Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 14:00 Dienstag 08:00 - 14:00 Mittwoch 08:00 - 14:00 Donnerstag 08:00 - 14:00 Freitag 08:00 - 13:30

Goertz Meat Fish Seafood

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Goertz Meat Fish Seafood

🥩🍔 FILET, RUMPSTEAK, BURGER und mehr
🐠🐟 FISCH
🍣🍤 SEAFOOD
🚐 🚚 Lieferservice für Gastronomie

11/09/2026

🐟🍴👨‍🍳UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDEN👨‍🍳🍴🐟

(gültig vom 14.09.2026 - 18.09.2026)

𝐓𝐢𝐥𝐚𝐩𝐢𝐚𝐟𝐢𝐥𝐞𝐭 𝐓𝐊 (𝟖𝟎𝟎𝐠 𝐩𝐫𝐨 𝐁𝐞𝐮𝐭𝐞𝐥)
𝟓,𝟒𝟎 €/𝐁𝐭𝐥.

Tilapia gehört zur Familie der Buntbarsche. Das Filet ist schön fest zum Braten und hat einen äußerst erlesenen Geschmack. Es ist leicht süßlich nussig, sehr zart und dennoch robust in der Zubereitung. Nach dem Braten ist das Fleisch schön weiß und sehr zart. Die Filets eignen sich gut zum Braten und in Stücke geschnitten für Pfannengerichte. Aufgrund des süßen Geschmacks eignet sich Tilapia besonders für die Zubereitung exotischer Gerichte. Im Beutel (800g Abtropfgewicht) sind 4-6 Filets in der Größe von 140-200g. Die Filets sind aufgrund ihrer Schutzglasur einzeln zu entnehmen.

𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗳ü𝗿 𝗧𝗶𝗹𝗮𝗽𝗶𝗮-𝗥𝗼𝘂𝗹𝗮𝗱𝗲𝗻 𝗶𝗺 𝗚𝗲𝗺ü𝘀𝗲𝗯𝗲𝘁𝘁

Zutaten:

¼ rote Zwiebel
¼ Bund Petersilie, Dill & Schnittlauch
1 Limette
5 Salbeiblätter
½ TL Chilliflocken
Pinienkerne

4 Stücke Tilapiafilet
Möhren
Zucchini
Spitzpaprika
Lauch
Stangensellerie

Zubereitung:

1. Die Kräuter fein hacken, würzen, Abrieb ½ Limette hinzugeben und mit dem Saft einer Limette vermischen. Gerne schon einen Tag vorher und im Kühlschrank ziehen lassen.

2. Tilapiafilet säubern und mit der Kräutermasse bestreichen, zusammenrollen und mit Holzspießen fixieren.

3. Für das Gemüsebett Möhren, Zucchini, Zwiebeln, Spitzpaprika, Lauch, Chillischote und Stangensellerie in feine streifen schneiden.

4. Die Tilapia-Rouladen und das Gemüse auf der Plancha oder in der Pfanne scharf anbraten.

5. Das Gemüse mit etwas Himbeer-Essig und Teriyaki-Sauce ablöschen, anrichten und genießen.

Bitte gebt FRÜHZEITIG eure Bestellungen gerne telefonisch unter📞 02365-12076 oder per📱WhatsApp 01575 2146243 ab!

Euer Team von GOERTZ 🤍

11/09/2026

🌭🥩🔥UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDE🔥🥩🌭

(gültig vom 14.09.2026 - 18.09.2026)

Wir haben für euch wieder tolle Angebote zusammengestellt.

𝐁𝐚𝐮𝐜𝐡𝐬𝐜𝐡𝐞𝐢𝐛𝐞𝐧 𝐠𝐞𝐰ü𝐫𝐳𝐭
o. Knochen, 10er vac., frisch
𝟗,𝟗𝟗 €/𝐤𝐠

𝗔𝘂𝘀 𝗱𝗲𝗿 𝗲𝗶𝗴𝗲𝗻𝗲𝗻 𝗙𝗲𝗿𝘁𝗶𝗴𝘂𝗻𝗴 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗸𝘁 𝗮𝘂𝗳 𝗱𝗲𝗻 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹.

Unsere gewürzten Bauchscheiben eignen sich mit ihrer rustikal leckeren Würzung hervorragend für einen leckeren Grillabend.

Bitte gebt FRÜHZEITIG eure Bestellungen gerne telefonisch unter 📞02365-12076 oder per WhatsApp 📱 01575 2146243 ab!

