12/06/2026
Halbzeit-Brownies 🍫⚽
Wenn ihr noch nach dem perfekten Snack für euren nächsten Fußball-Abend sucht, solltet ihr diese saftigen Brownies unbedingt ausprobieren. Unser Copeo Orangensaft und ein Schuss dunkles Bier im Teig sorgen dafür, dass sie super saftig werden und einen richtig genialen Geschmack bekommen!
🥣 Zutaten:
200 g Zartbitterschokolade & 150 g Butter
150 g brauner Zucker & 3 Eier
100 ml Copeo Orangensaft
50 ml dunkles Bier (z. B. Stout oder Malzbier)
150 g Mehl & 30 g Backkakao
1 Prise Salz
Extra: Gehackte Schokolade & Streusel fürs Topping
👨🍳 Zubereitung:
1. Schokolade und Butter bei niedriger Wärme schmelzen.
2. Zucker und Eier schaumig schlagen, Schoko-Mischung unterrühren.
3. Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
4. Mehl und Kakao siebgeben. O-Saft, Bier und Salz dazu und kurz glatt verrühren.
5. Gehackte Schokolade unterheben, in eine Form mit Backpapier füllen und mit Streuseln toppen.
6. Für ca. 25 Minuten backen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Probiert das Rezept unbedingt aus und markiert uns gerne auf euren Fotos, wenn ihr es nachgebacken habt! 📸👇
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