Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 10:00 - 13:00 14:00 - 19:00 Dienstag 10:00 - 13:00 14:00 - 19:00 Mittwoch 10:00 - 13:00 14:00 - 19:00 Donnerstag 10:00 - 13:00 14:00 - 19:00 Freitag 10:00 - 13:00 14:00 - 19:00 Samstag 10:00 - 14:00

Elbers Hof

Impressum
Elbers Hof GmbH & Co. Der Elbers Hof wurde 1990 auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Bio-Qualität werden angeboten.

KG
An der Kirche 5
29596 Wrestedt
Tel.: (0 58 02) 40 49
Fax.: (0 58 02) 2 96
E-Mail: [email protected]
Internet: www.elbers-hof.de Neben dem Gemüseanbau werden eine Mutterkuhherde, Schweine, Schafe, Gänse und Enten gehalten. Sie leben artgerecht auf der Weide und auf Stroh. Wir bauen über 100 verschiedene Gemüsesorten, Salate und Kräuter an. Zum Hof gehören auch Wald und Wiesen - in der idyllisch

en süd-östlichen Lüneburger Heide, in der Nähe von Uelzen. Seit 1991 wird jede Woche für viele Familien und Einzelhaushalte, Kindergärten, Schulen und kleine Betriebe die Biokiste im Abo zusammengestellt oder ganz individuell ins Haus geliefert. Die Kisten beinhalten Erzeugnisse vom Elbers Hof, regionale und überregionale Lebensmittel. Brot, Fleisch, Käse und Ladenprodukte in Demeter- bzw.

13/05/2026

🌿 Was für ein schöner Aktionstag „Nachhaltig Uelzen“ an der Woltersburger Mühle.

Bei bestem Wetter drehte sich am letzten Sonntag alles um Regionalität, Bio-Produkte, Klima- und Naturschutz, Upcycling und nachhaltige Ideen aus der Region. Tausende Besucher nutzten die Gelegenheit zum Informieren, Ausprobieren und Genießen.

Wir freuen uns, dass auch wir vom Elbers Hof mit dabei sein durfte – gemeinsam mit vielen engagierten Initiativen, Vereinen und Unternehmen aus dem Landkreis Uelzen. Birgit und Silke reichten leckere Gemüse-Reis-Pfanne zur gesunden Stärkung.

Danke an alle, die vorbeigeschaut haben! 💚

09/05/2026

Die meisten denken bei Lebensmittel-Lagerung: „Ach, einfach in den Kühlschrank und fertig.“
Tja… genau da liegt oft das Problem. 😅

Denn manche Obst- und Gemüsesorten verlieren dadurch nicht nur Geschmack, sondern werden sogar schneller schlecht. Und ja – auch die Sache mit den Reifegasen kennen die wenigsten. 🍅🍌

Mit ein paar einfachen Tricks bleiben eure Lebensmittel deutlich länger frisch, knackig und aromatisch. Weniger Wegwerfen, mehr Geschmack – eigentlich ganz simpel. 🌱

👉 Welcher dieser Fehler überrascht dich am meisten?
Schreib’s in die Kommentare, speicher dir den Beitrag für den nächsten Einkauf und schick ihn an jemanden, dessen Gemüsefach immer traurig aussieht. 💚

07/05/2026

🌷 Jungpflanzenmarkt „Die Zweite“ 🌱

Am Freitag, den 08. Mai 2026, wird es wieder grün auf dem Elbers Hof!

Von Tomaten, Paprika, Gurken und Zucchini bis hin zu vielen weiteren Jungpflanzen findest du bei uns alles für deine Beete, Hochbeete und Kübel. 🌿

Im Hofladen warten außerdem bienenfreundliche Blumen und Saatgut auf dich. 🐝🌸

Gärtner Rüdiger ist vor Ort und gibt dir Tipps zu Anbau, Pflege und Sortenauswahl.

Für eine gemütliche Pause nach dem Einkauf gibt es frische Pizza vom Hof, Kaffee und leckeren Kuchen. 🍕☕🍰

📅 Freitag, 08.05.2026
🕑 14:00–18:00 Uhr
📍 Elbers Hof, An der Kirche 5, Nettelkamp

Komm vorbei — wir freuen uns auf dich! 🌱

02/05/2026

🌸 Pflanzenmarkt auf dem Elbers Hof 🌸

Am Freitag, den 8. Mai, öffnen wir von 14 bis 18 Uhr wieder unsere Türen für euch.

Freut euch auf eine große Auswahl an schönen Sommerpflanzen, die euren Garten oder Balkon zum Blühen bringen. 🌱

Und weil so ein Nachmittag auf dem Hof hungrig macht, gibt’s natürlich auch frische Pizza und selbstgebackenen Kuchen.

👉 Kommt vorbei, schaut euch um und verbringt ein paar entspannte Stunden bei uns.
Wir freuen uns auf euch! 💚

25/04/2026

Das Thema geht uns alle an.

Denn bei Lebensmitteln sollte eigentlich immer klar sein, was drinsteckt – und was nicht. Genau dafür gab es bisher klare Regeln zur Kennzeichnung von Gentechnik.

Doch aktuell verändert sich einiges. Und das könnte bedeuten, dass bestimmte Verfahren in Zukunft nicht mehr so transparent sind wie bisher.

