Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 14:00 Dienstag 08:00 - 14:00 Mittwoch 08:00 - 14:00 Donnerstag 08:00 - 14:00 Freitag 08:00 - 13:30

Goertz Meat Fish Seafood, Dorstener Straße 19, Marl (2026)

19/06/2026

🦐🍴👨‍🍳UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDEN🦐🍴👨‍🍳

(gültig vom 22.06.2026 - 26.06.2026)

𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐓𝐢𝐠𝐞𝐫 𝐆𝐚𝐫𝐧𝐞𝐥𝐞𝐧𝐬𝐩𝐢𝐞ß𝐞 - 𝐓𝐊
100 g pro Spieß, 800 g Abtropfgewicht pro Beutel
𝟏𝟑,𝟓𝟎 €/𝐁𝐭𝐥.

𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗧𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗚𝗮𝗿𝗻𝗲𝗹𝗲𝗻𝘀𝗽𝗶𝗲ß – 𝘁𝗶𝗲𝗳𝗴𝗲𝗸ü𝗵𝗹𝘁

Saftig, aromatisch und vielseitig einsetzbar: Unsere Black Tiger Garnelenspieße überzeugen mit festem Fleisch und mild-süßlichem Geschmack. Direkt nach dem Fang schonend verarbeitet und tiefgekühlt, um Frische und Qualität optimal zu bewahren.

Ideal für Grill, Pfanne oder Ofen – ob als Highlight beim BBQ, in asiatischen Gerichten oder als edle Vorspeise. Bereits aufgespießt für eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung. Garnelen bitte nur kurz garen.

𝗚𝗮𝗿𝗻𝗲𝗹𝗲𝗻 𝗵𝗮𝗯𝗲𝗻 𝘃𝗶𝗲𝗹 𝗘𝗶𝘄𝗲𝗶ß 𝘂𝗻𝗱 𝗸𝗮𝘂𝗺 𝗙𝗲𝘁𝘁 𝘂𝗻𝗱 𝗶𝘀𝘁 𝗱𝗮𝗵𝗲𝗿 𝗲𝗶𝗻 𝗴𝗲𝘀𝘂𝗻𝗱𝗲𝗿 𝗣𝗼𝘄𝗲𝗿𝗳𝗼𝗼𝗱. Die Garnelen sind mit einer Schutzglasur (25%) überzogen, sodass man die Spieße super einzeln aus dem Beutel entnehmen kann. Das Abtropfgewicht des Beutels beträgt 750g!

𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗸𝘁𝘃𝗼𝗿𝘁𝗲𝗶𝗹𝗲:
- Ausgewählte Black Tiger Garnelen
- Tiefgekühlt für maximale Frische
- Küchentauglich vorbereitet & einfach zuzubereiten
- Perfekt zum Grillen oder Braten

𝗚𝗲𝗻𝘂𝘀𝘀 𝘄𝗶𝗲 𝗶𝗺 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 – 𝗴𝗮𝗻𝘇 𝗲𝗶𝗻𝗳𝗮𝗰𝗵 𝘇𝘂 𝗛𝗮𝘂𝘀𝗲.

Bitte gebt FRÜHZEITIG eure Bestellungen gerne telefonisch unter 📞02365-12076 oder per WhatsApp 📱01575 214243 ab!

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Euer Team von GOERTZ 🤍

19/06/2026

🥩🍴👨‍🍳UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDEN🥩🍴👨‍🍳

(gültig vom 22.06.2026 - 26.06.2026)

𝐀𝐫𝐠𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤𝐡ü𝐟𝐭𝐞
ca. 2,5 kg frisch
𝟏𝟔,𝟗𝟗 €/𝐤𝐠

Die Steakhüfte ist mindestens 4 Wochen vorgereift. Somit steht dem exklusiven Steakgenuss nichts mehr im Wege.

Die Zubereitung der argentinischen Steakhüfte erfolgt häufig auf dem Grill (Asado), wo sie bei hoher Hitze gegrillt wird. Traditionell wird sie in dicken Scheiben geschnitten und einfach gewürzt, oft nur mit grobem Salz, um den natürlichen Fleischgeschmack hervorzuheben. Das Grillen erfolgt üblicherweise über offenem Feuer oder Holzkohle, was dem Fleisch ein unverwechselbares Aroma verleiht.

