01/10/2026
ROTWEIN
David bei der Arbeit an unseren Holzgär-Cuves. Hier wurden unsere Rotweine auf der Maische vergoren, bevor sie inzwischen abgepresst und in ihre nächsten Gebinde gebracht wurden.
Der Jahrgang 2026 hat uns schon im Weinberg begeistert und dieser Eindruck setzt sich im Keller fort. Und aktuell duftet es hier überall nach jungem Rotwein. 🍷🍇🐻