Gramann & Ahrberg

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Täglich gutes Essen - alles, was das Genießer-Herz begehrt. Regional und aus Meisterhand.

TÄGLICH GUT ESSEN

GUTES FLEISCH, FEINE WURST, EDLE SCHINKEN UND KOCHFERTIGE KÖSTLICHKEITEN

Mit Gramann & Ahrberg wurden zwei Traditionsunternehmen zusammengeführt, die typisch für die Region Hannover sind: ländlich und bodenständig, aber dennoch auf Qualität und hochwertige Waren bedacht. Und so wollen wir Sie täglich mit der Erfahrung von über 120 Jahren mit unseren Fleisch- und Wurstsortimenten begeistern.

02/09/2026

Wir fanden, dass ein belegtes Brötchen mehr können muss.“ ✨

Also haben wir so lange an der perfekten Kombination getüftelt, bis wir sie selbst nicht mehr teilen wollten.

Hier sind unsere neuen Stars:

🔥Leberkäsebrötchen „Supreme“ – mit feinen, knusprigen Leberkäsestreifen und Krautsalat
♥️Mettwurstbrötchen – mit unserer beliebten Bauern-Mettwurst
🌿Putenbrustbrötchen – das Vitale mit cremiger Currysauce
🥩Roastbeefbrötchen – für alle, die es besonders lieben
🧅Zwiebelfleischbrötchen – herzhaft & würzig

Frisch belegt. Herzhaft genießen.
Euer neues Lieblingsbrötchen wartet auf euch!

28/08/2026

Unser langjähriger Geschäftspartner Edeka Cramer hat uns besucht. Neben unseren Schinkengrillern und dem ersten Grünkohl mit Bregenwurst des Jahres konnte die neue Hoppe Bratwurst probiert werden.

Die Hoppe Bratwurst hat dabei eine ganz besondere Geschichte:
Nach der Schließung der Fleischerei Hoppe sollte der beliebte Geschmack der Traditionswurst erhalten bleiben. Deshalb wurde die Produktion von einigen beliebten Produkten aus dem Hoppe-Sortiment gemeinsam mit Albert Hoppe mit den Originalrezepturen zu uns verlegt. Die Initiative dazu kam von Edeka Cramer. Dort sind die Produkte künftig unter der Eigenmarke „Cramers Lieblingsprodukte“ zu finden. So lebt ein echtes Stück Tradition weiter. 🤝

26/08/2026

Wir wurden als Partner der Feuerwehr geehrt.🎉

In unserem Reel erfahrt ihr mehr darüber, was es bedeutet, Partner der Feuerwehr zu sein – und warum uns diese Auszeichnung besonders stolz macht.

Ein großes Dankeschön an alle Einsatzkräfte und insbesondere an unsere Kolleginnen und Kollegen, die sich freiwillig für die Sicherheit anderer einsetzen!

23/08/2026

Mitarbeiter-Lieblinge 😋🌭🧈

Heute verraten wir euch die Favoriten unserer Mitarbeiter in Himmelsthür: Spinat-Bratwurst und Kräuterbutter! 🤩

Tipp: Unsere Kräuterbutter eignet sich auch perfekt zum Verfeinern von Soßen. ✨

21/08/2026

Egal aus welcher Perspektive – unsere Bauern-Mettwurst macht einfach eine gute Figur 😏
Und aufgeschnitten? Ein echter Genuss – Bissen für Bissen 😋

13/08/2026

Die Schultüte zum Reinbeißen!
Aus nur drei Zutaten wird eine herzhafte Schultüte, die nicht nur richtig süß aussieht, sondern auch noch superlecker schmeckt. 🥓😍

Und das Beste: Ob groß oder klein – diese Schultüte kommt bei allen Gästen richtig gut an! Perfekt für die Einschulungsfeier nächsten Samstag😉. . . Zutaten:

* 7 TK-Laugenstangen
* Schinkenwürfel
* geriebener Käse

Zubereitung:
Die 7 TK-Laugenstangen zunächst etwas antauen lassen.

Eine Laugenstange halbieren. Beide Hälften längs etwas auseinanderziehen und anschließend so zusammenlegen, dass eine dreieckige Schultütenform entsteht.

Die übrigen Laugenstangen mit einer Schere in kleine Stücke schneiden. Die Stücke abwechselnd in Schinkenwürfel und geriebenen Käse drücken bzw. darin wenden.

Anschließend das Dreieck mit den kleinen Laugenstücken füllen. Aus den oberen Stücken einen kleinen Schultütenverschluss formen.

Die Schultüte nach Packungsanleitung der Laugenstangen im Ofen aufbacken, bis sie schön goldbraun und der Käse geschmolzen ist.

Zum Schluss mit einer hübschen Schleife verzieren – und fertig ist die herzhafte Schultüte zum Reinbeißen!

04/08/2026

Es gibt Produkte, zu denen greift man einfach immer wieder. ❤️

Für uns gehört die frisch geräucherte Fleischwurst definitiv dazu. Der Duft, der Geschmack und die Qualität – das ist einfach etwas Besonderes.

Wer sie schon einmal frisch aus dem Rauch probiert hat, weiß, wovon wir sprechen. 😊

27/07/2026

🙈Urlaubszeit im Büro 😂

25/07/2026

Welcher Bratwurst-Typ bist Du?

23/07/2026

Mit zwei Grillzonen zum perfekten Grillergebnis

Wer seinen Grill in eine direkte und eine indirekte Grillzone einteilt, hat deutlich mehr Kontrolle über das Grillgut.

🥩 Direkte Hitze: Ideal, um Steaks, Koteletts oder Burger scharf anzubraten. So entsteht eine schöne Kruste mit kräftigen Röstaromen.

🌡️ Indirekte Hitze: Anschließend das Fleisch in den Bereich ohne direkte Flamme legen und dort schonend bis zur gewünschten Garstufe ziehen lassen. So bleibt es saftig und verbrennt nicht von außen.

Unser Tipp: Besonders bei dickeren Steaks oder größeren Fleischstücken sorgt diese Methode für ein gleichmäßig gegartes und besonders zartes Ergebnis.

👉 Ihr seid unsicher, welches Fleisch sich für welche Grillmethode eignet? Sprecht uns einfach an – wir beraten euch gerne!

Adresse

Ludwig-Erhard-Straße 25
Pattensen
30982

Telefon

+495101998980

Webseite

http://www.gramann-ahrberg.de/

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