Wie sind die Öffnungszeiten?

Donnerstag 09:00 - 18:00 Freitag 09:00 - 18:00 Samstag 09:00 - 14:00

Bastwöste & Co

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Bastwöste & Co

Leckere Feinkost aus Oldenburg auf den Wochenmärkten in OL, Bremen und umzu. Deutschlandweiter Versand

21/08/2026

Jeden Freitag von 9 bis 17:30 Uhr sind wir im Hof Stolle ! 🫒🥖🌶️

20/08/2026

🥨🫒🍅 Laugengebäck mit Feta, Oliven & getrockneten Tomaten

Zutaten:

Laugengebäck aus dem Tiefkühlfach
eingelegte getrocknete Tomaten
Kalamata-Oliven
grüne Oliven
Feta
Knoblauch
Majoran
Kräuter der Provence
Olivenöl
Gewürzöl nach Wahl (bei uns: Basilikumöl)

Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einpinseln und das Laugengebäck hineinlegen.

Getrocknete Tomaten, Kalamata-Oliven und grüne Oliven darauf verteilen.

Feta darüberbröseln, etwas Knoblauch dazugeben und mit Majoran und Kräutern der Provence würzen.

Die Auflaufform mit Folie abdecken und bei 150 °C für 15 Minuten in den Ofen geben.

Anschließend die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis das Laugengebäck goldbraun ist.

Warm servieren, mit Gewürzöl nach Wahl verfeinern – bei uns gab’s Basilikumöl😌– und genießen!

18/08/2026

Während der Illumination findet ihr uns jeden Samstag im mit Wein, Antipasti, Aperol, Limo, gebackenem Schafskäse & mehr ✨

13/08/2026

🍅🐟 Tomaten Tonnato – italienischer Klassiker, neu interpretiert.

Zutaten:

Tomaten
Thunfisch (nur im Hofladen)
1 Dose Sardinen
2 Eier
100 ml Olivenöl
1 Glas Kapernknospen
1 TL Senf
2 TL Zitronensaft
Salz & Pfeffer

optional: Petersilie zum Garnieren

Für die Tonnato-Sauce Thunfisch, Sardinen, Eier, Olivenöl, Kapernknospen, Senf, Zitronensaft sowie etwas Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und cremig mixen.

Tomaten in Scheiben schneiden und auf einem Teller verteilen.

Mit etwas Salz würzen und die Tonnato-Sauce darübergeben.

Mit Petersilie, Kapernknospen und etwas Olivenöl garnieren und servieren.

07/08/2026

Kleiner Geheimtipp, der eigentlich gar keiner mehr sein sollte… 🙂‍↔️

Unser Hofladen gibt es bereits seit 2020 – und trotzdem hören wir immer wieder:
„Oh, ich wusste gar nicht, dass ihr einen Hofladen habt!“ 🤷🏼‍♀️

Deshalb verraten wir es nochmal:
In der Mellumstraße 23–25 findet ihr unser gesamtes Sortiment – und sogar noch ein bisschen mehr. 🫒🍷

📍 Hofladen Öffnungszeiten:
Donnerstag: 9–17 Uhr
Freitag: 9–18 Uhr
Samstag: 9–14 Uhr

Ihr möchtet ein individuelles Geschenkset zusammenstellen oder Platten für eure Feier bestellen?
Kommt vorbei – wir beraten euch gerne! 🙌🏻

06/08/2026

🥭🌶️ Das Sesam-Mango-Chili-Dressing macht den Unterschied.

Rezept:

Zutaten:

Salat nach Wahl
Paprika
Lauchzwiebeln
gewürfelter Schafskäse
unser Sesam-Mango-Chili-Hausdressing
gerösteter Sesam

Geschnittenen Salat, Paprika, Lauchzwiebeln und Schafskäse in eine Schüssel geben.

Anschließend unser Sesam-Mango-Chili-Hausdressing darübergeben und alles gut vermischen.

Mit geröstetem Sesam verfeinern.

🥂 Ein Glas alkoholfreier Riesling Sekt darf natürlich nicht fehlen.

Prost.

SALATREZEPT
SALATDRESSING

30/07/2026

🥜🍑 Nussig, fruchtig, frisch – der perfekte Sommersalat.

Zutaten:

Salat nach Wahl
Pfirsich
Ziegenkäsetaler
geröstete Kerne nach Wahl (bei uns: Walnüsse, Cashewkerne und Sonnenblumenkerne)
Salz
Carusia Olivenöl .olio
Emilio Carandini Balsamico

Salat in eine Schüssel geben.

Geschnittenen Pfirsich dazugeben und den Ziegenkäsetaler in die Mitte setzen.

Die gerösteten Kerne darüberstreuen und mit etwas Salz würzen.

Mit Carusia Olivenöl und Emilio Carandini Balsamico verfeinern.

🥗 Das Beste daran: Dieser Salat wird nie langweilig. Tauscht einfach den Salat, die Früchte oder die Nüsse nach Lust und Saison aus – lecker bleibt er trotzdem.

🥂 Dazu ein Glas alkoholfreien Riesling Sekt genießen – perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen.

Prost.

28/07/2026

Unterwegs in Oldenburg, umzu, am Meer oder vielleicht noch ein Stück weiter? ☀️

Egal, wohin euch der Weg führt – die neuen Snack-Oliven kommen einfach mit. 🙂‍↕️🫒

Praktisch verpackt, ohne Kühlung haltbar und perfekt für unterwegs. 🌴🚗

Erhältlich auf dem Wochenmarkt und in unserem Hofladen.

23/07/2026

So schmeckt der Sommer!

Unsere hausgemachte Kräuterbutter mit frischen Kräutern, Knoblauch & Zitronensaft ist wieder da – perfekt zu Kartoffeln, Grillgemüse, Fisch oder frischem Baguette. 🌿

Nur für kurze Zeit auf dem Wochenmarkt und im Hofladen erhältlich.

17/07/2026

🌶️ 🌿 Zucchini-Mozzarella-Taler — knusprig, frisch & mediterran.

Zutaten:

Zucchini
Mozzarella
Mehl
Eier
Panko
Mojo Verde
Mojo Rojo

Zucchini in gleichmäßige runde Scheiben schneiden und kurz in der Pfanne anbraten.

Jeweils eine Zucchinischeibe mit Mozzarella belegen und mit einer zweiten Scheibe bedecken – so entstehen kleine Zucchini-Mozzarella-Taler.

Die Taler anschließend in Mehl, Ei und Panko wenden.

In der Pfanne goldbraun und knusprig ausbacken.

Mit Mojo Verde und Mojo Rojo servieren.

Dazu ein Glas alkoholfreier Riesling genießen.

Einfach, knusprig und perfekt für einen sommerlichen Aperitif.

Adresse

Mellumstraße 23-25
Oldenburg
26125

Öffnungszeiten

Donnerstag	09:00 - 18:00
Freitag	09:00 - 18:00
Samstag	09:00 - 14:00

Telefon

+4944130444568

Webseite

https://www.bastwoeste.de/

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