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Euer Team von GOERTZ 🤍

11/09/2026

🥩🍴👨‍🍳UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDEN👨‍🍳🍴🥩
(gültig vom 14.09.2026 - 18.09.2026)

𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐛𝐞𝐞𝐟 𝐚𝐮𝐬 𝐔𝐫𝐮𝐠𝐮𝐚𝐲
1/2 Stück ca. 2 kg frisch
𝟐𝟔,𝟗𝟗 €/𝐤𝐠

Angus-Rindfleisch aus Uruguay – Qualität, die man schmeckt

Unser Angus-Rindfleisch stammt aus Uruguay, einem Land mit idealen Bedingungen für die natürliche Aufzucht von Rindern. Die Tiere leben ganzjährig auf weitläufigen Weiden, ernähren sich ausschließlich von saftigem Gras und wachsen ohne Hormone oder vorbeugende Antibiotika auf. Diese artgerechte Haltung in Kombination mit der robusten Angus-Rasse sorgt für besonders zartes, fein marmoriertes Fleisch mit intensivem Geschmack.

Uruguay zählt zu den führenden Exporteuren von Premium-Rindfleisch – nicht ohne Grund: Transparente Herkunft, nachhaltige Landwirtschaft und höchste Fleischqualität machen Angus-Rindfleisch aus Uruguay zu einer echten Delikatesse.

Bitte gebt FRÜHZEITIG eure Bestellungen gerne telefonisch unter 📞02365-12076 oder per WhatsApp 📱 01575 2146243 ab!

Euer Team von GOERTZ 🤍

04/09/2026

🥩🍴👨‍🍳UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDEN🥩🍴👨‍🍳

(gültig vom 07.09.2026 - 11.09.226)

𝐔𝐫𝐮𝐠𝐮𝐚𝐲 𝐑𝐢𝐧𝐝𝐞𝐫𝐟𝐢𝐥𝐞𝐭 𝟑/𝟒 𝐯𝐨𝐦 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐀𝐧𝐠𝐮𝐬 𝐑𝐢𝐧𝐝
ca. 1,5 - 1,7 kg pro Stück (frisch)
𝟑𝟔,𝟗𝟗 €/𝐤𝐠

🥩 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐀𝐧𝐠𝐮𝐬 𝐑𝐢𝐧𝐝𝐞𝐫𝐟𝐢𝐥𝐞𝐭 𝐚𝐮𝐬 𝐔𝐫𝐮𝐠𝐮𝐚𝐲 – 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐮𝐦-𝐐𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭ä𝐭

Zart. Saftig. Vollmundig. Ein Genuss für echte Steak-Liebhaber.

Unser Black Angus Rinderfilet aus Uruguay steht für hochwertiges Rindfleisch mit hervorragenden Genussqualitäten.

𝐖𝐚𝐬 𝐢𝐬𝐭 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐀𝐧𝐠𝐮𝐬?
Black Angus ist eine traditionelle Rinderrasse, die ursprünglich aus Schottland stammt und heute weltweit für die Erzeugung von hochwertigem Rindfleisch geschätzt wird. Die Tiere zeichnen sich durch ihre kompakte Statur und ihre hervorragende Fleischqualität aus.

Besonders geschätzt wird Black Angus für sein zartes Fleisch, die feine Marmorierung und den intensiven, aromatischen Geschmack. Die feinen Fettäderchen sorgen beim Braten oder Grillen für Saftigkeit und ein besonders geschmackvolles Steak.

Black Angus aus Uruguay verbindet diese geschätzten Eigenschaften mit den natürlichen Bedingungen Südamerikas. Die Rinder wachsen unter natürlichen Bedingungen auf und bieten Fleischgenuss auf höchstem Niveau.

Perfekt für besondere Genussmomente

𝐃𝐚𝐬 𝐞𝐝𝐥𝐞 𝐑𝐢𝐧𝐝𝐞𝐫𝐟𝐢𝐥𝐞𝐭 𝐢𝐬𝐭 𝐝𝐚𝐬 𝐳𝐚𝐫𝐭𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐓𝐞𝐢𝐥𝐬𝐭ü𝐜𝐤 𝐝𝐞𝐬 𝐑𝐢𝐧𝐝𝐞𝐬 𝐮𝐧𝐝 𝐞𝐢𝐠𝐧𝐞𝐭 𝐬𝐢𝐜𝐡 𝐡𝐞𝐫𝐯𝐨𝐫𝐫𝐚𝐠𝐞𝐧𝐝 𝐟ü𝐫:

saftige Filetsteaks
Grillabende
festliche Menüs
besondere Anlässe
hochwertige Steakgerichte

Black Angus Rinderfilet aus Uruguay – zartes Premium-Rindfleisch mit Charakter und unverwechselbarem Geschmack.

