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Finest Spirits München

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Internationales Festival rund um Kult und Kultur von Edelspirituosen.

29/10/2026

Die besten Ideen entstehen bekanntlich an den ungewöhnlichsten Orten. 🧖‍♂️
Bei der finnischen Kyrö Distillery war es eine heiße Sauna im Jahr 2012, in der fünf Freunde beschlossen, die Spirituosenwelt auf den Kopf zu stellen. So wurde aus einer Schnapsidee eine weltprämierte Destillerie.

Das Geheimnis hinter ihrem Erfolg ist so einfach wie genial: Sie setzen konsequent auf 100 % finnischen Roggen, was ihren Produkten eine unverwechselbare Würze verleiht. 🥃

22/10/2026

“Dreifach trocken“ und doch das süße, fruchtige Herzstück der besten Drinks der Welt. 🍊

Die Magie dieser Spirituose liegt in der perfekten Balance aus sonnengetrockneten Schalen süßer und bitterer Orangen. ✨

Hast du unsere Hinweise im Video direkt entschlüsselt?

08/10/2026

Hat hier jemand »Cosmopolitan« gesagt? 🍸 Weit gefehlt! Oder doch nicht ganz: Der »Clover Club« gilt nämlich als dessen inoffizieller Vorläufer. Entwickelt Ende des 19. Jahrhunderts in Philadelphia und bis zum Beginn der US-Prohibition sehr populär, geriet die aromatische Mischung aus würzigem Gin und fruchtiger Himbeere – wie so viele Drinks – lange in Vergessenheit. Erst ab den Anfängen des Gin-Booms vor rund 15 Jahren wurde er verstärkt wiederentdeckt.

Heute gilt es als gesichert, dass der Clover Club als einer der Bezugspunkte bei der Entwicklung des heutigen Cosmopolitan diente, der am Übergang der 1970er und 1980er Jahre entstand und schließlich durch den Bartender Dale DeGroff popularisiert wurde.

Wir empfehlen heute aber keinen Cosmo, sondern den echten Clover Club: Fruchtig-crisp, mit feinherber Säure und zartem Biss ✨ – alles fluffig-cremig aufgeschlagen durch frisches Eiweiß. Profi-Tipp: Wer sich die Mühe macht und den Himbeersirup selbst kocht, wird auf jeden Fall belohnt! 👨‍🍳

30/09/2026

Flaschen liegend lagern? Bitte nicht! Bei Spirituosen gilt für Naturkorken eine andere Faustregel als bei Wein: Schnapsflaschen mit Korken sollten grundsätzlich aufrecht gelagert werden. Der Grund ist weniger ein Austrocknen oder Auflösen des Korks, sondern der dauerhafte Kontakt mit dem hochprozentigen Inhalt. Ethanol kann in den Korken eindringen, Bestandteile extrahieren und dessen Materialeigenschaften verändern. Gleichzeitig können Korkbestandteile in die Spirituose übergehen und deren Aroma negativ beeinflussen. Bei längerem Kontakt können außerdem die Dichtigkeit und damit der Füllstand der Flasche beeinträchtigt werden. Eine kurzzeitige Benetzung des Korks ist dabei unproblematisch – problematisch ist der dauerhafte Kontakt.

**kyKultur

23/09/2026

Wer an die schottische Insel Islay denkt, hat sofort schweren Torfrauch im Sinn. Doch Bruichladdich zeigt, dass es auch ganz anders geht. 🥃

Ihr ikonischer Classic Laddie ist der Beweis dafür, dass ein Islay-Wh**ky ungetorft, floral und herrlich frisch sein kann. Die progressiven Brenner von der Küste setzen auf eine langsame Destillation und den puren Geschmack schottischer Gerste. 🌊

**ky

16/09/2026

Trübe Tasse statt klarer Sache? Nein, Trübung im Glas muss nicht schlecht sein. Ihr kennt das vielleicht von Anis-Spirituosen oder Cointreau: Die eigentlich glasklare Flüssigkeit wird durch die Zugabe von etwas Wasser oder Eiswürfeln milchig-trüb. Dieses Phänomen nennt man den „Louche-Effekt“. Dahinter verbirgt sich – wer erinnert sich noch an den Chemie-Unterricht? – eine spontane Emulsionsierung. Denn manche Schnäpse und Liköre enthalten eine große Menge ätherischer Öle und andere Fette. Die lösen sich zwar gut in hochprozentigem Alkohol, aber nicht in Wasser. Gibt man also Wasser hinzu und senkt so den Alkoholgehalt, emulgieren die Öle und bilden mikroskopisch kleine Tröpfchen – die wir als Trübung wahrnehmen.

