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🎃 Ofenkürbis mit Feta, Feigen & HonigEinfach, herbstlich, richtig lecker und mit unserem „Köstlich Kürbis & Co.“ Gewürz ...
10/10/2026

🎃 Ofenkürbis mit Feta, Feigen & Honig

Einfach, herbstlich, richtig lecker und mit unserem „Köstlich Kürbis & Co.“ Gewürz bekommt der Hokkaido noch einmal eine Extraportion Würze 🍂

Für 2 Personen:
• 500–600 g Hokkaido
• 150–200 g Feta
• 3–4 frische Feigen
• 1–1½ EL Honig
• 2 EL Olivenöl
• ca. 1½ TL Wurzelsepp „Köstlich Kürbis & Co.“
• Salz & Pfeffer
• optional: Walnüsse, Thymian & etwas Balsamico

Den Hokkaido in Spalten schneiden, mit Olivenöl und Gewürz vermengen und bei 200 °C ca. 20 Minuten rösten.

Anschließend Feigen, Feta und Honig dazugeben und noch einmal für etwa 10 Minuten in den Ofen. Zum Schluss nach Geschmack mit Walnüssen, Thymian und einem kleinen Schuss Balsamico toppen. 🤎

Unbedingt abspeichern für den nächsten Kürbisabend! 🎃

Herbstküche Feta Feigen RezeptInspiration Nürnberg

Das perfekte Sonntags-Abendessen im September 🍄🤎 Schnell gemacht, herrlich herbstlich & richtig gemütlich:Pfifferlinge m...
13/09/2026

Das perfekte Sonntags-Abendessen im September 🍄🤎 Schnell gemacht, herrlich herbstlich & richtig gemütlich:

Pfifferlinge mit Zwiebeln anbraten, mit unserem Schwammerl König, Salz & Pfeffer würzen und zum Schluss ein Ei darübergeben 🍳

Dazu Bauernbrot mit Butter und eine gute Prise Schanzenbräu Brotzeitgewürzsalz - fertig ist unsere liebste schnelle Herbstküche. 🤎

🌶️ Harissa-Ofenkartoffelsalat mit Zitronen-Joghurt & GranatapfelFür ca. 2 Portionen:• 500 g kleine Kartoffeln• ½ Gurke• ...
19/08/2026

🌶️ Harissa-Ofenkartoffelsalat mit Zitronen-Joghurt & Granatapfel

Für ca. 2 Portionen:
• 500 g kleine Kartoffeln
• ½ Gurke
• Granatapfelkerne
• 1 Handvoll frische Petersilie
• 200 g griechischer Joghurt
• 1 Zitrone
• 1 kleine Knoblauchzehe
• 1–2 TL Harissa Gewürz
• Olivenöl
• Salz & Pfeffer

So geht’s:
Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden und mit etwas Olivenöl, Harissa, Salz und Pfeffer vermengen. Bei 200 °C Umluft ca. 30–35 Minuten goldbraun und knusprig backen.

Für das Joghurtbett griechischen Joghurt mit Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren und großzügig auf einem Teller verteilen.

Gurke und die noch warmen Harissa-Kartoffeln daraufgeben und mit Granatapfelkernen und reichlich frischer Petersilie toppen. Zum Schluss noch ein kleiner Schuss Olivenöl - fertig. 🤍

Speichern & beim nächsten Sommerabend ausprobieren. 🌿

Schönes Wochenende! ☀️ Wie wäre es mit einem kleinen Stück Sommer auf dem Teller? 🍅🌿Mit Tomaten, Burrata, frischem Basil...
03/07/2026

Schönes Wochenende! ☀️ Wie wäre es mit einem kleinen Stück Sommer auf dem Teller? 🍅🌿

Mit Tomaten, Burrata, frischem Basilikum, Knoblauch-Olivenöl und unserer Italienischen Kräuter Gewürzmischung 🌿

Adresse

Hauptmarkt 1
Nuremberg
90403

Öffnungszeiten

Montag 09:30 - 19:00
Dienstag 09:30 - 19:00
Mittwoch 09:30 - 19:00
Donnerstag 09:30 - 19:00
Freitag 09:30 - 19:00
Samstag 09:00 - 18:00

Telefon

+49911226612

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