Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 15:00 - 18:00 Donnerstag 15:00 - 18:00 Freitag 15:00 - 18:00 Samstag 10:00 - 14:00

Weingut Bischofsmühle

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Nieder-Olm
Weingut Bischofsmühle

Herzlich Willkommen beim Weingut Bischofsmühle im Herzen Rheinhessens! Bleibt bei uns immer auf dem Laufenden über Veranstaltungen und aktuelle Themen!

Tradition, nicht erst seit gestern

Ursprünglich eine Ölmühle im bischöflichen Besitz, angetrieben von einem kleinen Wasserlauf, kommt der Bischofsmühle heute eine ganz andere Bedeutung zu. Unser Gutshof in Herzen Nieder-Olms bildet für uns den Mittelpunkt, hier laufen buchstäblich alle Fäden zusammen. Seniorchef Walter Sieben übernahm den Hof vor einigen Jahrzehnten und damit begann das Kapitel "

Bischofsmühle". Allerdings noch lange nicht als Flaschenweingut! "Typisch Rheinhessisch" wird man denken, wenn von Acker-, Wein-, Obstbau und Viehzucht in einem Betrieb die Rede ist. Erst mit der Entscheidung von Tochter Maria Zimmermann, den Betrieb für ihren Sohn Max zu erhalten und seit 2009 mit ihm zusammen ausschließlich als Weingut zu führen, löste man sich von den alten Betriebsstrukturen. Seitdem hat sich vieles verändert in der Bischofsmühle, allerdings nur zum Guten, finden wir!

05/09/2026

FEDERWEISSER 🍇
Ab sofort haben wir frischen Federweisser im Verkauf!

04/09/2026

Nieder-Olmer Kerb 2026

Wir freuen uns, euch auch in diesem Jahr an unserem Weinstand begrüßen zu dürfen – direkt vor der Eisdiele Piccin.

Freut euch auf eine schöne Auswahl an Wein und Secco, erfrischende Cocktails und natürlich auf den ersten frischen Federweißen der Saison.

Kommt vorbei, stoßt mit uns an und genießt gemeinsam mit uns die Nieder-Olmer Kerb.

Wir freuen uns auf euch!

01/09/2026

Los geht’s! 🍇

Am Wochenende haben wir angefangen, die ersten Trauben zu lesen. Max kontrolliert die Reife der Trauben und probiert sich dabei von Weinberg zu Weinberg durch.

Im Keller tropft bereits der erste Saft aus der Presse und die ersten Tanks füllen sich. Und natürlich dürfen auch unsere Kleinen schon fleißig die erste Saftausbeute probieren.

Von Anfang an mittendrin: Lena bei ihrer ersten Qualitätskontrolle. Die erste Rückmeldung fällt eindeutig aus: „Schmeckt gut!“

Wir freuen uns auf die nächsten Wochen, auf viele spannende Momente im Keller und natürlich auf das Ergebnis aus einem ganzen Jahr Arbeit im Weinberg.

28/08/2026

WEINPAVILLON ZORNHEIM 🍷
Nicht verpassen! Dieses Wochenende sind wir am Zornheimer Weinpavillon und verwöhnen euch mit unseren Weinen und kleinen Speisen! Kommt vorbei und genießt die wunderschöne Aussicht über die rheinhessische Hügellandschaft!

Wir freuen uns auf euren Besuch!

16/08/2026

Wir suchen eine Hilfskraft für die Traubenlese!

Für unsere Traubenlese ab 1. September 2026 suchen wir Unterstützung für Handarbeiten im Weinberg und Arbeiten im Keller.

Das bringst du mit:
• Führerschein Klasse B (Voraussetzung)
• Zuverlässigkeit und Freude an körperlicher
Arbeit
• Teamgeist und Einsatzbereitschaft
• Vorkenntnisse im Weinbau sind nicht
erforderlich

Wir bieten:
• Saisonarbeitsstelle zur Traubenlese in Vollzeit
• Faire Bezahlung
• Familiäres Arbeitsumfeld
• Unterkunft kann bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden

Bei Interesse kontaktiere uns bitte telefonisch
+496136-1257. Wir freuen uns auf dich!

04/07/2026

🍷 Panorama-Picknick 2026 | W**e meets Art

Drei Sommerabende. Ein einzigartiger Ausblick. Gute Musik, regionale Weine und besondere Begegnungen.
Vom 16.–18. Juli laden wir euch herzlich zu unserem Panorama-Picknick an der Weinbergschaukel in Nieder-Olm ein. Genießt den Sonnenuntergang über den Weinbergen, entdeckt die Kunstausstellung „W**e meets Art“, lasst euch kulinarisch verwöhnen und erlebt Livemusik in besonderer Atmosphäre.

