05/11/2025
WEIN DES MONATS NOVEMBER 🍷
Weingut Saxenburg, Südafrika.
Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, steigt die Lust auf mollige Kaminweine – Weine, die mit ihrem Charakter das innere Gleichgewicht wiederherstellen. Charmante, südafrikanische Rotweine sind in dieser Hinsicht stets eine stimmige Wahl.
🍇 “Syrah” Private Collection
Intensive, würzige Aromen von schwarzem Pfeffer und Koriander, begleitet von dunklen Früchten und feinen floralen Noten. Ein Wein, der nach einem Schmorgericht verlangt – zum Beispiel gewürzter Sauerbraten mit Blaukraut und einer kräftig reduzierten Sauce.
🌿 “Bin 3” - Merlot & Cabernet Sauvignon
Üppige Noten von Pflaume, Johannisbeere und warmen Gewürzen, abgerundet durch feine Rauchnoten und dezente Vanille. Ein Wein mit viel Volumen, der perfekt zur herbstlichen vegetarischen Küche passt. Ein gefüllter Hokkaido-Kürbis mit Linsen ist ein perfektes Beispiel.
Beide Weine sind bei uns im November zur Verkostung geöffnet - kommen Sie vorbei! Im Aktionszeitraum erhalten Sie alle vorgestellten Weine mit 10% Rabatt.
Mehr Infos: https://www.volkhardts.de/de/willkommen/aktuelles/wein-des-monats.html