👉 𝐉𝐞𝐭𝐳𝐭 𝐠𝐞𝐧𝐢𝐞ß𝐞𝐧 𝐮𝐧𝐝 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤𝐡𝐨𝐮𝐬𝐞-𝐐𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭ä𝐭 𝐳𝐮 𝐇𝐚𝐮𝐬𝐞 𝐞𝐫𝐥𝐞𝐛𝐞𝐧!

𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴𝘀𝗲𝗺𝗽𝗳𝗲𝗵𝗹𝘂𝗻𝗴:
Kurz und heiß anbraten oder grillen, anschließend ruhen lassen – so entfaltet sich das volle Aroma.

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04/09/2026

🐔🍴👨‍🍳UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDEN🐔🍴👨‍🍳

(gültig vom 07.09.2026 - 11.09.2026)

Wir haben für euch wieder tolle Angebote zusammengestellt.

𝐌𝐚𝐢𝐬𝐡ä𝐡𝐧𝐜𝐡𝐞𝐧𝐛𝐫𝐮𝐬𝐭 𝐒𝐮𝐩𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐜𝐚. 𝟏𝟖𝟎 / 𝟐𝟐𝟎 𝐠, 𝟐𝐞𝐫 𝐯𝐚𝐜. (𝐓𝐊)
𝟏𝟓,𝟒𝟎 €/𝐤𝐠

𝐌𝐚𝐢𝐬𝐡ä𝐡𝐧𝐜𝐡𝐞𝐧𝐛𝐫𝐮𝐬𝐭 𝐒𝐮𝐩𝐫𝐞𝐦𝐞, 𝘇𝗮𝗿𝘁 & 𝗮𝗿𝗼𝗺𝗮𝘁𝗶𝘀𝗰𝗵

Unser Maishähnchen wird mit größter Sorgfalt aufgezogen und erhält eine natürliche Fütterung mit Mais, was ihm seine charakteristische goldgelbe Haut und das besonders zarte, saftige Fleisch verleiht.
Ob im Ofen knusprig gebraten, auf dem Grill oder als festlicher Sonntagsgericht– die Maishähnchenbrust überzeugt durch seinen feinen, leicht nussigen Geschmack und seine erstklassige Qualität.

Perfekt für Genießer, die Qualität und Geschmack schätzen!

𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴𝘀𝘁𝗶𝗽𝗽:
Mit Kräutern, Zitronenscheiben und etwas Butter im Ofen bei 180 °C ca. 60–75 Minuten goldbraun garen.

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04/09/2026

🐟🍴👨‍🍳UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDEN👨‍🍳🍴🐟

(gültig vom 07.09.2026 - 11.09.2026)

𝐒𝐜𝐡𝐰𝐞𝐫𝐭𝐟𝐢𝐬𝐜𝐡𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤𝐬 𝐓𝐊 (𝟖𝟎𝟎𝐠 𝐩𝐫𝐨 𝐁𝐞𝐮𝐭𝐞𝐥)
170/230 g, mit Haut & Knochen
𝟏𝟒,𝟗𝟗 €/𝐁𝐭𝐥.

Premium-Schwertfischsteaks in bester Qualität, tiefgekühlt für optimale Frische und Haltbarkeit. Die Steaks werden mit Haut und Knochen geliefert, wodurch das Fleisch beim Garen besonders saftig bleibt und sein charakteristisches Aroma optimal entfalten kann.

Der Schwertfisch überzeugt durch seine feste Konsistenz und seinen mild-würzigen Geschmack. Besonders beliebt für mediterrane Gerichte, Grillplatten und hochwertige Fischspezialitäten.

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Euer Team von GOERTZ 🤍

01/09/2026

🥩🐟🍤 UNSERE NEUE PREISLISTE FÜR PRIVATKUNDEN🥩🐟🍤

Unsere neue Preisliste für SEPTEMBER 2026.
Wir freuen uns von euch zu hören!

