Ladenburger Bier

23/04/2026

Heute ist Tag des Deutschen Bieres – und für uns ein schöner Anlass, auf das anzustoßen, was gutes Bier ausmacht: echte Braukunst, Charakter und ehrlichen Geschmack.

Seit Jahrhunderten steht deutsches Bier für Tradition, Handwerk und Genuss. Und genau das leben wir bei Ladenburger mit jedem einzelnen Sud.

Auf 510 Jahre Brautradition – und auf alle, die gutes Bier zu schätzen wissen.
Zum Wohl und einen schönen Tag des Deutschen Bieres! 🍻

10/04/2026

Heute lassen wir das Grill-Thema mal stecken – dafür gibt’s was, das sofort klappt: Ladenburger Weizen Hell und zwei einfache Frühlings-Pairings. 🌿🍺

Pairing 1: Spargel & Zitrone
Grüner Spargel aus der Pfanne (oder aus dem Ofen), ein Spritzer Zitrone, etwas Parmesan – dazu das Weizen Hell. Frisch, rund, passt.

Pairing 2: Hähnchen oder Ofengemüse
Leicht gewürzt (Paprika, Kräuter, etwas Knoblauch), nicht zu scharf. Das Weizen Hell bringt die Fruchtigkeit und bleibt schön süffig.

👉 Und jetzt Du: Wozu würdest Du unser Weizen Hell heute trinken? Schreib’s in die Kommentare.

05/04/2026

Die Ladenburger Brauerei wünscht frohe Ostern! 🐰🍺
Genießt die Feiertage, tankt ein wenig Sonne und macht es euch schön – am besten mit einem guten Bier in der Hand.
Schöne Grüße aus Neuler!

27/03/2026

Feierabend. Diese Woche geschafft.
Jetzt erstmal durchatmen, abschalten und den Abend genießen.
Und dazu ein Ladenburger Export. Oder darf es heute doch ein Weizenbock sein? 🍻

Was passt für Dich besser zum Wochenabschluss?

25/03/2026

Neulich in Neuler: Malzannahme 🌾🍺

Bevor aus besten Zutaten gutes Bier wird, fängt alles mit den Grundlagen an.
Hier kommt gerade frisches Malz bei uns in Neuler an und läuft vom LKW direkt ins Silo.

Genau solche Momente sieht man später dem fertigen Bier nicht mehr an – aber ohne sie geht’s nicht.
Denn gutes Bier beginnt nicht erst im Sudhaus, sondern schon bei der Auswahl und Anlieferung der Rohstoffe.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen der Ladenburger Brauerei.

24/03/2026

Export mal anders gedacht.
Biercocktails mit Export? Klingt erstmal ungewohnt — kann aber richtig gut funktionieren. Wichtig ist nur, dass das Bier am Ende noch nach Bier schmeckt.

Wir haben drei Varianten getestet, die auch im 0,5 l Willi-Becher gut funktionieren:

1. Export Spritz
0,30 l Export
6 cl Aperol
3 cl Soda
1,5 cl Orangensaft
Frisch, leicht bitter und richtig sommerlich.

2. Export Hugo Bier
0,30 l Export
2,5–3 cl Holunderblütensirup
1,5 cl Limettensaft
6 cl Soda
dazu Minze und Eis
Leicht, floral und angenehm erfrischend.

3. Export Orange
0,30 l Export
3 cl Orangenlikör
2 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
3 cl Soda
Fruchtig, rund und mit schöner malziger Basis.

Wichtig bei allen drei Rezepten:
Das Export soll erkennbar bleiben und nicht von zu viel Süße oder Likör überdeckt werden.

Welchen würdest Du probieren?
Spritz, Hugo oder Orange?

20/03/2026

Ladenburger Klub – die wichtigsten Fragen auf einen Blick 🍻

Was ist der Ladenburger Klub?
Der Ladenburger Klub ist für alle, die sich mit der Brauerei verbunden fühlen und sich exklusive Vorteile sichern möchten.

Was kostet die Mitgliedschaft?
Der Jahresbeitrag beträgt 17,89 €.

Was bekomme ich dafür?
Du profitierst von mehreren Vorteilen, unter anderem:
✅ Willkommenspaket mit Klub-T-Shirt und Mitgliedskarte
✅ Geburtstagsüberraschung jedes Jahr
✅ exklusive Brauereibesichtigung
✅ 10 % Rabatt beim Einkauf vor Ort

Ist das nur etwas für absolute Bierprofis?
Nein. Der Klub ist für alle, die Ladenburger mögen und Teil der Gemeinschaft sein möchten.

Kann ich die Mitgliedschaft verschenken?
Ja, eine Klub-Mitgliedschaft kann auch verschenkt werden.

Wo kann ich mich anmelden?
Unter:
www.ladenburger-bier.de/fan-werden

Werde Teil der Ladenburger Gemeinschaft.
🍺 Bier verbindet. Gemeinschaft auch.

18/03/2026

Von der Abfüllung bis zum Etikett: Hier bekommst Du einen schnellen Blick hinter die Kulissen unserer Brauerei.
Auch wenn das hier im Turbotempo läuft – bei uns zählt in Wirklichkeit jeder Handgriff, jede Kontrolle und die Qualität bis zur fertigen Flasche.

17/03/2026

Eine Kiste Bier ist in guter Gesellschaft meist schneller getrunken, als man denkt.
Falls ein Bier dann doch mal etwas länger stehen bleibt, lohnt sich die richtige Lagerung.

3 Fehler, die Du vermeiden solltest:

1. Zu hell lagern
Der größte Feind des Bieres ist Licht – vor allem UV-Strahlung. Deshalb am besten dunkel lagern. Kellerkalt und lichtgeschützt ist ideal.

2. Falsch lagern
Bier sollte – anders als Wein – stehend gelagert werden. So ist es am besten aufgehoben.

3. Nicht jedes Bier zu lange aufheben
Viele Biere verändern mit der Zeit Geschmack und Trübung – und das ist nicht immer ein Gewinn. Kräftige Bockbiere können bei guter Lagerung allerdings durchaus von etwas Reife profitieren.

So bleibt der Biergenuss am besten erhalten.
Wie lagerst Du Dein Bier zuhause – im Keller oder direkt im Kühlschrank?

14/03/2026

Heute ist Stell-eine-Frage-Tag – und wir machen es einfach: Frag uns alles. 🍺

Du wolltest schon immer mehr über unsere Brauerei, unsere Biere oder das Brauen wissen? Dann ist heute der richtige Moment.

Egal ob es um Bierstile, Rohstoffe, Geschmack, unsere Brauerei oder den besten Genussmoment geht:
Stell uns Deine Frage in den Kommentaren.

Vielleicht beantworten wir Deine Frage sogar in einem der nächsten Posts. 👇

14/03/2026

Unsere 2 Kombis fürs Wochenende 🍺

Ladenburger Export + Flammkuchen
Malzig, rund und wunderbar harmonisch zu knusprigem Flammkuchen.

Ladenburger Weizen + Wurstsalat mit Bauernbrot
Frisch im Glas, würzig auf dem Teller – eine bodenständige Kombination, die einfach Freude macht.

Welche Kombination wäre genau Dein Ding?

11/03/2026