Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Dienstag 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mittwoch 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Donnerstag 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Freitag 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Samstag 09:00 - 12:00 14:00 - 16:00

SAUERWEINs Weingut

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Palzem
SAUERWEINs Weingut

Liebe Weinfreunde! Anfang des 17. Jahrhunderts wurden die Sauerweins erstmals an der oberen Mosel urkundlich erwähnt.

Familienweingut an der Südlichen Weinmosel
📸 Teilt euren Moment
🍇 Vielfalt von bis
🍷 Weinproben und Weinverkauf vor Ort
🥾Weinwanderungen
🏠 Gästehaus „Zeit bei Sauerweins“ An dieser südlichen Ecke der Mosel, der jetzigen sich wieder verlierenden Grenze von Deutschland, Luxemburg und Frankreich, pflanzten sie damals Wein an - offensichtlich einen weniger süßen.

01/09/2026

Die letzten Regenfälle haben unseren Grauburgunder-Trauben ordentlich Wasser beschert. 💧
Was schön aussieht, kann bei Wärme schnell zum Problem werden: Die Beeren können platzen – und Fäulnis sowie Insekten haben leichtes Spiel. 🐝

👉 Im Video zeigen wir euch, warum wir jetzt genau hinschauen.

26/08/2026

🍇 Vom Weinberg ins Glas – aber was passiert eigentlich dazwischen?
Ein kleiner Blick hinter die Kulissen: viel Handarbeit, Leidenschaft und viele Schritte, bevor du den ersten Schluck genießen kannst. 🍷✨

21/08/2026

🍇 Update aus dem Weinberg!
Heute Reifemessung in Helfant unterhalb der Kapelle: tiefgründiger Boden, gute Wasserversorgung, grünes Laub und gut entwickelte Trauben. Geschmacklich fehlt noch etwas Reife.
In etwa zwei Wochen erwarten wir den Start der Traubenlese. 🍇✂️

08/08/2026

Nach zehn Totalausfällen durch Spätfrost in zwölf Jahren haben wir unseren Spätburgunder an der Helfander Mühle auf das Flachbogen-Cordon-System umgestellt.

Viele Augen am Stock geben uns mehr Sicherheit und helfen, das Frost-Risiko zu minimieren. Ein wichtiger Schritt für die Zukunft unserer Reben.

01/08/2026

☀️🍷 Spontaner Wochenendplan für Düsseldorf?
Ab 14 Uhr schenken wir Sauerweins auf dem Weinfest am Burgplatz – direkt vor dem Schlossturm – gut gekühlte Weine und prickelnde Sekte von der südlichen Mosel für euch ein! Ob spritziger Elbling vom Muschelkalk, fruchtiger Rosé oder ein feiner Crémant: Bei diesem Traumwetter mit leichter Brise schmeckt ein frisches Glas in geselliger Runde am Rhein einfach am besten. Kommt spontan vorbei, schnappt euch eure Liebsten und genießt den Nachmittag mit uns – wir freuen uns riesig auf euch 🥂✨!
📍 Wo: Burgplatz, Standplatz direkt vor dem Schlossturm, Düsseldorf
⏰ Wann: Samstag ab 14 Uhr, Sonntag ab 12 Uhr

30/07/2026

Ein halbes Jahr voller Natur. 🍇

Im Januar noch im Winterschlaf.
Heute im Juli voller Leben.

So wächst unser Dornfelder – mit Zeit, Sonne und ganz viel Herz. ❤️🍷

28/07/2026

🍷 Weinfest Düsseldorf 2026 🍇

Wir sind dabei! 🎉
Besucht uns vom 30.07. bis 02.08.2026 auf dem Weinfest in Düsseldorf und genießt unsere Weine in entspannter Atmosphäre. Wir freuen uns auf viele schöne Begegnungen und gemeinsame Genussmomente! 🥂

🕒 Öffnungszeiten:
• Donnerstag: 16:00–24:00 Uhr
• Freitag: 14:00–24:00 Uhr
• Samstag: 14:00–24:00 Uhr
• Sonntag: 12:00–20:00 Uhr

📍Kommt vorbei, stoßt mit uns an und verbringt ein paar genussvolle Stunden mit uns. Wir freuen uns auf euch! 🍷

Adresse

RömerStr. 2
Palzem
54439

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Dienstag	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mittwoch	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Donnerstag	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Freitag	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Samstag	09:00 - 12:00
	14:00 - 16:00

Telefon

06583 444

Webseite

http://www.sauerweins.de/

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