Engelnhof

Engelnhof Biolandwirtschaft & Milchviehbetrieb |
Einblicke in unseren Hofalltag |
Handgemachter Rohmilchkäse
DE-ÖKO-006

🔤 M wie MaisanbauMais gehört für viele Milchviehbetriebe – auch im Bio-Bereich – fest zum Hofalltag dazu. Aber warum eig...
19/06/2026

🔤 M wie Maisanbau
Mais gehört für viele Milchviehbetriebe – auch im Bio-Bereich – fest zum Hofalltag dazu. Aber warum eigentlich?

Mais ist eine sehr effiziente Pflanze für Biomasse und Futter. Sie liefert viel Energie und ist deshalb ein wichtiger Bestandteil des Futters für unsere Milchkühe 🐄
Besonders im Winter spielt der Mais eine große Rolle.
Im Frühjahr bereiten wir unsere Böden vor, bevor Anfang Mai der erste Mais gesät wird 🚜 Anfang Juli sollte der Mais ungefähr Kniehoch stehen.
Im August beginnt dann die Maisblüte und ab September kontrollieren wir regelmäßig die Trockensubstanz. So finden wir den richtigen Zeitpunkt für die Ernte 🌱

Auf dem Engelnhof bauen wir Mais als Futterpflanze (Silofutter für unsere Kühe und Körnermais für die Hähnchen), aber auch für unsere Biogasanlage an.
In unserer Biogasanlage werden übrigens nur etwa 15% Mais eingesetzt. Der größte Teil besteht aus Mist, Gülle, Futterresten und Landschaftspflege Material. So entstehen erneuerbare Energie und ein natürlicher Kreislauf auf unserem Biohof 💚

In diesem Jahr haben wir bei einem Teil von unserem Mais einen Versuch gestartet und ihn in Dammkultur angebaut - und sind bislang richtig begeistert von der Entwicklung.
👉 Folgt uns gern, um zu sehen, wie es damit weitergeht.

Verstärkung für unser Team gesucht!Für unseren Bio-Milchviehbetrieb in Papenburg suchen wir einen Leiter Milchproduktion...
19/06/2026

Verstärkung für unser Team gesucht!
Für unseren Bio-Milchviehbetrieb in Papenburg suchen wir einen Leiter Milchproduktion / Herdenmanager (m/w/d).

In dieser verantwortungsvollen Position übernehmen Sie die Betreuung unserer Milchviehherde und gestalten die Weiterentwicklung unserer Betriebsabläufe aktiv mit.

Wir bieten Ihnen:
✅ einen modernen Bio-Milchviehbetrieb
✅ ein motiviertes Team
✅ Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
✅ leistungsgerechte Vergütung
✅ ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit hoher Eigenverantwortung

Weitere Informationen zur Stelle finden Sie auf unserer Website.

Wir freuen uns, wenn Sie diesen Beitrag teilen und/oder geeignete Kandidatinnen und Kandidaten darauf aufmerksam machen.

https://www.engelnhof.de/leiter-milchproduktion-herdenmanager-m-w-d

17/06/2026

Viele Menschen denken, Kühe würden warme Sommertage besonders genießen. Tatsächlich fühlen sie sich aber bei deutlich niedrigeren Temperaturen am wohlsten – etwa bei 10 °C. 🐄

Steigt die Temperatur, kann das für die Tiere schnell anstrengend werden. Sie fressen weniger, atmen schneller und benötigen deutlich mehr Wasser. An heißen Tagen trinkt eine Kuh bis zu 150 Liter täglich. 💧

Deshalb unterstützen wir unsere Kühe bei sommerlichen Temperaturen mit:
🌬️ großen Ventilatoren im Stall
🌳 schattigen Bereichen auf den Weiden
🏠 der Möglichkeit, jederzeit in den kühleren Stall zurückzukehren

Besonders spannend: Auch Kühe können Sonnenbrand bekommen – vor allem an Schnauze und Euter. Deshalb achten wir gerade im Sommer besonders aufmerksam auf unsere Tiere.

❓ Gehts euch wie unseren Kühen oder kann es euch gar nicht warm genug sein? Erzählt es uns in den Kommentaren!

15/06/2026

Vor zwei Wochen haben wir euch von unserem diesjährigen Versuch berichtet, Mais in Dammkultur anzubauen. Nun möchten wir euch einen kleinen Zwischenstand zeigen.
Und was sollen wir sagen? Bis jetzt sind wir wirklich zufrieden. Die Pflanzen entwickeln sich sehr gut und der Bestand macht einen starken Eindruck.
Bis zur Ernte ist es zwar noch ein Stück, aber aktuell sind wir mit der Dammkultur an unserem Standort sehr zufrieden. 🚜
Wie findet ihr solche Einblicke in unsere Versuche und Feldarbeit? Erzählt es uns gerne in den Kommentaren. 😊

12/06/2026

🌸 Was für ein Unterschied 14 Tage machen können!
Vor zwei Wochen waren auf unserem Erbse-Triticale-Feld gerade die ersten Blüten zu sehen. Heute ist daraus ein wunderschönes Blütenmeer geworden – und die ersten Erbsenschoten sind auch bereits da 🌱

Die Kombination aus Erbse und Triticale hat einen wichtigen Zweck: Die Triticale gibt den Erbsen Halt, damit sie nicht umfallen. So können wir später hochwertiges, proteinreiches Bio-Futter für unsere Hähnchen ernten. 🐔

Jetzt hoffen wir auf passendes Wetter. Ein bisschen Regen ist gut, aber zu viel davon kann die Pflanzen zum Umkippen bringen. Das würde die Ernte deutlich erschweren.

