BioMarkt Lämmerhof

25/08/2026

🧀 Käse der Woche 🧀

🏔Der Tiroler Felsenkaiser von ist 10 Monate in einem Felsenkeller gereift. Der Bergkäse aus Heumilch kommt mit einem abgerundeten vollmundigen Geschmack daher.

20/08/2026

🧀 Käse der Woche 🧀

Diese Woche dreht sich alles um den Backensholzer Hofkäse: Aromatisch, buttrig und einer verzehrbaren Rinde.

Hergestellt mit voller norddeutschen Käseliebe vom !

19/08/2026

🌼 Wir stellen uns vor 1/3 🌼

Diesen besonderen Ort weiterzuführen, freut uns sehr. Wir nehmen euch in den nächsten Beiträgen mit, stellen uns vor und zeigen, was uns am Herzen liegt.

Schön, dass ihr hier seid und uns auf diesem Weg begleitet! 💚🌻

11/08/2026

🧀 Käse der Woche 🧀

ℹ️ Der urige Hannes kommt sowohl mit Aussehen als auch Geschmack urig daher.
Affiniert mit Rotkultur und einer Mischung aus Blaubeeren, Schabziger Klee, Brennnesseln und Petersilie.

😉 Schon probiert?

29/06/2026

- BioMarkt Lämmerhof -
Ein neues Kapitel beginnt

Nun ist es soweit: Wir freuen uns sehr, den BioMarkt Lämmerhof zu übernehmen und diesen besonderen Schritt gemeinsam mit Ihnen zu feiern.

Mit großer Wertschätzung für das, was hier in den letzten Jahren entstanden ist, führen wir den Hofladen weiter. Unsere Motivation: hochwertige Bio-Produkte, persönliche Beratung und ein lebendiger Ort für regionale Genusskultur sollen auch in Zukunft im Mittelpunkt stehen.

Kommen Sie vorbei, stoßen Sie mit uns an und lernen Sie uns kennen. Wir freuen uns auf gute Gespräche, ein herzliches Miteinander und einen schönen Tag mit Ihnen.

Zur Übergabe laden wir ein:
Samstag, 04. Juli 2026, von 9 bis 13 Uhr

Freuen Sie sich außerdem auf unsere Käsestraße und erfrischende Voelkel-Säfte zum Probieren.

Mit herzlichen Grüßen
Marcia und Daniel Gevert

03/06/2026

🧀 Käse der Woche: Thybo 🧀

🇩🇰 Der dänische Käse wird auf die alte und fast vergessene Art hergestellt: Von Hand wird Salz in den Käse geknetet, wodurch er seinen leicht südlichen Geschmack bekommt. 🇩🇰

🧀8 Monate gereift, lässt sich gut brechen und ist leicht kristalliesiert 🧀

19/05/2026

🥗Wir haben gekocht. Eine Frühlings-Quiche bringt Farbe auf den Tisch und macht Lust auf die sonnigen Tage. 🥗

Das Rezept ist von unserem Partner .naturkost und findet ihr auf deren Internet-Seite

07/05/2026

🌞 Der Sommer kann starten 🌞

🥖 Das Tomaten-Panetti und Oliven-Kräuter-Panetti von unserer Vollkornbäckerei Borrek findet ihr bei uns im Brotregal

🧀 Mit einem Stück Käse perfekt zum Genießen

23/04/2026

🌸🤍Die Spargelsaison startet 🤍🌸

🍀Unseren Spargel beziehen wir von Aloys Rosen aus Alt-Mölln. Durch kurze regionale Lieferwege garantieren wir euch frischen qualitativen Spargel. 🍀

😉Natürlich findet ihr bei uns auch den passenden Wein, Schinken und die Sauce Hollandaise.😉

16/04/2026