Weingut Wachner

Weingut Wachner Familiengeführtes Weingut aus Offenbach an der Queich

25/07/2026

🍇 Grünlese im Böchinger Rosenkranz

Aktuell sind wir in unserem Chardonnay-Weinberg im Böchinger Rosenkranz unterwegs. Bei der Grünlese werden die Trauben ausgedünnt und gezielt freigestellt.

Hier soll unser Premium-Chardonnay entstehen. Dafür entfernen wir rund 30 bis 40 Prozent der Trauben, damit die verbleibenden Beeren optimal versorgt werden, gesund ausreifen und später höchste Qualität in die Flasche bringen können.

Auch wenn es immer etwas Überwindung kostet, so viele Trauben abzuschneiden: Qualität beginnt bereits im Weinberg. Wir freuen uns schon jetzt auf den Chardonnay, der aus diesem Jahrgang entstehen wird! 🍷

Wer unsere Weine probieren möchte, kann gerne zu unseren Öffnungszeiten vorbeikommen:

📍 Dienstag, Donnerstag und Samstag von 16 bis 18 Uhr

Außerdem findet ihr uns heute und morgen beim 50-jährigen Jubiläum der Bähnler in Offenbach. Kommt vorbei und stoßt mit uns bei schöner Musik auf diesen besonderen Anlass an! 🥂🎶

08/07/2026

Kostenlose Weinprobe in München 🍷

Ihr interessiert euch für hochwertige, eher unbekannte Weine und möchtet den Winzer dahinter persönlich kennenlernen?

Dann kommt am 10.07. ab 16 Uhr zu unseren Freunden von da vinum Weinhandel OHG in München-Aubing. Im Rahmen von Pfalz & Friends stellen wir dort unsere Weine vom Weingut Wachner vor – in gemütlicher, familiärer Atmosphäre und ganz entspannt im persönlichen Austausch.

Die Weinprobe ist kostenlos. Ihr könnt probieren, Fragen stellen und uns als junges Familienweingut aus der Südpfalz kennenlernen.

📍 da vinum Weinhandel OHG
Eschenrieder Str. 7
81249 München-Aubing-Lochhausen-Langwied
Gut erreichbar aus München.

Kommt vorbei, probiert euch durch und verbringt mit uns einen schönen Nachmittag rund um Pfälzer Wein. Wir freuen uns auf euch! 🍷

Silber beim VINUM Riesling Champion Award 2026 🥈Unser 2023 Böchinger Rosenkranz Riesling trocken Meisterstück wurde beim...
07/07/2026

Silber beim VINUM Riesling Champion Award 2026 🥈

Unser 2023 Böchinger Rosenkranz Riesling trocken Meisterstück wurde beim VINUM Riesling Champion Award 2026 in der Kategorie Riesling trocken Lagenwein mit 87 Punkten und Silber ausgezeichnet.

Die Verkostungsnotiz beschreibt ihn mit reifem Boskop, Zitronengelee, Sommerblüte, Quitte, Anis und frischem Fenchel. Am Gaumen zeigt er eine pikante Säurestruktur, viel Würze und eine dicht gewobene Art – mit Noten von Sauerampfer, gelber Grapefruit und Meyer-Zitrone.

Für uns ist das eine schöne Bestätigung für den Weg, den wir mit unseren Meisterstück-Weinen gehen: Herkunft zeigen, präzise arbeiten und die Eigenart unserer Lagen ins Glas bringen.

Der Böchinger Rosenkranz ist für uns eine besondere Lage – und wir freuen uns riesig, dass dieser Riesling auch bei VINUM überzeugen konnte.

Wer den Wein probieren möchte, kann gerne zu unseren Öffnungszeiten vorbeikommen: dienstags, donnerstags und samstags von 16 bis 18 Uhr. Wir freuen uns auf euch! 🍷

Danke an die Jury von VINUM.

GEWINNSPIEL Wie endet das Spiel heute Abend?🇩🇪 Deutschland vs. 🇵🇾 Paraguay👉 Like diesen Beitrag & kommentiere dein Ender...
29/06/2026

GEWINNSPIEL

Wie endet das Spiel heute Abend?
🇩🇪 Deutschland vs. 🇵🇾 Paraguay

👉 Like diesen Beitrag & kommentiere dein Endergebnis!

🎁 Unter allen richtigen Tipps verlosen wir ein Schorle-Paket (6 Flaschen) mit unseren drei Schorleweinen 🍇

Teilnahmebedingungen:
• Teilnahme ab 16 Jahren
• Teilnahmeschluss ist der Anpfiff des Spiels
• Gewinner/in wird nach Spielende per DM benachrichtigt

Viel Glück! 🍀

Was in den letzten Wochen bei uns im Weinberg passiert ist 🍇🌱Die Saison schreitet in unglaublicher Geschwindigkeit voran...
02/06/2026

Was in den letzten Wochen bei uns im Weinberg passiert ist 🍇🌱

Die Saison schreitet in unglaublicher Geschwindigkeit voran. Wo vor einigen Wochen noch kleine Triebe zu sehen waren, steht jetzt schon fast die komplette Laubwand.

