15/10/2026
Die Gurkensaison ist so gut wie vorbei, Zeit also, sich ein Glas Essiggurken für die kalte Jahreszeit einzulegen. 🥒
Für ein Glas braucht ihr diese Zutaten:
🥒 4–5 kleine Gurken
💧 250 ml Wasser
🍾 250 ml Weißweinessig
🍯 2 EL Zucker
🧂 1 TL Salz
🌿 1 Lorbeerblatt
🌾 1 TL Senfkörner
🧄 2 Knoblauchzehen
Gurken waschen, in Stifte schneiden und zusammen mit Knoblauch und Gewürzen in ein saubere Glas füllen. 🫙 Wasser, Essig, Zucker und Salz kurz aufkochen, bis sich alles gelöst hat, dann heiß über die Gurken gießen und das Glas verschließen. 🔥
Die Zutaten dafür findet ihr bei uns im Markt. 🛒
👉 Habt ihr schon mal selbst etwas eingelegt oder haltbar gemacht? 💬🙋