Die Steakhüfte wird oft in Kombination mit verschiedenen Beilagen serviert, wie zum Beispiel Chimichurri – einer würzigen Sauce aus Petersilie, Knoblauch, Essig und Olivenöl – die hervorragend mit dem saftigen Fleisch harmoniert. In Argentinien ist das Grillen eine gesellige Aktivität, und die Steakhüfte ist ein Highlight bei vielen Familienfeiern und Festen.

Zusammengefasst ist die argentinische Steakhüfte ein köstlicher und aromatischer Fleischschnitt, der für seine Zartheit und seinen intensiven Geschmack geschätzt wird und ein unverzichtbarer Bestandteil der argentinischen Grillkultur ist.

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19/06/2026

🌭🥩🔥UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDE🔥🥩🌭

(gültig vom 22.06.2026 - 26.06.2026)

Wir haben für euch wieder tolle Angebote zusammengestellt.

𝐁𝐚𝐮𝐜𝐡𝐬𝐜𝐡𝐞𝐢𝐛𝐞𝐧 𝐠𝐞𝐰ü𝐫𝐳𝐭
o. Knochen, 10er vac., frisch
𝟗,𝟗𝟗 €/𝐤𝐠

𝗔𝘂𝘀 𝗱𝗲𝗿 𝗲𝗶𝗴𝗲𝗻𝗲𝗻 𝗙𝗲𝗿𝘁𝗶𝗴𝘂𝗻𝗴 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗸𝘁 𝗮𝘂𝗳 𝗱𝗲𝗻 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹.

Unsere gewürzten Bauchscheiben eignen sich mit ihrer rustikal leckeren Würzung hervorragend für einen leckeren Grillabend.

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Euer Team von GOERTZ 🤍

12/06/2026

🥩🍴🔥UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDEN🔥🍴🥩

(gültig vom 15.06.2026 - 19.06.2026)

Wir haben für euch wieder tolle Angebote zusammengestellt.

𝗡𝗮𝗰𝗸𝗲𝗻𝘀𝘁𝗲𝗮𝗸𝘀
10er vac. frisch
𝟵,𝟵𝟵 €/𝗸𝗴

Aus der eigenen Fertigung direkt auf den Grill! 🔥
Unsere gewürzten Nackensteaks eignen sich mit Ihrer rustikal leckeren Würzung hervorragend für einen leckeren Grillabend.

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12/06/2026

🌭🥩🔥UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDEN🔥🥩🌭

(gültig vom 15.06.2026 - 19.06.2026)

Wir haben für euch wieder tolle Angebote zusammengestellt:

𝐑𝐨𝐬𝐭𝐛𝐫𝐚𝐭𝐰𝐮𝐫𝐬𝐭 (𝟏𝟎𝐞𝐫 𝐯𝐚𝐜)
𝟏𝟏,𝟗𝟗 €/𝐤𝐠

Aus der eigenen Produktion direkt auf den Grill.
Unsere Rostbratwurst eignet sich mit Ihrem saftigen-knackigem Biss und würzig-deftigem Aroma hervorragend für einen leckeren Grillabend.

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12/06/2026

🐟🍴👨‍🍳UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDEN👨‍🍳🍴🐟

(gültig vom 15.06.2026 - 19.06.2026)

Wir haben für euch wieder tolle Angebote
zusammengestellt.

𝐍𝐨𝐫𝐰𝐞𝐠𝐢𝐬𝐜𝐡𝐞 𝐋𝐚𝐜𝐡𝐬𝐬𝐞𝐢𝐭𝐞 (tiefgekühlt) ca. 1,0 kg
𝟏𝟔,𝟗𝟗 €/𝐤𝐠

Entdecken Sie den exquisiten Geschmack von norwegischem Lachs!

Genießen Sie die unvergleichliche Frische und Qualität unserer norwegischen Lachsseite, die aus den klaren, kalten Gewässern Norwegens stammt. Unser Lachs ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl für Ihre Ernährung. Er ist reich an wertvollen Inhaltsstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, hochwertigem Eiweiß, Vitaminen (insbesondere Vitamin D und B12) sowie Mineralstoffen wie Selen und Jod. Diese Nährstoffe unterstützen Ihre Gesundheit und tragen zu einem ausgewogenen Lebensstil bei.

Rezept für Flammlachs – Ein Genuss für besondere Anlässe!