Dieses schnelle Wachstum fordert uns heraus — aber wir sind jeden Tag draußen und geben unser Bestes.

In den vergangenen Wochen haben wir unsere Begrünung gemulcht, damit die in der Biomasse gebundenen Nährstoffe — unter anderem der Stickstoff aus unserer Roggen-Wicke-Begrünung — den Reben wieder zur Verfügung stehen.

Außerdem haben wir ausgebrochen, um die Qualität des 2026er Jahrgangs sicherzustellen. Aktuell sind wir täglich dabei, die Laubwand zu heften und die Stämme von überflüssigen Trieben zu befreien.

Währenddessen sind wir mitten in der Blüte. Das heißt nach einer alten Winzerregel: In etwa 100 Tagen beginnt die Ernte.

Bis dahin ist aber noch einiges zu tun.

Wer sich selbst einen Eindruck von dem Wein machen möchte, der aus all dieser Arbeit entsteht, ist herzlich eingeladen, bei uns vorbeizukommen.

Zu unseren Öffnungszeiten — Dienstags, Donnerstags und Samstags von 16 bis 18 Uhr — könnt ihr unsere Weine probieren, uns kennenlernen und einen kleinen Einblick in unsere Arbeit bekommen.

Wir freuen uns auf euch! 🍷

Wir können noch gar nicht so richtig verarbeiten, was da am Wochenende passiert ist. Zwei wunderschöne Tage Hoffest lieg...
21/05/2026

Wir können noch gar nicht so richtig verarbeiten, was da am Wochenende passiert ist. Zwei wunderschöne Tage Hoffest liegen hinter uns — mit so vielen tollen Menschen, ausgelassener Stimmung, gutem Essen, kühlen Getränken, vielen probierten Weinen und ganz vielen besonderen Momenten. 🍷✨

Von Herzen: Vielen, vielen Dank an alle Gäste, die da waren und unser Hoffest zu dem gemacht haben, was es war.

Unser größter Dank gilt aber unserem Team, unserer Familie, unseren Freundinnen und Freunden, der Freiwilligen Feuerwehr, dem Förderverein der , , Ohne euch wäre dieses Wochenende nicht möglich gewesen.

Danke an Jutta und Gerhard fürs Dekorieren, Vorbereiten des Hofs, Mitorganisieren, Kümmern und dafür, dass ihr überall eingesprungen seid, wo eine weitere Hand gebraucht wurde.

Danke an Tobias W., Sverre, Mirko und Philipp für den kontinuierlichen Nachschub an kühlen Getränken.

Danke an Rouven, Tim, Louise, Nils, Tobi R., Tobi F., Nicole, Lena, Michele, Emma und Martha fürs Betreiben der Bars.

Danke an Deborah, Claire, Maren und Alison, Margitta fürs Spülen, Gläserwaschen, Saubermachen und dafür, dass ihr im Hintergrund alles so großartig am Laufen gehalten habt.

Danke an Margot und Roland, die den Weinverkauf gemanagt haben.

Danke an Rafale für die super Atmosphäre.

Danke an OnlyPlan, die eine großartige Show hingelegt und unsere Halle trotz kaltem Wetter richtig eingeheizt haben.

Und ein riesiges Dankeschön an den Förderverein der Freiwilligen Feuerwehr, der mit so viel Professionalität unglaublich gutes Essen gemacht hat. Es hat uns sehr viel Spaß gemacht, mit euch zusammenzuarbeiten und diese schönen Tage mit euch zu verbringen. Ihr hättet das nicht besser machen können.

Wir haben hier nur das ein oder andere erwähnt, was ihr alle während des Wochenendes geleistet habt — aber es steckt so viel mehr dahinter. Ihr könnt wirklich stolz auf euch sein. Wir sind es auf jeden Fall.

Ihr merkt: So ein Fest lässt sich nur mit vielen Händen bewältigen. Wir sind unendlich dankbar, so viele wunderbare Menschen hinter uns zu wissen, mit denen wir so ein Wochenende auf die Beine stellen können.

15/05/2026

Samstag 17 Uhr, Böhlweg 25 - Kommt vorbei!

11/05/2026

Am Samstag freuen wir uns auf eine ausgelassene Party. Sonntag wird ein Tag zum genießen mit kostenloser Verkostung unseres neuen Jahrgangs. Leckerem Essen und gemütlicher Atmosphäre.
Kommt vorbei wir freuen uns auf Euch!

11/05/2026

Am Samstag freuen wir uns auf eine ausgelassene Party. Sinntag wird ein Tag zum genießen mit kostenloser Verkostung unseres neuen Jahrgangs. Leckerem Essen und gemütlicher Atmosphäre.
Kommt vorbei wir freuen uns auf Euch!

09/05/2026

Adresse

Böhlweg 25
Offenbach An Der Queich
76877

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