Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 10:00 - 18:00 Dienstag 10:00 - 18:00 Mittwoch 10:00 - 21:00 Donnerstag 10:00 - 21:00 Freitag 10:00 - 21:00 Samstag 10:00 - 21:00

Haderner Bräu

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Haderner Bräu

WIR BRAUEN HANDGEMACHTES BIO BIER AUS REGIONALEN ZUTATEN. IN MÜNCHEN/HADERN. Kleines Brauhaus mit Biergarten
Hofladen mir regionalen und eigenen Spezialitäten
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Unsere handgebrauten Biere werden in kleinen Mengen in München (Großhaderner Str.) hergestellt. Wir verwenden ausschließlich beste Bio-Zutaten aus Bayern. Als Besonderheit für unsere Biere gilt auch die geringe Haltbarkeit, da wegen des hohen Qualitätsanspruchs ausschließlich die klassische Flaschengärung verwendet wird. Naturtrüb, unfiltriert und süffig. FREITAGS IMMER HOFVERKAUF MIT BIER-VERKOST

UNG (15 - 18 Uhr)
Eintritt frei

Aktuell im Angebot:

HADERNER HELL
Ein vollmundiges naturtrübes Bier, süffig und angenehm perlend, für jeden Freund handwerklich gebrauter Biere. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot mit biologischen Zutaten aus der Region. HADERNER WEISSBIER
Bayerisches Weißbier, angenehm erfrischend und vollmundig, mit leichter Fruchtnote. HADERNER DUNKEL
Echtes Dunkles Bier, nach alter Münchner Rezeptur. Sehr ausgewogen, mit leichten Bitterstoffen. HADERNER IPA
Bayerisches India Pale Ale. Schön ausbalancierte Bitternote, mit Zitrus-Aromen des verwendeten Hopfens. Bio und Nachhaltigkeit sind die Grundpfeiler unserer Brauerei-Philosophie. Wir verwenden ausschließlich biologisch angebaute und verarbeitete Zutaten, qualitativ hochwertig und frei von Glyphosat und anderen Schadstoffen. Das Bier wird weder maschinell gefiltert, noch mit künstlich zugegebener Kohlensäure versetzt. Wir verzichten auch auf Behandlungsmethoden wie etwa Pasteurisierung, thermisch-chemische Stabilisierung oder die Beschleunigung der Gär-Prozesse. HADERNER BRAUSEMINARE
Wer nicht nur Bier trinken, sondern auch selbst brauen möchte, ist bei unserem Braukurs in München-Hadern genau richtig! Termine und Infos auf der Website.

26/06/2026

Jetzt ist der Sommer in München wohl endgültig angekommen! Gerade eben hat unser Thermometer satte 37 °C angezeigt.

Was gibt es da Besseres, als sich mit einem eiskalten Haderner Bier eine kleine Auszeit zu gönnen? Ob nach der Arbeit, mit Freunden oder einfach zum Genießen – jetzt ist der perfekte Moment für eine erfrischende Abkühlung.

Kommt vorbei, schnappt euch ein kühles Haderner Bier und genießt den Sommer mit uns!

Haderner Bräu, Großhadernerstr. 56a, 81375 München

19/06/2026

Morgen ist Spieltag! 🇩🇪🇨🇮

Deutschland trifft auf die Elfenbeinküste
Hier die Haderner Aufstellung für morgen– und was gehört zu einem perfekten Fußballabend? Natürlich das passende Bier von Haderner Bräu!

Unser Hofladen hat morgen bis 16:00 Uhr geöffnet, damit ihr euch rechtzeitig für das Spiel eindecken könnt. Egal ob für die Grillrunde, den Garten oder das gemeinsame Public Viewing – bei uns findet ihr die passende Begleitung zum Anpfiff.
Also: Kühlschrank auffüllen, Freunde einladen und Daumen drücken!

18/06/2026

Das Festbier ist im Tank! 🍺

Unser Festbier Märzen hat den Brauprozess erfolgreich durchlaufen und darf nun in aller Ruhe im Tank reifen. Mit viel Zeit, Sorgfalt und Vorfreude bereiten wir es für unser Brauereifest vor.

Vom 24.07. bis 26.07. ist es dann soweit: Unser frisch gebrautes Märzen steht bereit und wartet darauf, gemeinsam mit euch verkostet zu werden. Freut euch auf ein vollmundiges, malzbetontes Festbier, das perfekt zu drei Tagen voller Genuss, Geselligkeit und Brauereiatmosphäre passt.

Wir können es kaum erwarten, mit euch anzustoßen!

17/06/2026

Morgen noch freie Plätze bei unserer Brauereiführung!

Du wolltest schon immer wissen, wie echtes Handwerksbier entsteht? Dann nutze die Gelegenheit: Für unsere Brauereiführung morgen sind noch einige Plätze frei!

Erlebe Münchens erste Bio-Brauerei hautnah: Direkt in der Brauerei riechst du den Hopfen, probierst das Malz und erfährst vom Brauer persönlich, wie aus denselben Zutaten ganz unterschiedliche Biere entstehen.