Beim nächsten Drink mit Orangenlikör oder Absinth also daran denken: Trübung kann ein Qualitätsmerkmal sein!

05/08/2026

Marketing-Mythos trifft auf Physik! 🧪

Es gibt wohl wenige Dinks, deren Entstehung so eng mit einem Gefäß verbunden sind, wie den Moscow Mule. Auch wenn sich heute nicht mehr mit Bestimmtheit sagen kann, ob der Cocktail in Los Angeles oder New York zum ersten Mal getrunken wurde, ist es unstrittig, dass er in den 1940ern als clevere Notverkaufslösung seinen Anfang nahm: Der US-Markeninhaber von Smirnoff Vodka wollte den Verkauf ankurbeln, ein Hersteller von Ginger B**r die US-Bevölkerung für sein Produkt empfänglich machen. Als Dritter im Bunde suchte ein Kupferhersteller nach Absatzmöglichkeiten für seine Produkte. Praktisch dabei: Kupfer leitet Kälte so gut, dass der Drink an den Lippen länger knackig und frisch bleibt.

So entstand dieses „Perfect Match“, auch wenn – kleine Ironie der Geschichte – nicht überliefert ist, wie genau man auf den Namen „Moscow Mule“ kam. Aber bereits 1942 beschrieben ihn die ersten Zeitungsanzeigen als ein neues Getränk, das in Hollywood der Renner sei. Im Laufe der Jahrzehnte wurde es wieder ruhiger um den Moscow Mule – bis er in den Nullerjahren und dem Wiederstarken von Ginger B**r zum absoluten Liebling und Verkaufsschlager in den Bars wurde.

Speicher dir diesen Post ab, um beim nächsten Bar-Besuch mit Profi-Wissen zu glänzen! 📌

29/07/2026

Eines der kleinen modernen Bar-Mysterien und ein Beweis dafür, dass ein Cocktail oft mehr ist als die bloße Summe seiner Zutaten:

Der Jasmine Cocktail aus dem Jahr 1992 schmeckt zwar betörend nach frischer Pink Grapefruit – enthält aber gar keine. Die fruchtig-crispe Mischung aus Gin, Zitrone, Orangenlikör und Campari passt übrigens perfekt in den Hochsommer.

Wann mixt Ihr den ersten davon für Eure Freunde? 🍋

22/07/2026

Sonne im Gesicht, ein kühler Aperitif in der Hand – so schmeckt der Sommer! ☀️

Mémé Belle entstand aus einer gemeinsamen Leidenschaft von Oma und Enkelin. Was einst in der heimischen Küche begann, wurde zu einem Aperitif mit ganz viel Herz. ✨

Mit fruchtiger Erdbeere und Himbeere, verfeinert durch Thymian und Basilikum sowie vielen weiteren Botanicals, bringt Mémé Belle pure sommerliche Frische ins Glas – ganz ohne künstliche Zusätze.

Perfekt für die nächste Gartenparty oder den Feierabend auf dem Balkon. 🍹

03/07/2026

Form follows function? Ja und nein! Ursprünglich in den 1920er Jahren als Champagner-Schale entworfen, steht das Martiniglas seit Jahrzehnten als das ikonische Synonym schlechthin für Cocktailkultur. Dabei ist seine Form gar nicht unbedingt so zweckmäßig und „functional“, wie man meinen möchte: Zwar gibt die große Oberfläche jedem Drink viel Raum zur Entfaltung von Aromen. Durch seinen hohen Schwerpunkt bringt das Glas aber manchen Kellner zum Schwitzen. Und auch als Gast muss man aufpassen, bei einem frischen Drink nicht zu kleckern. Dabei gilt die Faustregel: Je breiter die Öffnung, umso schwieriger ist das Glas in der Handhabung.

In der jüngeren Vergangenheit waren daher in den meisten Bars eher klassische, rundliche Cocktailschalen oder „Nick & Nora“-Gläser die erste Wahl. Seit Kurzem feiert das Martiniglas aber in vielen der besten Bars eine Renaissance – allerdings oft mit etwas „steilerer“ Formgebung, die das Handling erleichtert. 🍸

Adresse

Zenith München, Lilienthalallee 29
Munich
80939

Öffnungszeiten

Freitag	16:00 - 23:00
Samstag	14:00 - 22:00
Sonntag	13:00 - 19:00

Telefon

+4949632189080

Website

https://www.finest-spirits.de/

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