Flammlachs ist eine traditionelle norwegische Zubereitungsart, die den natürlichen Geschmack des Lachses perfekt zur Geltung bringt.
Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie begeistern wird:

𝐙𝐮𝐭𝐚𝐭𝐞𝐧:
- 1 Lachsseite (ca. 1 kg)
- 2 TL grobes Meersalz
- 1 EL brauner Zucker
- 1 TL frisch gemahlener Pfeffer
- 1 TL Dill (frisch oder getrocknet)
- 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten)
- Holzbrett (z.B. Zeder oder Buche) zum Grillen (vorher für 1 Stunde ins Wasser legen)

𝐙𝐮𝐛𝐞𝐫𝐞𝐢𝐭𝐮𝐧𝐠:
1. Mischen Sie das Meersalz, den braunen Zucker, den Pfeffer und den Dill in einer Schüssel.
2. Legen Sie die Lachsseite mit der Hautseite nach unten auf das Holzbrett. Verteilen Sie die Salz-Zucker-Mischung gleichmäßig auf dem Lachs und legen Sie die Zitronenscheiben darauf.
3. Lassen Sie den Lachs für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren, damit die Aromen gut einziehen können.
4. Heizen Sie Ihre Feuerschale an. Klemmen Sie das Brett mit dem Flammlachs an die Feuerschale. Alternativ geht es auch auf dem Grill!
5. Grillen Sie den Lachs für etwa 20-30 Minuten, bis er gar ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt. Achten Sie darauf, dass das Brett nicht zu heiß wird, um ein Verbrennen zu vermeiden.
6. Servieren Sie den Flammlachs mit frischem Brot und einem Salat

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09/06/2026

🥩🍴🔥UNSER GRILLANGEBOT FÜR PRIVATKUNDEN🔥🍴🥩

Wir haben für euch wieder tolle Angebote zusammengestellt.
Entdecken Sie den perfekten Grillgenuss mit unserer großen Fleischauswahl.

Saftig, zart und mit einer harmonischen Mischung aus erlesenen Gewürzen verfeinert, wird jedes Stück zu einem Geschmackserlebnis der Extraklasse.
Kombinieren Sie es mit frischem Gemüse oder einem knackigen Salat, um ein rundum gesundes Grillgericht zu kreieren.

Egal, ob beim Sommergrillen mit Freunden oder beim gemütlichen Familienabend – unsere Fleischvielfalt sorgt für Begeisterung auf jedem Teller. Einfach auf den Grill legen, die Aromen entfalten lassen und genießen! Holen Sie sich jetzt den Grillspaß nach Hause und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack überzeugen!

𝐁𝐢𝐭𝐭𝐞 𝐠𝐞𝐛𝐭 𝐅𝐑Ü𝐇𝐙𝐄𝐈𝐓𝐈𝐆 𝐞𝐮𝐫𝐞 𝐁𝐞𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐮𝐧𝐠𝐞𝐧 𝐠𝐞𝐫𝐧𝐞 𝐭𝐞𝐥𝐞𝐟𝐨𝐧𝐢𝐬𝐜𝐡 𝐮𝐧𝐭𝐞𝐫
📞𝟎𝟐𝟑𝟔𝟓-𝟏𝟐𝟎𝟕𝟔 𝐨𝐝𝐞𝐫 𝐩𝐞𝐫 𝐖𝐡𝐚𝐭𝐬𝐀𝐩𝐩 📱 𝟎𝟏𝟓𝟕𝟓 𝟐𝟏𝟒𝟔𝟐𝟒𝟑 𝐚𝐛!
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Euer Team von GOERTZ 🤍

06/06/2026

🍴👨‍🍳𝗥𝗘𝗭𝗘𝗣𝗧𝗜𝗗𝗘𝗘👨‍🍳🍴

𝗦𝘂𝗿𝗳 𝗮𝗻𝗱 𝗧𝘂𝗿𝗳

𝐙𝐮𝐭𝐚𝐭𝐞𝐧:
4 Stk. Entrecote à 200 g (oder Flanksteak)
8 Stk. Riesengarnelen
1 Knolle Knoblauch
4 EL Olivenöl
1 EL Butter
2 Zweige Rosmarin
1 Schuss Weinbrand
Meersalzflocken
Pfeffer aus der Mühle

𝐙𝐮𝐛𝐞𝐫𝐞𝐢𝐭𝐮𝐧𝐠:
1. Das Fleisch 1 Stunde vor Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen.

2. Den Ofen auf 100 Grad vorheizen.

3. Die Knoblauchknolle halbieren und den Rosmarinzweig waschen und trocken tupfen.

4. 2 EL Olivenöl zusammen mit der Butter in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch bei hoher Hitze ca. 3–4 Minuten pro Seite scharf anbraten. Dabei einen Rosmarinzweig und eine Hälfte der Knoblauchknolle mit in die Pfanne geben und die Filets während des Bratens immer wieder mit dem entstehenden Bratensaft übergießen.

