03/06/2026
Weinbergsupdate 🌱
Gerade entsteht auf unseren Schieferterrassen die Grundlage für Genuss im Glas - mit Herkunft, die man schmeckt.
Wir entfernen Stockaustriebe und Doppeltriebe von Hand, denn mehrere Triebe konkurrieren um Energie.
Wir lassen den stärksten stehen - für gesündere Reben, bessere Reife und mehr Ausdruck im Wein mit der charakteristischen Schiefermineralik. 🍇🍷
Weniger Ertrag. Mehr Qualität.
Bewusster Genuss, den man riecht, schmeckt und fühlt.
Wein, aus gutem Grund.