Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 17:00 Dienstag 08:00 - 17:00 Mittwoch 08:00 - 17:00 Donnerstag 08:00 - 17:00 Freitag 08:00 - 16:00 Samstag 09:00 - 12:00

Hösl Bräu

Die Privatbrauerei Hösl braut ihre hervorragenden Biere in einer attraktiven Region, dem Stiftland in der Oberpfalz.

Der Biergenuss mit dem unverwechselbaren Charakter aus dem Stiftland in der Oberpfalz

Die Geschäftsleitung & Weissbier Resi 2012
Die Privatbrauerei Hösl braut ihre hervorragenden Biere in einer attraktiven Region, dem Stiftland in der Oberpfalz. Herrliche Landschaft, 1000 Seen und Teiche sowie großartige Kulturschätze warten darauf, besucht zu werden. Dass zu einer Tour durch das Stiftland der Ge

nuss zünftiger oberpfälzer Schmankerl und der wohlschmeckenden Hösl-Biere gehört, ist selbstverständlich. Brauereichef Michael Hösl möchte die Menschen mit seinen Bierspezialitäten glücklich machen. Das gelingt immer besser, denn - 's Hösl paßt!

08/09/2026

Nach der Filtration geht es in den Drucktank.

Hier wird das filtrierte Bier zwischengelagert, bevor es in Flaschen oder Fässer abgefüllt wird. Unsere Drucktanks fassen rund 150 hl und stehen unter 2 bar Druck. Hier wird die enthaltene Kohlesäuremenge gemessen.

Der letzte Feinschliff vor der Abfüllung. 🍻

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Für das perfekte Mundgefühl.

Der Kohlensäuregehalt ist abhängig von Druck und Temperatur. Deshalb muss das Bier in dieser Phase unter einem erhöhten Druck gelagert werden.

So stellen wir sicher, dass jedes Bier genau die richtige Spritzigkeit hat.

Ein kleines Detail – mit großer Wirkung. 🍺

01/09/2026

Radlerzeit ist Sommerzeit. 🍋🍻

Unser Mein Radler ist genau das Richtige für die restlichen warmen Tage, gemütliche Abende und eine kleine Erfrischung zwischendurch.

Ob nach der Arbeit, beim Grillen oder beim nächsten Treffen mit Freunden. Gut gekühlt schmeckt der Sommer gleich noch ein bisschen besser.

25/08/2026

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen unserer Brauerei. 🍻

Bevor das Bier bei euch im Glas landet, passiert bei uns im Hintergrund einiges. Fässer werden vorbereitet, Kästen gestapelt, Bestellungen verladen und alles für die nächsten Auslieferungen bereitgemacht.

Solche Momente gehören bei uns genauso dazu wie das Brauen selbst. Denn gutes Bier braucht nicht nur gute Zutaten, sondern auch viele fleißige Hände.

18/08/2026

Nicht jedes Bier wird gleich behandelt.

Filtriert werden bei uns vor allem untergärige Sorten wie:
• Helles
• Pils
• Märzen und Bockbier

Nicht filtriert werden:
• Weissbier Resi
• Karpfentrunk
• Mein Zoigl

Beim Filtrieren entsteht klares Bier. Unfiltrierte Biere bleiben bewusst trüb und behalten ihren ureigenen Charakter.

Vielfalt, die man sieht und schmeckt. 🍺

13/08/2026

Diesmal dreht sich alles um die Farbe im Glas. Denn ob hell, goldgelb oder dunkler, die Farbe eines Bieres entsteht nicht einfach zufällig.

Aber welche Zutat hat dabei den größten Einfluss?

A, B, C oder D?

Schreibt eure Antwort in die Kommentare 👇
Auflösung folgt in der nächsten Story! 🍻

10/08/2026

Für Klarheit im Glas.

Bei der Filtration werden die Trübungsstoffe wie Hefe und Eiweiß aus dem Bier entfernt, wodurch es klar und haltbar wird.

Das Ergebnis ist ein brillantes Bier mit sauberem Geschmack.

Naturtrübe Biere wie Mein Zoigl oder auch der Karpfentrunk werden hingegen nicht filtriert.

Ein wichtiger Feinschliff vor der Abfüllung. 🍻

21/07/2026

Nach der Gärung beginnt die wohl wichtigste Phase: die Reifung.

In unserem Lagerkeller lagert das Bier in vier Tanks mit je 400 hl sowie in zwei weiteren mit je 200 hl.

Bei Temperaturen um den Gefrierpunkt bekommt es die Zeit, die es braucht: Die natürliche Kohlensäure bindet sich im Bier, feine Aromen entfalten sich, und unerwünschte Gärnebenprodukte bauen sich schonend ab.

Zeit ist und bleibt einer der wichtigsten Rohstoffe beim Brauen. 🍺

14/07/2026

Diesmal geht es um etwas, das bei einem frisch eingeschenkten Bier einfach dazugehört. Den Schaum.

Er sieht nicht nur gut aus, sondern sagt auch einiges über die Qualität des Biers aus. Doch warum entsteht er eigentlich?

A, B oder C?

Schreibt eure Antwort in die Kommentare 👇
Auflösung folgt in der nächsten Story! 🍻

10/07/2026

Jetzt beginnt die alkoholische Gärung🍻
Im Gärtank setzt die Hefe ihre Arbeit fort und vergärt den in der Würze enthaltenen Malzzucker zu Alkohol und Kohlensäure.

So entsteht nach und nach unser Bier – mit all seinen typischen Eigenschaften.
Ein natürlicher Prozess, der Zeit, Ruhe und Erfahrung braucht.

Hier wird aus Würze Bier. 🍻

30/06/2026

Das nächste Fest steht an, aber euch fehlt noch die passende Ausstattung? 🍻

Bei uns bekommt ihr nicht nur das passende Bier, sondern auch vieles, was eure Feier einfacher macht. Von Leihgarnituren und Sonnenschirmen über Fässer, Gläser und Durchlaufkühler bis hin zu Schankwagen, Bierkasten, Theke und Kühlanhänger.

Ob Geburtstagsfeier, Gartenfest, Vereinsfest oder größere Veranstaltung, wir unterstützen euch gerne mit dem passenden Equipment.

Ruf einfach an und reserviere dir die gewünschte Menge. 🍺

Adresse

BahnhofStr. 1
Mitterteich
95666

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 17:00
Dienstag	08:00 - 17:00
Mittwoch	08:00 - 17:00
Donnerstag	08:00 - 17:00
Freitag	08:00 - 16:00
Samstag	09:00 - 12:00

Telefon

+49963392220

Webseite

http://www.hoeslbraeu.de/

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