Schaut auch gerne auf unserer Homepage vorbei:

www.goertz-fleisch.de

Öffnungszeiten:
Montag – Donnerstag 9 - 14:00 Uhr
Freitag 9 - 13:00 Uhr

𝗕𝗶𝘁𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝘁 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗻 𝗧𝗮𝗴 𝘃𝗼𝗿𝗵𝗲𝗿!
Angebot streng freibleibend! Alle Preise inklusive der ges. USt.!

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28/08/2026

🍗🍴🍗UNSER PRIVATKUNDENANGEBOT DER WOCHE🍗🍴🍗

(gültig vom 31.08.2026 - 04.09.2026)

𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐖𝐢𝐧𝐠𝐬 𝐡𝐨𝐭 & 𝐬𝐩𝐢𝐜𝐲 𝐓𝐊
𝐠𝐞𝐠𝐚𝐫𝐭 & 𝐠𝐞𝐰ü𝐫𝐳𝐭

𝟖,𝟗𝟗 €/ 𝐤𝐠-𝐁𝐞𝐮𝐭𝐞𝐥

Achtung scharf! 🌶

Schön knusprig und scharf dürfen sie bei keinem Fingerfood fehlen. Schnell und einfach in Backofen, Pfanne oder Fritteuse zubereitet. Dazu ein leckerer Dip und fertig ist der beliebte Snack zum Abend oder für die Party.
In dem Beutel sind 1 kg Chicken Wings.

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28/08/2026

🥩🍴👨‍🍳UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDEN🥩🍴👨‍🍳

(gültig vom 31.08.2026 - 04.09.2026)

𝐒𝐜𝐡𝐰𝐞𝐢𝐧𝐞𝐟𝐢𝐥𝐞𝐭, 𝐟𝐫𝐢𝐬𝐜𝐡
𝐜𝐚. 𝟏 𝐤𝐠-𝐁𝐞𝐮𝐭𝐞𝐥
𝟗,𝟓𝟎 €/𝐤𝐠

Schweinefilet ist das zarteste und edelste Stück Fleisch des Schweins. Ob im Ganzen oder als Medaillons kurz gebraten ein Genuss.

Ein weiterer Vorteil unseres Filets:
Es wird ohne Kopf und Kette verkauft! Das heißt, dass ihr es direkt verarbeiten könnt!

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Euer Team von GOERTZ 🤍

28/08/2026

🐟🍴UNSER ANGEBOT DER WOCHE FÜR PRIVATKUNDEN🍴🐟

(gültig vom 31.08. - 04.09.2026)

Wir haben für euch wieder tolle Angebote zusammengestellt.

𝐓𝐡𝐮𝐧𝐟𝐢𝐬𝐜𝐡𝐦𝐞𝐝𝐚𝐥𝐥𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐓𝐊 (𝟖𝟎𝟎𝐠 𝐁𝐞𝐮𝐭𝐞𝐥)
𝟏𝟓,𝟑𝟎 €/𝐁𝐞𝐮𝐭𝐞𝐥

Ein Filet der Luxusklasse ist der absolute Hauptdarsteller eines Gerichts. Lassen Sie zuerst das Filet langsam im Kühlschrank auftauen. Dann trocken tupfen und in heißem Öl kurz auf allen Seiten anbraten, sodass es in der Mitte noch schön rosa ist. Vor dem Servieren nur noch nach Wunsch würzen.
Eine andere, leckere Variante ist, den Thunfisch eine Stunde lang zu marinieren. Dazu verwenden Sie zum Beispiel eine Mischung aus Balsamico, Olivenöl, Sojasoße und Knoblauch. Danach muss das Filet nur noch für eine kurze Zeit auf den Grill.
Auch als Vorspeise eignen sich die Filets für Tatar oder Carpaccio. Für beides schneiden Sie den Thunfisch hauchdünn zu und lassen ihn roh. Zum Carpaccio gehört eine feine Vinaigrette und das Tatar wird mit Öl, Limette, Zwiebeln, Salz und Pfeffer.

Bitte gebt FRÜHZEITIG eure Bestellungen gerne telefonisch unter 📞02365-12076 oder per WhatsApp 📱01575 214243 ab!

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Euer Team von GOERTZ🤍

Adresse

Dorstener Straße 19
Marl
45768

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 14:00
Dienstag	08:00 - 14:00
Mittwoch	08:00 - 14:00
Donnerstag	08:00 - 14:00
Freitag	08:00 - 13:30

Telefon

+49236512076

Webseite

http://www.goertz-fleisch.de/

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