Bis dahin freuen wir uns über diesen tollen Anblick und beobachten gespannt, wie sich das Feld weiterentwickelt. 💚

🍀 Drückt ihr mit uns die Daumen für die nächsten Wochen?

10/06/2026

🧀 Der wahrscheinlich leckerste „Proteinriegel“ überhaupt 😄
Unser Bio-Rohmilchkäse liefert rund 25 g Eiweiß pro 100 g und steckt voller guter Inhaltsstoffe:
✔️ natürliches Eiweiß
✔️ Kalzium für Knochen und Zähne
✔️ essenzielle Aminosäuren
✔️ macht lange satt
✔️ 100 % Bio
Und das alles ganz ohne Zuckerzusatz oder lange Zutatenlisten 🙌
Durch die Rohmilch enthält unser Käse außerdem natürliche Kulturen, die gut fürs Mikrobiom sein können 🥛

Mal ehrlich:
Team Schokoriegel oder Team Käse? 😄👇

08/06/2026

Einmal täglich füttern wir die Kleinsten auf der Weide zusätzlich zum frischen Gras mit Getreideschrot und Ackerbohnen. Dabei achten wir darauf, dass wirklich jedes Tier etwas vom Futter abbekommt. 🐄

Deshalb holen wir die Gruppe zunächst von der Weide in den Stall und füllen erst dann den Futtertrog. So können alle fressen und auch die zurückhaltenden Tiere kommen nicht zu kurz.

Hast du noch Fragen rund ums Thema Fütterung? Wir freuen uns auf den Austausch in den Kommentaren. 👇

03/06/2026

🌽 Ein neuer Versuch auf dem Engelnhof!
In diesem Jahr bauen wir zum ersten Mal Mais in Dammkultur an. Der Mais ist bereits gut aufgelaufen und entwickelt sich bisher vielversprechend. Damit das auch so bleibt, wird jetzt gestriegelt. 🚜
Durch das Striegeln werden die Beikräuter reduziert, sodass der Mais genügend Platz, Wasser und Nährstoffe für sein weiteres Wachstum hat.

Habt ihr Fragen zur Dammkultur oder zum Maisanbau? Schreibt sie gerne in die Kommentare – wir beantworten sie gerne! 😊

🌱 Willkommen Juni!Die Natur gibt jetzt richtig Gas – und wir auch. 🚜Auf unseren Feldern stehen wichtige Wochen bevor:🌽 D...
02/06/2026

🌱 Willkommen Juni!
Die Natur gibt jetzt richtig Gas – und wir auch. 🚜

Auf unseren Feldern stehen wichtige Wochen bevor:
🌽 Der Mais braucht jetzt besonders viel Aufmerksamkeit. Wir sorgen dafür, dass er sich gut entwickeln kann und genügend Platz zum Wachsen hat.
🌱 Der zweite Grasschnitt ist grad eingefahren. Jetzt kann der angekündigte Regen kommen, damit der dritte Schnitt gut wachsen kann.
🌸 Unsere Erbsen stehen in voller Blüte und bieten vielen Insekten wertvolle Nahrung.
🐄 Gleichzeitig schauen wir gespannt auf den Himmel: Ausreichend Regen bedeutet grüne Weiden und gutes Futter für unsere Kühe.

💬 Wie ist das Wetter aktuell bei euch? Könntet ihr auch etwas Regen gebrauchen?

01/06/2026

🥛 Heute ist Tag der Milch – und wir möchten euch zeigen, was hinter einem Liter Milch eigentlich steckt. 🐄🌱

Bei uns auf dem Engelnhof beginnt der Weg der Milch draußen auf der Weide – mit saftigem Gras und viel Platz für unsere Kühe.
Ein Teil unserer Milch wird direkt in der eigenen Hofkäserei verarbeitet 🧀
Der andere Teil geht an die Molkerei Ammerland Ammerländer .

Viele sehen am Ende nur das fertige Produkt.
Wir sehen jeden Tag die Tiere, die Arbeit dahinter und die Verantwortung, nachhaltig richtig gute Lebensmittel zu erzeugen. 💚

Deshalb möchten wir heute einfach mal Danke sagen:
An alle Menschen in der Landwirtschaft.
Und an euch, die regionale Lebensmittel wertschätzen.

👉 Was mögt ihr am liebsten aus Milch: Käse, Joghurt oder einfach ein kaltes Glas Milch? Schreibt’s in die Kommentare!

Adresse

Lerchenweg 12
Papenburg
26871

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 20:00
Dienstag 08:00 - 20:00
Mittwoch 08:00 - 20:00
Donnerstag 08:00 - 20:00
Freitag 08:00 - 20:00
Samstag 08:00 - 20:00
Sonntag 08:00 - 20:00

Telefon

+4949617984

Webseite

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