Programm:
• Donnerstag: Christian Hauf
• Freitag:
• Samstag: Cherry Bomb
📅 16.–18. Juli 2026
🕔 Ab 17 Uhr
🎟️ Eintritt: 5 € (nur Abendkasse)

Die Weinbergschaukel ist ausschließlich zu Fuß erreichbar. Ein Shuttle bringt euch vom Rathausplatz Nieder-Olm bequem zur Veranstaltungswiese und wieder zurück.
Kommt mit Familie und Freunden vorbei und genießt unvergessliche Sommerabende mitten im Rebenmeer. Wir freuen uns auf euch!

**eMeetsArt

28/06/2026

⚽ Morgen ist es soweit! 🇩🇪

Das Sechzehntelfinale steht an – und wir schauen es gemeinsam beim Public Viewing auf dem Rathausplatz in Nieder-Olm! 🙌

🔥 Ab 20:00 Uhr starten wir mit dem Warm-up.
⚽ 22:30 Uhr Anpfiff!

Schnappt euch eure Freunde, zieht das Deutschland-Trikot an und erlebt echte Fußballstimmung unter freiem Himmel. Wir freuen uns auf einen unvergesslichen WM-Abend mit euch! 🍷🇩🇪

📍 Rathausplatz Nieder-Olm – wir sehen uns morgen!

24/06/2026

⚽🇩🇪 Und weiter geht’s! 🇩🇪⚽

Nach zwei großartigen WM-Abenden mit euch freuen wir uns auf die nächsten Spiele der deutschen Nationalmannschaft – natürlich wieder gemeinsam beim Public Viewing! 🙌🍷

📅 Donnerstag
📍 Weingut Bischofsmühle, Nieder-Olm

🎸 Ab 18:00 Uhr sorgt mit Livemusik für die perfekte Einstimmung.
⚽ Um 22:00 Uhr übertragen wir das nächste WM-Spiel der deutschen Nationalmannschaft live.

Freut euch auf beste Stimmung, kühle Getränke, leckere Weine und einen Fußballabend mit Gänsehautmomenten! 🍇🍷

🚨 Wichtiger Hinweis für Montag:

📅 Montag – Sechzehntelfinale
📍 Rathausplatz Nieder-Olm

🔥 Ab 20:00 Uhr starten wir mit dem Warm-up.
⚽ 22:30 Uhr Anpfiff zum Sechzehntelfinale.

Lasst uns gemeinsam mitfiebern, jubeln und die WM-Atmosphäre genießen! Wir freuen uns auf euch! 🇩🇪❤️

04/06/2026

⚽🍷 WM-Fieber in der Bischofsmühle! 🍷⚽

Die Fußball-WM 2026 gemeinsam erleben – mit Gänsehautmomenten, bester Stimmung und einem kühlen Glas Wein in der Hand! 🙌

Kommt zum Public Viewing im Weingut Bischofsmühle in Nieder-Olm und genießt die Spiele in besonderer Atmosphäre – mit Live-DJs, leckeren kleinen Speisen und natürlich unseren Weinen.

📅 Unsere WM-Termine:

🎧 14. Juni
🕔 DJ Mario ab 17 Uhr
⚽ Anpfiff um 19 Uhr

🎧 20. Juni
🕕 von 18–22 Uhr
⚽ Anpfiff um 22 Uhr

🎤 25. Juni
🕕 Livemusik von von 18–22 Uhr
⚽ Anpfiff um 22 Uhr

Sichert euch euren Platz und erlebt die WM gemeinsam mit Freunden, Familie und Fußballfans in der Bischofsmühle!

28/05/2026

⚽🇩🇪 FAN ZONE WM 2026 im Weingut Bischofsmühle 🇩🇪⚽

Die Fußball-WM wird gemeinsam gefeiert! 🍷🎶
Erlebt die Spiele der deutschen Nationalmannschaft live in besonderer Atmosphäre im Weingut Bischofsmühle in Nieder-Olm.

Vor jedem Spiel sorgen DJs und Livemusik für die perfekte Stimmung zum Warmwerden, dazu gibt es kühle Weine und kleine Speisen. 🍇🍷🔥

📅 Unsere WM-Abende:

🎧 14.06.
17–19 Uhr DJ Mario
⚽ 19 Uhr Anpfiff Deutschland-Spiel

🎧 20.06.
18–22 Uhr
⚽ 22 Uhr Anpfiff Deutschland-Spiel

🎸 25.06.
18–22 Uhr Livemusik mit
⚽ 22 Uhr Anpfiff Deutschland-Spiel

Kommt vorbei, feuert gemeinsam Deutschland an und genießt sommerliche WM-Abende mit Musik, Wein & Fußball in einzigartiger Atmosphäre! 🇩🇪🍷⚽

📍 Weingut Bischofsmühle, Nieder-Olm

Adresse

Wassergasse 64
Nieder-Olm
55268

Öffnungszeiten

Mittwoch	15:00 - 18:00
Donnerstag	15:00 - 18:00
Freitag	15:00 - 18:00
Samstag	10:00 - 14:00

Webseite

http://www.weingut-bischofsmuehle.de/

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