07/07/2026
Neuer Monat, neuer Whisky!
Im Juli haben wir für Euch für unter 40€ einen fass-starken Benrinnes aus der schottischen Speyside, abgefüllt von Murray McDavid mit süffigen 55,2 Vol% und komplett unverfälscht! Nur 1249 Flaschen wurden von diesem Schätzchen produziert!
Im Herzen der Speyside im Jahr 2016 destilliert, verbrachte dieser Whisky die letzten vier Jahre seiner neunjährigen Reifezeit in den markanten 110-Liter-Fässern der Koval Distillery aus Chicago. Diese kompakten Gebinde aus amerikanischer Eiche sorgen durch das geringere Volumen für eine intensivere Interaktion zwischen Holz und Destillat, was dem klassischen Benrinnes-Charakter eine völlig neue Dimension verleiht.
In einem warmen Ockerton schimmernd, entfaltet der Single Malt ein Bouquet von getrockneter Ananas und feinen Zitrusölen, das die Nase unmittelbar anspricht. Am Gaumen offenbart sich eine bemerkenswerte Balance aus einer cremigen Nuss-Süße und der kraftvollen Struktur von 55,2 % vol., die den Körper trägt, ohne ihn zu dominieren. Der Nachhall präsentiert sich charakterstark mit einer würzig-pfeffrigen Note, die von eleganten, fruchtigen Restaromen begleitet wird.
Aufgrund der hohen Alkoholstärke empfiehlt es sich, diesen Benrinnes aus dem Koval Bourbon Cask zunächst pur zu probieren und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser die vielschichtigen Aromen schrittweise zu erkunden.
Wir warten mit einer geöffneten Probierflasche auf Euch! Ein toller Einstieg in die Welt der Fass-Stärke!