5. Das Fleisch in eine feuerfeste Form setzen und im Ofen ca. 10 Minuten medium garen.

6. Die restlichen 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Garnelen zusammen mit der zweiten Hälfte der Knoblauchknolle und dem zweiten Rosmarinzweig bei hoher Hitze ca. 1–2 Minuten pro Seite scharf anbraten. Mit dem Weinbrand ablöschen und die Pfanne dabei vorsichtig schwenken.

7. Das Fleisch aus dem Ofen holen, mit Meersalzflocken und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Die Garnelen auf ein Spießchen stecken und aufs Filet setzen. Den restlichen Bratensaft drüberträufeln und servieren.

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05/06/2026

🥩👨‍🍳🍀UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDEN🍀👨‍🍳🥩

(gültig vom 08.06.2026 - 12.06.2026)

𝐒ü𝐝𝐚𝐦𝐞𝐫𝐢𝐤𝐚 𝐅𝐥𝐚𝐧𝐤𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤, frisch
ca. 700 g pro Stück - 2er vac.
𝟐𝟏,𝟗𝟗 €/𝐤𝐠

🥩 Südamerika Flanksteak – Grain Fed Genuss 🔥🥩

Für alle, die echtes Steak lieben: Unser Südamerika Flanksteak (Grain Fed) überzeugt mit intensivem Geschmack, feiner Marmorierung und einer wunderbar saftigen Textur.

Durch die Grain-Fed-Fütterung entwickelt das Fleisch ein besonders aromatisches Profil und bleibt beim Grillen oder Kurzbraten herrlich zart. Perfekt für Grillabende, Steak-Liebhaber und alle, die Qualität auf dem Teller schätzen.

👉 Grain Fed bedeutet, dass die Rinder mit hochwertigem Getreide gefüttert werden. Das sorgt für eine feine Marmorierung, mehr Saftigkeit und einen besonders intensiven Steakgeschmack. 🥩🔥

✅ Kräftiger Rindfleischgeschmack
✅ Saftig & zart
✅ Ideal für Grill, Pfanne oder Smoker
✅ Perfekt zum Aufschneiden gegen die Faser

Tipp: Kurz und heiß grillen, anschließend ruhen lassen und dünn gegen die Faser schneiden – so entfaltet das Flanksteak sein volles Aroma.

📍Jetzt sichern und Premium-Steakgenuss erleben!

Ihr wollt mehr Rezepte oder die Kunst des Grillens lernen?
Schaut mal bei vorbei!

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05/06/2026

🥩🔥UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDEN🔥🥩

(gültig vom 08.06.2026 - 12.06.2026 )

𝐒ü𝐝𝐚𝐦𝐞𝐫𝐢𝐤𝐚 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞𝐜𝐨𝐭𝐞 -frisch-
ca. 3 kg pro Stück
𝟑𝟒,𝟗𝟗 €/𝐤𝐠

🥩 Südamerika Entrecote – Grain Fed Genuss auf höchstem Niveau 🥩

Saftig, zart und voller Geschmack: Unser Südamerika Entrecôte Grain Fed überzeugt mit einer feinen Marmorierung und einem intensiven, buttrigen Aroma. Durch die ausgewogene Getreidefütterung entwickelt das Fleisch seine besondere Zartheit und den unverwechselbaren Geschmack, den echte Steakliebhaber schätzen.

Die Tiere stammen aus sorgfältiger Aufzucht und werden zum Abschluss mit Getreide gefüttert (Grain Fed) – für eine besonders saftige Textur und ein unverwechselbares Aroma.

🔥 Perfekt für Grill, Pfanne oder Beefer
🥩 Fein marmoriert für maximalen Genuss
🌎 Hochwertiges Rindfleisch aus Südamerika
✨ Zart, saftig und aromatisch

Gönn dir Steakgenuss in Premium-Qualität und verwandle jeden Grillabend in ein echtes Geschmackserlebnis.

Bitte gebt FRÜHZEITIG eure Bestellungen gerne telefonisch unter 📞02365-12076 oder per WhatsApp 📱 01575 2146243 ab!

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Euer Team von GOERTZ 🤍

Goertz Meat Fish Seafood

19/06/2026

19/06/2026

19/06/2026

12/06/2026

12/06/2026

12/06/2026

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