29/05/2026
๐ญ๐ฅฉ๐ฅ UNSER ANGEBOT DER WOCHE FรR PRIVATKUNDEN๐ฅ๐ฅฉ๐ญ
(gรผltig vom 01.06.2026 - 05.06.2026)
๐๐๐ฅ๐ฌ๐ข๐๐๐ข๐ ๐๐ข๐๐ข๐ฅ๐ฅ๐ข๐๐ง๐ (TK)
ca. 100 g/Stรผck, 10er vac.
๐๐,๐๐ โฌ/๐ค๐
Intensiv gewรผrzte italienische Grill-Wurst mit Fenchel aus grobem Schweinehack, nach traditioneller sizilianischer Rezeptur hergestellt. Fรผr zรผnftige Grillabende oder zum Verfeinern von Risotto, Sugo oder Pizza.
๐ฅ๐ฒ๐๐ฒ๐ฝ๐๐ถ๐ฑ๐ฒ๐ฒ - ๐ฃ๐ฒ๐ป๐ป๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐ป ๐ฆ๐ฎ๐น๐๐ถ๐ฐ๐ฐ๐ฒ
Zutaten fรผr 4 Personen:
4 Salsiccia Wรผrstchen รก 100g
1 Paprika grรผn
1 Paprika gelb
1 Schale Cocktailtomaten
1 Groรe Zwiebel
1 Bund Lauchzwiebeln
Knoblauch nach Bedarf (Wir lieben Knoblauch)
Chilischote nach Bedarf
2 EL Tomatenmark
1 Dose Pizzatomaten
Olivenรถl
Salz
Pfeffer schwarz gemahlen
Rohrzucker
360g Penne Rigata
Parmesan
Zubereitung:
Zwiebel und Paprika (gelb und grรผn) wรผrfeln, Knoblauch und Chili fein hacken, Salsiccia vom Darm befreien und in kleine Kugeln rollen.
Olivenรถl erhitzen und bei mittlerer Hitze Salsiccia hinzugeben, 3-5 Minuten braten. Dann Zwiebel hinzugeben und anschwitzen, danach Paprika hinzugeben, ca. 5 Minuten schmoren lassen. Jetzt Knoblauch und Chili hinzugeben und pfeffern, ca. 2 Minuten schmoren lassen. Jetzt Tomatenmark unterrรผhren und den Rotwein hinzugeben, ca. 5 Minuten einkochen lassen (ganz wichtig!!!!). Zum Schluss Pizzatomaten hinzugeben und mit Salz und Pfeffer noch mal abschmecken.
Jetzt bei niedriger Temperatur mind. 30 Minuten simmern lassen.
Penne Rigate al dente kochen, Soรe darรผber und mit gutem Parmesankรคse bestreuen.
Den restlichen Wein empfehlen wir zu trinken.
Bitte gebt FRรHZEITIG eure Bestellungen gerne telefonisch unter 02365-12076 ab!
Beitrag darf sehr gerne geteilt werden! ๐
Euer Team von GOERTZ ๐ค