Natürlich gehört auch eine Verkostung verschiedener Biersorten dazu! 🍻

Freu dich auf:
• kleine Gruppen und persönliche Einblicke
• regionale Bio-Zutaten
• den gesamten Brauprozess vom Sudhaus bis ins Glas
• einen Besuch im Hofladen und unserem kleinen Brauhaus

⏰ Dauer: ca. 1 Stunde
💰 ab 26,50 €

Perfekt für alle, die spontan noch etwas Besonderes in München erleben möchten. Sichere dir jetzt deinen Platz und komm vorbei zum Haderner Bräu – wir freuen uns auf dich!

12/06/2026

10 Jahre Haderner Bräu. Und alles begann mit einer Frage: Kann man in München noch sein eigenes Bier machen?

10/06/2026

10 Jahre Haderner Bräu – Das große Brauereifest 2026
Wenn der Duft von frisch Gegrilltem durch die Luft zieht, das erste kühle Haderner Bräu im Glas schimmert und im Festzelt die Musik einsetzt, dann ist klar: Es ist wieder Zeit für unser Brauereifest.
Vom 24. bis 26. Juli 2026 feiern wir gemeinsam 10 Jahre Haderner Bräu. Drei Tage lang wird bei uns angestoßen, gelacht, geschlemmt und musiziert. Ein Wochenende voller bayerischer Lebensfreude, guter Begegnungen und echter Haderner Herzlichkeit.
Unsere Festzeiten:
Freitag, 24. Juli ab 15 Uhr
Samstag, 25. Juli ab 12 Uhr
Sonntag, 26. Juli ab 12 Uhr
Auch kulinarisch darf man sich auf einiges freuen. Auf dem Grill brutzeln frische Bratwürste, knusprige Grillhendl duften verführerisch, der Steckerlfisch kommt goldbraun und herzhaft auf den Teller. Dazu gibt es viele weitere Schmankerl, die perfekt zu einem geselligen Festtag passen.
Bierfreunde können sich durch die Vielfalt der Haderner Bräu-Biere probieren, vom süffigen Klassiker bis zur besonderen Spezialität. Und wer lieber zum Weinglas greift, findet bei unserer Weinverkostung feine Tropfen und neue Lieblingsweine.
Im Festzelt bringt Live-Musik die Bänke zum Schwingen und die Stimmung zum Leuchten. Hier wird geklatscht, getanzt, mitgesungen und gefeiert, so wie ein Sommerfest eben sein soll.
Auch Familien sind herzlich willkommen. Für unsere kleinen Gäste gibt es ein buntes Kinderprogramm mit Spiel, Spaß und vielen schönen Momenten. Ein besonderes Highlight wartet am Sonntag: Dann kommt die Feuerwehr zu Besuch und sorgt garantiert für große Augen.
Ob mit Freunden, Familie, Nachbarn oder einfach mit Lust auf ein gutes Bier und nette Menschen: Feiern Sie mit uns 10 Jahre Haderner Bräu und erleben Sie ein Wochenende, das nach Sommer schmeckt, nach Heimat klingt und lange in Erinnerung bleibt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und auf drei wunderbare Festtage mit Ihnen!

27/05/2026

Endlich ist es wieder da: Unser Haderner IPA ist ab sofort wieder im Hofladen erhältlich!

Hopfig, frisch und genau richtig für alle IPA-Liebhaber
Kommt vorbei, deckt euch ein und nehmt euch ein Stück Hadern mit nach Hause.

Und wenn ihr schon da seid:
Im kleinen Brauhaus wartet natürlich auch ein frisch gezapftes Glas auf euch

Wir freuen uns auf euren Besuch!
Großhadernerstr 56a, 81375 München

brauerei

22/05/2026

Neu im Biergarten vom Haderner Bräu

Ab sofort gibt’s jeden Freitag unseren Haderner Grillteller – mit saftiger Bratwurst, würzigem Nackensteak, Krautsalat und Senf frisch vom Grill!

Komm vorbei und probier’s mit unserem Haderner Bier. Perfekt für lange Sommerabende

12/05/2026

Bei uns wird Regionalität nicht nur gebraut, sondern auch gelebt.

Unsere Holztragerl entstehen in Zusammenarbeit mit IB München ( )– gefertigt von Menschen mit Beeinträchtigung, mit viel Handarbeit, Leidenschaft und Liebe zum Detail.

So entstehen echte Unikate, die nicht nur unsere Biere perfekt tragen, sondern auch für Inklusion, Wertschätzung und gemeinsames Schaffen stehen.

Die handgemachten Holztragerl bekommt ihr in unserem Hofladen – ideal zum Verschenken oder selbst behalten.🍺
Packt einfach eure Lieblingssorten von unseren Bieren rein.

30/04/2026

Jahrgangsbier ist Bier mit Geschichte. Wem würdest du den Haderner Whyskibock schenken: Papa, bester
Freund, oder dir selbst?

Adresse

Grosshaderner Strasse 56a
Munich
81375

Öffnungszeiten

Montag	10:00 - 18:00
Dienstag	10:00 - 18:00
Mittwoch	10:00 - 21:00
Donnerstag	10:00 - 21:00
Freitag	10:00 - 21:00
Samstag	10:00 - 21:00

Telefon

+498992581988

Webseite

http://www.haderner.de/

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