Hausgemacht

31/08/2024

Im Hausgemacht gibt es zwischen 15 und 17 Uhr immer eine Kuchen und Jausenzeit. Lasst euch gerne dieses Wochenende diese tollen Kuchen und Torten im Garten schmecken.🍰☀️

04/08/2024

Heute Abend wird es im Hausgemacht WILD🦌

Heute Abend wird es WILD.🦌
Da wir die letzten Tage so gut besucht waren und heute nicht einkaufen gehen konnten, haben wir heute direkt auf unseren „Wild-Joker“ zurückgegriffen, sodass wir gleich vom Jäger eine Wildlieferung für den heutigen Abend erwarten. Lasst euch überraschen. 😊
Nächste Woche kommt dann auch unsere finale Brauhauskarte online. 🥳

01/08/2024

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH zur Eröffnung liebes Hausgemacht.💚🍴

Liebe Gäste,

wir sind komplett überwältigt. DANKE an euch, dass ihr unsere Eröffnung zu einem so tollen Erlebnis gemacht habt. Wir haben uns über jeden einzelnen von euch gefreut!💚🍴

Viele Grüße von uns aus dem Hausgemacht und eine gute Nacht

29/07/2024

Am Donnerstag geht es endlich los.🥳

27/07/2024

In 4 Tagen wird das HAUSGEMACHT in der alten IDA Brauerei eröffnen und seit heut hängt nun auch das neue Schild!🤩

21/07/2024

Nur noch 1 1/2 Wochen bis zur Eröffnung vom Hausgemacht in der alten IDA Brauerei.🥳🍴💚

Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren.💪🏻
Wie schnell die Zeit vergeht… Nun sind es nur noch 1 1/2 Wochen bis zur Eröffnung und wir freuen uns unglaublich doll darauf, euch bald bei uns im Hausgemacht begrüßen zu dürfen!💚 Die Küche ist bereits eingerichtet und startklar für dein 1. August!🍴

09/07/2024

Das Eröffnungsmenü vom Hausgemacht für den 01.08.24 ist online.🥳

02/07/2024

Ab sofort sind Reservierungen für das Auswahlmenü am 01.08, sowie für den regulären à la carte Betrieb ab dem 02.08 per Mail unter [email protected] möglich.🥳

Liebe Gäste,

der Eröffnungstag rückt immer näher.
Was genau euch am 01.08 bei uns erwarten wird, könnt ihr dem digitalen Flyer entnehmen.
Außerdem sind ab sofort Reservierungen möglich!🥳

Reservieren könnt ihr entweder direkt per e-Mail unter [email protected] oder über unsere im Profil verlinkte Website.

Wir freuen uns auf euch!

01/07/2024

Liebe Freunde der Ida Brauerei,

es geht weiter! Am 01.08.2024 wird in der alten IDA Brauerei das „Hausgemacht“ eröffnen. Um immer auf dem aktuellen Stand zu bleiben, folgt doch gerne der „Hausgemacht Pinneberg“ Facebook Seite.

Hallo liebe Freunde der IDA Brauerei,

mein Name ist Angelo Alletto und ich kann mit Stolz und großer Freude verkünden, dass ich am Donnerstag den 01.08.2024, als Nachfolger von Torben und Clemens, in der alten IDA Brauerei mein Restaurant „Hausgemacht" eröffnen werde.

Was erwartet euch im Hausgemacht?

Im „Hausgemacht" dreht sich alles um die Liebe zum kulinarischen Handwerk. Wie der Name schon verrät, stammen alle angebotenen Produkte aus eigener Herstellung.
Ich habe mir in meiner über zwanzigjährigen Laufbahn als Koch und Metzger verstärkt Rezepturen erarbeitet, die im Hausgemacht ihre Anwendung finden werden. Alle Rezepturen sind ressourcenschonend ausgearbeitet und so konzipiert, dass eine gleichbleibend gute Qualität gesichert werden kann.
Es wird euch eine fein abgestimmte Auswahl aus Speisen der aufwendigen Brasserie-Küche, warmen- und kalten Vorspeisen, Fleischcuts und Schmorgerichten, Fisch, veganen Gerichten, sowie Kuchen, Eis und Pralinen erwarten.
Selbstverständlich wird bei keiner Komponente das Konzept der eigenen Herstellung vernachlässigt.
Sehr stolz bin ich darauf, euch wie gewohnt, zu den Gerichten abgestimmte Bierempfehlungen aus der hauseigenen Brauerei anbieten zu können. Aktuell sind wir dabei das Bier für euch zu brauen, damit ihr pünktlich zur Eröffnung am 01.08 ein frisch gezapftes Bier genießen könnt.
Ich freue mich sehr darauf, viele von euch, ab dem 01.08.2024 im Hausgemacht begrüßen und kennenlernen zu dürfen.

Ganz herzliche Grüße

Angelo Alletto & Das Hausgemacht Team