Für uns ist das ein sensibles Thema.
Denn es geht nicht nur um Technik, sondern um Vertrauen, Transparenz und die Möglichkeit, bewusst zu entscheiden.

Was wir sagen können:
Im Bio-Bereich bleibt Gentechnik weiterhin ausgeschlossen.
Und genau dafür stehen wir auch hier auf dem Elbers Hof.

👉 Wie siehst du das?
Schreib uns deine Meinung in die Kommentare und teile den Beitrag gern, wenn du das Thema wichtig findest. 💚

23/04/2026

🌱 Ab in die Erde! Pflanzzeit für unsere Zwiebeln 🧅

Wusstet ihr, dass die Zwiebel eine der wichtigsten Kulturen im deutschen Gemüsebau ist? Auch bei uns auf dem Elbers Hof stecken wir aktuell viel Liebe (und Technik) in den Boden, damit ihr später kräftige Bio-Zwiebeln genießen könnt.

Was macht den Zwiebelanbau so spannend?
Wir pflanzen sogenannte Erdpresstöpfen mit unserer Bandpflanzmaschine ein. Das gibt den kleinen Kraftpaketen einen wertvollen Zeitvorsprung. ⏳

Hinter den Kulissen:
Damit die Zwiebeln gesund wachsen, ist die Bodenvorbereitung das A und O. Wir achten besonders auf:

✅ Vorbereitung: Die Spatenmaschine (vorn im Foto zu sehen) lockert und wendet die Erde optimal.
✅ Präzision: Nur wenn jede Zwiebel im optimalen Abstand sitzt, kann sie sich voll entfalten.
✅ Schonende Pflege: Mit moderner Hacktechnik halten wir die Reihen sauber, ohne die zarten Wurzeln zu stören.

Wir freuen uns schon jetzt darauf, wenn das Zwiebelkraut im Sommer das Signal zur Ernte gibt! 🚜✨

18/04/2026

Draußen ist es noch frisch, aber bei uns wächst der Frühling schon längst. 🌱

In unseren Pflanztunneln schaffen wir ein geschütztes Klima, in dem junge Pflanzen früh und sicher gedeihen können. Ganz ohne großen Energieaufwand, dafür mit viel Sonnenwärme und noch mehr Handarbeit.

Denn hier wird nichts einfach „durchgeschoben“: jede Pflanze wird von Hand gesetzt, gepflegt und geerntet. Und genau das macht am Ende den Unterschied.

Das Ergebnis: frische, knackige Produkte, die schon jetzt bereit sind für deine Biokiste.

👉 Hol dir den Frühling nach Hause und begleite uns für mehr Einblicke vom Elbers Hof. 💚

11/04/2026

Manchmal entdeckt man im Hofladen Dinge, die man sofort mitnehmen will.

Gerade jetzt im Frühling kommen wieder richtig schöne Produkte dazu –
frisch, besonders und mit viel Liebe gemacht. Von cremig-würzig bis fruchtig-leicht ist alles dabei. 🌿

Uns ist wichtig, dass neue Produkte nicht einfach nur „neu“ sind,
sondern wirklich zu uns passen und unser Sortiment sinnvoll ergänzen.

Und kleiner Tipp am Rande:
Wer im Mai im Wendland unterwegs ist, sollte sich die kulturelle Landpartie nicht entgehen lassen – den passenden Guide dazu findet ihr auch bei uns im Shop.

👉 Schau gern vorbei und entdecke, was gerade neu ist.
Und für mehr Einblicke und Lieblingsprodukte: folg uns hier auf dem Elbers Hof. 💚

08/04/2026

🌱 Jungpflanzenmarkt „die Erste“ 🌱
Es ist endlich wieder so weit: Am 10. April öffnen wir die Tore für unseren ersten Pflanzenmarkt der Saison 2026!

Das erwartet euch: 🥦 Gemüse & Kräuter: Eine vielfältige Auswahl an robusten Jungpflanzen für die eigene Ernte.

🌻 Bienen-Buffet: Wunderschöne bienenfreundliche Blumen und hochwertiges Saatgut.

💡 Profi-Tipps: Unsere Gärtnerin Anke steht euch mit Rat und Tat zur Seite und beantwortet alle eure Fragen zu Anbau und Pflege.

Und weil Gärtnern durstig macht, ist für das leibliche Wohl gesorgt: Entspannt euch nach dem Einkauf bei einer Tasse Kaffee und leckeren Snacks direkt bei uns auf dem Hof. ☕🍰

Alle Infos auf einen Blick:
📅 Wann? Freitag, 10.04.2026
🕑Zeit? 14:00 – 18:00 Uhr
📍 Wo? Auf dem Elbers Hof

Kommt vorbei, schnappt euch eure Lieblingspflanzen und lasst uns gemeinsam in die Gartensaison starten! Wir freuen uns auf euch! 👩‍🌾💚

Adresse

An Der Kirche 5
Nettelkamp
29559

Öffnungszeiten

Montag	10:00 - 13:00
	14:00 - 19:00
Dienstag	10:00 - 13:00
	14:00 - 19:00
Mittwoch	10:00 - 13:00
	14:00 - 19:00
Donnerstag	10:00 - 13:00
	14:00 - 19:00
Freitag	10:00 - 13:00
	14:00 - 19:00
Samstag	10:00 - 14:00

Telefon

+4958024049

Webseite

http://www.elbers-hof.de/

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