14/04/2026
Warum lagern wir eigentlich in Holzfässern? Kurze Antwort: Weil das Fass die Arbeit macht, die wir nicht können. Es gibt dem Destillat Farbe, Milde und einen Geschmack, der ohne Holz einfach nicht da wäre. Ob Korn oder Alte Linie, der Unterschied zwischen Fass und kein Fass ist riesig.
Heute nehmen wir euch mit in unser Fasslager. Da steht die Geduld, die ihr später schmeckt.