Weingut Deimel

Weingut Deimel „Hohe Qualitäten zu erzeugen, die Tradition zu bewahren und dabei die Natur zu respektieren ist die Philosophie unseres Gutes.“

„Hohe Qualitäten zu erzeugen, die Tradition zu bewahren und dabei die Natur zu respektieren ist die Philosophie unseres Gutes.“

Unser Weingut befindet sich in Niederkirchen in der Pfalz. Die kleine Ortschaft liegt in der Nähe von Bad Dürkheim an der Deutschen Weinstraße. In unserer Familie wird schon seit Generationen Weinbau betrieben. Der Winzermeister Manfred Deimel führte die langjährige Weinbautradition fort und gründete 1977 sein eigenes Weingut mit Flaschenverkauf. Seit 2006 leitet Manfred Deimel zusammen mit seinem ältesten Sohn Stephan Deimel den Familienbetrieb. Und auch der jüngste Sohn, Andreas Deimel, arbeitet seit 2014 im Betrieb mit. Weitere Unterstützung erhalten die drei von den Frauen der Familie, Pia und Maria Deimel sowie Julia und Leslie. Heute wachsen auf 18 ha der besten Pfälzer Weinberge verschie­dene Rebsorten, die mit viel Liebe und Sorgfalt gepflegt werden. 70% der Fläche ist mit weißen Sorten, 30% mit roten Sorten bestockt. Seit Anfang der 90er Jahre betreiben wir auch eine angeschlossene Straußwirtschaft. Hier gibt es kulina­rische Pfälzer Spezialitäten in einem wunderschönen idyllischen Ambiente. Und auch hier ist noch alles in Familienhand.

15/09/2026

🍇 Ernte 2026 – extrem früh, extrem trocken und außergewöhnlich.

Was für ein Jahrgang! Wir beenden die Ernte zu einem Zeitpunkt, an dem wir normalerweise gerade erst richtig beginnen. Selbst in besonders frühen Jahren wären wir jetzt noch mitten in der Lese.

In diesem Jahr reiften nahezu alle Rebsorten gleichzeitig – eine enorme Herausforderung und zugleich der Grund dafür, dass wir die Ernte in absoluter Rekordzeit eingebracht haben.

Trotz der extremen Trockenheit durften wir außergewöhnlich gesunde Trauben lesen. Von Frost und Hagel verschont, konnten wir die gesamte Ernte ohne nennenswerte Einbußen einfahren. Dafür sind wir unendlich dankbar. ❤️

Die letzten Trauben sind gelesen, die Weinberge werden ruhiger. Doch im Keller beginnt die Arbeit jetzt erst richtig. 🍷

Nun begleiten wir diesen besonderen Jahrgang durch die Gärung, beobachten aufmerksam, hoffen und vertrauen. Die kommenden Wochen werden zeigen, wie sich die Weine entwickeln und was in ihnen steckt.

Es war ein außergewöhnliches Jahr in einer nicht ganz sorgenfreien und sehr ereignisreichen Zeit. Vielleicht macht genau das diesen Jahrgang für uns noch besonderer. Ein Jahr, das uns gefordert und bewegt hat – und uns einmal mehr gezeigt hat, wie viel Herzblut, Zusammenhalt und Leidenschaft in jeder Flasche Wein stecken.

Ein riesiges Dankeschön an unser gesamtes Deimel-Team. ❤️

Ohne euch wäre diese Ernte nicht möglich gewesen. Jeder Handgriff, jede lange Stunde, jedes Mitdenken und jedes Durchhalten hat dazu beigetragen, dass wir heute auf eine erfolgreich eingefahrene Ernte blicken können.

Und natürlich ein herzliches Dankeschön an unsere Freunde, Kundinnen und Kunden sowie an alle Weinfreundinnen und Weinfreunde, die uns so treu begleitet haben.

Danke für eure lieben Nachrichten, eure Gedanken und eure Verbundenheit mit unserem Weingut. Das bedeutet uns mehr, als wir in Worte fassen können. ❤️

Die Ernte ist eingefahren.
Das Kapitel Ernte 2026 ist im Weinberg abgeschlossen.
Doch die Geschichte dieses Jahrgangs beginnt im Keller gerade erst.

Wir sind gespannt.
Wir sind müde.
Wir sind glücklich.
Und vor allem: dankbar. 🍇🍷❤️

10/05/2026

✨Ein Teil unseres neuen Jahrgangs durfte wieder in die Flasche.🍇➡️🍷
Ein besonderer Moment für uns - und bald auch für euch.
Ein ganzes Jahr voller Arbeit, Geduld und Leidenschaft steckt in jeder einzelnen Flasche.
Von der Rebe bis zur Abfüllung: echte Handarbeit, viele Entscheidungen und ganz viel Herzblut.
Zu sehen, wie aus einem Jahr Arbeit nun die Vollendung entsteht, macht uns stolz und dankbar.
Dankbar für dieses Handwerk.
Und dankbar für alle, die genau das wertschätzen.
Bald dürft ihr einige Weine des neuen Jahrgangs probieren - spätestens bei unserem Pfingstausschank.✨🍷😊🫶

Adresse

SaarStr. 14
Niederkirchen Bei Deidesheim
67150

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