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Vineum Metzingen

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15/10/2026

Draußen wird es kühler, drinnen gemütlicher und im Glas darf es wieder Rotwein sein. 🍂

Der Herbst ist da und mit ihm die perfekte Zeit für unsere Rotweine. Flasche öffnen, einschenken und den Abend ganz entspannt genießen.

Ihr seid noch nicht für die Rotweinzeit eingedeckt? In unserem Onlineshop findet ihr die passende Auswahl für gemütliche Herbstabende. 🤎

Den Link zum Shop findet ihr in unserer Bio!

08/10/2026

Herbst auf dem Teller und im Glas. 🍂

Cremiges Kürbisrisotto mit Pilzen und Parmesan trifft auf unseren Brauner Jura Lemberger trocken. Seine würzige Art und die kräftige Frucht passen wunderbar zu den leicht süßlichen und nussigen Aromen des Kürbisses.

Ein echtes Herbstduo für gemütliche Abende. 🍷

Das Rezept findet ihr im Post.

05/10/2026

Dürfen wir vorstellen? Robert Bahnmüller.

Als einer unserer Geschäftsführer prägt Robert das Vineum Metzingen mit viel Fachwissen, Erfahrung und einer tiefen Verbundenheit zu seiner Heimat.

Schon als Kind war er mit seinem Opa, einem Nebenerwerbswinzer, in den Weinbergen unterwegs. Nach einer Ausbildung zum Industriemechaniker und einem kurzen Abstecher ins Maschinenbaustudium entschied er sich schließlich dafür, seine Leidenschaft zum Beruf zu machen und studierte Weinbau und Oenologie in Geisenheim.

Was ihn bis heute am Weinbau begeistert? Dass kein Jahr dem anderen gleicht und die Arbeit mit der Natur immer wieder Neues mit sich bringt.

Und wo ist Robert am liebsten? Natürlich daheim: oben in den Metzinger Weinbergen, auf einer Trockenmauer, mit einem Glas Wein und Blick auf den Sonnenuntergang. 🍷

30/09/2026

Der Herbst ist da. Und ganz ehrlich: So ein Glas Wein im goldenen Abendlicht passt gerade ziemlich gut. 🍷

Noch besser schmeckt’s in Gesellschaft: Diesen Freitag, am 02. Oktober, könnt ihr beim Afterwork in der Vino vorbeikommen, unsere Weine probieren und ab 18:30 Uhr bei Live-Musik entspannt ins Wochenende starten.

Kommt vorbei, bringt eure Lieblingsmenschen mit und stoßt mit uns auf den Herbst an. 🍂

24/09/2026

Wir waren im SWR 📺

Für „Kaffee oder Tee“ war der SWR bei uns in Metzingen zu Gast und hat mit Robert Bahnmüller, einem unserer Geschäftsführer, über den Weinbau in Metzingen gesprochen.

Denn unser Weinbau ist etwas Besonderes: Mit unserer Lage am Rand der Schwäbischen Alb, viel Handarbeit und einer langen Weintradition prägt er Metzingen seit Generationen. 🍇

Einen kleinen Ausschnitt zeigen wir euch hier im Reel. Den kompletten Beitrag findet ihr in der SWR Mediathek.

26/08/2026

Die letzten Reifechecks vor der Lese. 🍇
Vor dem Start der Lese bestimmen unsere Winzer aktuell den Reifegrad der Trauben ganz genau. Dafür werden Proben entnommen, ausgepresst und anschließend mit dem Refraktometer untersucht.
Das Messgerät bestimmt den Zuckergehalt des Mostes und liefert über den ermittelten Öchslegrad wichtige Hinweise auf den aktuellen Reifezustand der Trauben – und damit auch auf den optimalen Zeitpunkt für die Lese.
Die Spannung steigt: Lange dauert es nicht mehr bis zur Lese. ✂️

18/08/2026

Ein Abend, wie wir ihn lieben. 🌅🍷

Sonnenuntergang über Metzingen, ein Glas Wein in der Hand, gute Musik und noch bessere Gesellschaft – das war unser Sommerabend im Weinberg 2026. 💛

Danke an alle, die mit uns den Weinberg zum Leben gebracht, angestoßen, getanzt und den Sommer gefeiert haben. 🥂🎷✨

Bis zum nächsten Sommerabend! 🍇

📸: Tobi Pfefferle

14/08/2026

Ein bisschen Dolce Vita in Metzingen. ☀️🍋

Frisches Brot, Oliven, Käse, Melone und dazu ein Glas Wein – manchmal sind es die einfachen Dinge, die einen Sommerabend besonders machen.

Also: Tisch decken, Lieblingsmenschen einladen und gemeinsam genießen. 🍷

11/08/2026

Wir wollen eure Vineum-Momente sehen! 📸🍷

Ob beim Sonnenuntergang, beim Grillabend, im Urlaub oder ganz gemütlich zu Hause – zeigt uns, wo ihr euer Glas Vineum genießt.

Also: Ab in die Kommentare mit euren schönsten Schnappschüssen! 👇

06/08/2026

Der Wein ist derselbe.
Der Sound nicht. 🍷

Also: Welcher Sound ist der richtige?

Schreibt es in die Kommentare! 👇

Adresse

Am Klosterhof 2
Metzingen
72555

Öffnungszeiten

Montag	14:00 - 18:00
Dienstag	14:00 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Donnerstag	14:00 - 18:00
Freitag	14:00 - 18:00
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Telefon

+49712341715

Website

http://www.wein-metzingen.de/

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