Cafe DOREE Bakery

Cafe DOREE Bakery ..Bakery ,Sweets,Sandwich and Coffee und mehr...Entdecken Sie jetzt die einzigartigen, kreativen Gravuren auf Ihren Lieblingsgegenständen in unserem Geschäft.

Cafe Bistro

27/08/2026

Projekt 180: Save it or leave it! ⏳
​Vor einiger Zeit sind wir gestartet – mit dem Ziel, alles zu geben. Dank eures großartigen Feedbacks, unserem Service und der Qualität unseres Ladens war die Nachfrage plötzlich viel größer als erwartet! Ihr habt uns unglaublich unterstützt, und dafür möchten wir euch von Herzen danken. 🙏❤️
​Genau deshalb haben wir uns für diesen Umbau entschieden, um den Raum komplett zu öffnen und zu verschönern. Als Dankeschön haben wir einen noch schöneren, modernen Ort für euch geschaffen. Wir sind ab sofort täglich für euch da und freuen uns riesig auf euch! ✨☕
​📍 Gostenhof, Nürnberg
🌐 www.cafedoree.com
​

25/06/2026

Project 180 - Upgrade für den Sommer!

Hinter den Kulissen vom Dorée steht niemals alles still. Unser neuer Chillato-Eisschrank ist offiziell eingezogen! Von der Lieferung über das Auspacken bis zum Befüllen - wir machen alles als Team, um euch den Sommer in Nürnberg so lecker wie möglich zu machen.

Das Project 180 bedeutet für uns: Jeden Tag einen Schritt weitergehen, um euch das Beste zu bieten. Danke für euren krassen Support auf diesem Weg!

Kommt vorbei, schnappt euch eine

Abkühlung und genießt das Wetter. Wir

sehen uns an der Bar!



25/06/2026

Project 180: Das Warten hat ein Ende -

und danke an die Crew! 1,5 Monate Vorfreude und endlich ist er da! Wir packen aus, schrauben und verschönern unseren Außenbereich mit dem neuen bordeauxroten XXL-Schirm von MDT-tex! Ein riesiges Dankeschön an meine Freunde und Familie, die immer am Start sind und anpacken! Ohne euch läuft nichts!

Die perfekte Wohlfühloase in Nürnberg steht bereit - und was passt besser darunter als ein eiskalter, cremiger Freddo

Cappuccino?

09/06/2026

Handgemacht mit Liebe - von unserer

Familie für euch!

Habt ihr euch schon gefragt, wer die neuen Holzkästen und Pflanzen vor dem Dorée gemacht hat? Das waren komplett wir! Meine Mutter, meine Schwester und ich haben angepackt, geschraubt und gepflanzt, um den Außenbereich perfekt

für euch zu machen.

Diese optischen Veränderungen seit Februar haben den Unterschied gemacht - und heute freuen wir uns über 50-60% mehr Gäste!

Es stecken unzählige Stunden Arbeit darin, aber euer Lächeln in der Sonne ist der beste Lohn. Kommt vorbei und genießt den Sommer bei uns!

19/05/2026

Tag 62 von 180 - Kleine Pausen, große Freude!

Der Tag heute im Dorée hatte einen richtig schönen Rhythmus. Alles lief entspannt und harmonisch - bis plötzlich meine liebe Freundin Maria zur Tür hereinkam!

Sie hat uns mit der berühmten „Himbeere" überrascht, die man momentan überall auf Social Media sieht. Natürlich mussten wir sie direkt probieren. Und ehrlich gesagt? Das Dessert war ganz okay, aber nichts Besonderes.

Trotzdem hat genau dieser kleine Moment den Tag besonders gemacht. Kurz die Arbeit liegen lassen, zusammen lachen und einfach eine schöne Zeit miteinander verbringen - das ist am Ende viel mehr wert.Danke für die schöne Überraschung,

Maria!









14/05/2026

Tag 61 von 180 - Wenn die Technik streikt.

Heute lief im Dorée nicht alles nach Plan. Die Eismaschine wollte nicht mehr. Statt Espresso-Griffen gab es heute

Schraubenzieher und Entkalker.

Nach einer intensiven Reinigung mit Essig und heißem Wasser musste ich am Ende manuell ran. Um die Leitungen komplett abzutauen, bleibt sie heute Nacht aus. Erst um 23:00 Uhr war für mich Feierabend.

Egal was passiert, die Vorbereitung für den nächsten Tag muss stehen. Das ist die Realität hinter dem Tresen. Morgen wird wieder angegriffen!









08/05/2026

Tag 60

Regnerischer Tag, entspannte Stimmung

und ein erster Vorgeschmack auf unsere

neuen Eissorten. Pistazie oder

Madagascar-Vanille - welche würdet ihr

probieren?









06/05/2026

Tag 59 von 180 - Disziplin kennt keinen Feierabend.

07:35 Uhr. Während die Stadt wach wird, haben wir bereits die ersten zwei Stunden Service hinter uns.

Wahre Präzision sieht man im Detail: 18,5g im Siebträger, jedes Mal. Aber das Geheimnis liegt in der Vorbereitung. Um 20:00 Uhr, wenn wir schließen, fängt die Arbeit für den nächsten Morgen an. Denn wie man in Deutschland sagt: ,Nach dem Spiel ist vor dem Spiel".

Reinigung, Handwerk und Fokus. Das ist das Versprechen von Project 180.









03/05/2026

Tag 58 von 180. Ein Einblick in unsere morgendliche Routine. Qualität beginnt bei der Vorbereitung und endet beim Lächeln des Kunden. Wir zeigen euch das echte Handwerk hinter unserer Bougatsa. Frisch gebacken und serviert direkt hier im Dorée. Project 180 ist die Summe dieser täglichen Handgriffe.

03/05/2026

Der erste Einblick durch die neue POV-Optik. So sieht ein Vormittag im Dorée aus meiner Sicht aus. Wir konzentrieren uns auf das Wesentliche: Qualität, Handwerk und den Kontakt zu euch. Project 180 entwickelt sich weiter und diese Perspektive erlaubt es mir, euch trotz des hohen Arbeitsaufkommens täglich mitzunehmen. Authentizität steht ab sofort an erster Stelle.









Adresse

Sielstr . 3
Nuremberg
90429

Öffnungszeiten

Montag 05:00 - 18:00
Dienstag 05:00 - 18:00
Mittwoch 05:00 - 18:00
Donnerstag 05:00 - 18:00
Freitag 05:00 - 18:00
Samstag 06:00 - 20:00
Sonntag 06:00 - 20:00

Telefon

+4991147878073

Webseite

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