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Herstellung und Vermarktung von Kräuter

14/07/2026

Sind euch die blühsteifen schonmal aufgefallen? 💐

10/07/2026

Wir suchen genau dich! Starte deine Ausbildung zum Gärtner (m/w/d) – Fachrichtung Gemüsebau bei uns und erlebe die moderne Landwirtschaft. 🚀
Bei uns sitzt du nicht nur im Klassenzimmer. Du bist von Anfang an mittendrin:

🤖 Arbeit mit autonomen Robotern & modernster Erntetechnik
💧 Kennenlernen der gesamten Produktion, vom Säen über die Kultivierung hin zur Ernte und Sortierung
👋 Echte Handarbeit auf unseren Feldern und im Gewächshaus

Das packen wir für dich obendrauf:
✨ Spannende Aufgaben, die abwechslungsreich sind
💰 Eine attraktive Vergütung
🙌 Ein sehr gutes Betriebsklima & echte Übernahmechancen nach der Ausbildung!

Worauf wartest du noch? Lass uns gemeinsam starten! 😉

🔗 Die gesamten Informationen und den Bewerbungslink findest du direkt über den Link in unserer Bio!

Sende uns deine Bewerbung gerne auf unserer Website zu oder unter [email protected]

Wir freuen uns 🤗

29/06/2026

Wie agieren wir auf unseren Flächen bei der Hitze ☀️💦

19/12/2022

Winterzeit - Erkältungszeit 🤧

🌱🌱🌱
Echter Zitronenthymian
– schon seit Jahrhunderten wird er aufgrund seiner Inhaltsstoffe als Heilkraut eingesetzt.
Er wirkt entzündungshemmend, antibiotisch und krampflösend. Gerade als Tee findet er aufgrund seiner entkrampfenden und schleimlösenden Wirkung bei Husten und Heiserkeit Anwendung.

19/12/2022

Winterzeit - Erkältungszeit 🤧

🌱🌱🌱
Echter Thymian ist nicht nur ein beliebtes Küchenkraut – schon seit Jahrhunderten wird er aufgrund seiner Inhaltsstoffe als Heilkraut eingesetzt.
Er wirkt entzündungshemmend, antibiotisch und krampflösend. Gerade als Tee findet Thymian aufgrund seiner entkrampfenden und schleimlösenden Wirkung bei Husten und Heiserkeit Anwendung.

07/12/2022

🌱🌿

Sein kräftig herzhafter, leicht herber Geschmack ähnelt dem des Majoran. Thymian wird sehr gern in der mediterranen Küche verwendet, da er bestens mit Knoblauch, Tomaten, Oliven und Wein harmoniert. Aber auch Fleischgerichten verleiht er einen besonderen Geschmack und nimmt ihnen gleichzeitig die Schwere. Daher empfiehlt er sich gerade für Fleisch- und Gemüsegerichte in der Grillsaison.

❕Tipp zur Erkältungszeit:

Thymian ist als Heilpflanze ein wirkungsvolles Mittel bei Atemwegserkrankungen wie Grippe und Erkältungen mit festsitzendem Husten.

Er entspannt die Bronchialmuskulatur, macht Bakterien und Pilze unschädlich und fördert den Abtransport von Schleim aus den Atemwegen

09/11/2022

🌱🌿

Das kräftige, durch den hohen Aldehydgehalt bestimmte und moschusartige, zitronenähnliche Aroma gibt dem frischen Korianderkraut einen unverwechselbaren Charakter

Die fiedrigen Blätter von älteren Pflanzen können gehackt in Soßen oder Füllungen untergemischt werden und sind auch als Garnierung beliebt. Koriandergrün wird auch in Salaten verarbeitet oder zu Käse-, Fleisch- oder Fischgerichten gereicht.
🌱🌿

18/10/2022

🌱🌱🌱

Die einen kennen sie unter dem Begriff „Micro Greens“, die anderen noch gar nicht. Bedauerlich, denn unsere Gourmet-Kressen sind ungeahnt aromatische kleine Dinger

www.herrmann-kraeuter.de

11/10/2022

🌿🌱

Koriander verfügt über einen intensiven Duft und kräftigen Eigengeschmack. Während in der asiatischen Küche die Verwendung der Blätter üblich ist, finden in Europa hauptsächlich die Samen Verwendung, z. B. für Backwaren wie Brot, Lebkuchen oder Spekulatius. Doch gibt er auch etlichen Fleisch- und Wurstwaren, Salaten, Suppen und Eintöpfen ihren charakteristischen Geschmack. Seinen eigenen behält Koriander auch beim Mitkochen.

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