühlt sich Essen schnell nach Stress statt nach Pause an. Und dein Bauch zeigt dir jeden Tag, dass er mit diesem Dauerfeuer aus Hektik und Happen zwischendurch nicht klarkommt.

Ich habe lange gedacht, selbst gebackenes Brot sei nur etwas für Menschen mit viel Zeit und Nerven aus Stahl. Und ja, es gibt Tage, an denen Tiefkühlpizza gewinnt und ich froh bin, dass überhaupt irgendetwas auf dem Tisch steht.

Aber an den Wochen, in denen mein Teig im Kühlschrank wartet, fühlt sich der Feierabend anders an, wärmer und ruhiger. Dann schneide ich ein Stück auf, atme den Duft ein und mein Bauch weiß, dass etwas kommt, das er kennt.

Es geht nicht um das perfekte Foodfoto, es geht um ein Ritual, das dir im Chaos ein Stück Sicherheit zurückgibt. Ein Laib Brot macht dich nicht gesund, aber er kann der Moment sein, in dem dein Tag nach dir klingt.

Folg mir, wenn du zwischen Job, Familie und Kopf nach einfachen Brot- und Bauchmomenten suchst, die sich nach Entlastung anfühlen.





10/09/2026

Die Kinder werfen ihre Rucksäcke in die Ecke, ich ziehe im Flur die Schuhe aus. Aus der Küche kommt dieser schwere Duft von frisch gebackenem Brot, noch bevor jemand nach Essen fragt.

Es geht nicht darum, abends noch das perfekte Familienessen zu zaubern. Es geht darum, dass dein Tag nicht am Herd endet, sondern an einem Tisch, an dem du wirklich ankommst.

Vielleicht kennst du diese Abende, an denen dein Kopf noch im Büro hängt und alle gleichzeitig etwas von dir wollen. Du stehst zwischen Brotdosen, Wäschekorb und Kochfeld, dein Bauch ist aufgebläht und du isst irgendwie im Stehen mit. Am Ende ist jeder satt, aber du fühlst dich leer und voll gleichzeitig.

Kochen kann schön sein, ein Ritual, bei dem du runterfährst und allen zeigst, wie wichtig sie dir sind. Und trotzdem ist es okay, wenn es Abende gibt, an denen sich genau dieses Ritual wie die nächste Pflicht anfühlt.

Seit ich unser Brot in einer ruhigen Minute vorbereite, wartet abends einfach ein warmer Laib auf uns. Wir schneiden Scheiben ab, legen etwas Butter, Gemüse oder Aufstrich dazu und plötzlich ist aus Resteküche ein kleines Feierabend-Ritual geworden.

Für mich ist dieses warme Brot kein Zeichen von Faulheit, sondern von Klarheit: Meine Energie gehört nicht mehr dem Herd. Sie gehört den Gesprächen am Tisch, den müden Umarmungen, dem Lachen, das wieder im Bauch landet statt nur im Kopf.

Folg mir, wenn du dir mehr solche echten, leichten Familienmomente mit warmem Brot statt Stressküche wünschst.





Adresse

Klosterstraße 9
Grafrath
82284

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 17:00

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