Samovino

18/01/2025

A lot of praise for the grape variety Furmint (among the 3 most important in the world according to Jancis Robinson) and one of its closest friends in the world of wine, winemaker Sagmeister Mária Ernő (the text is in Serbian but easily translated).

Kew Furmint won the price of the best white wine of Serbia for the second time now (vintage 2019 and 2020) and his 2017 vintage received 95 points by James Suckling. As much as we don't care about awards we do value the consistent quality and one of the most exceptional wines from Serbia.

Available in our online store.

U poslednje dve godine Furmint vinarije Sagmeister osvaja naziv najboljeg belog organskog vina Srbije za dve uzastopne berbe! Uspeh je utoliko veći kada se uzme u obzir da se radi o vinu koje je u poslednjih sedam godina uvek među najbolje ocenjenim

27/11/2024

Reserviere deinen Platz am Winzertisch mit Gottfried Lamprecht. Zum Essen gibt es ein Sharing Menü in 4 Etappen und dazu die passenden Weine, die Gottfried anlässlich der RAW Berlin mitbringt.

About Gottfried Lamprecht: ein Winzer aus der Südoststeiermark mit Herz und Seele. Ein Tüftler, vielleicht auch ein Nerd. Ein Mann, der über 100 in der Steiermark heimische Rebsorten ausgeforscht hat und diese alle zu einem echten steirischen Gemischten Satz angepflanzt hat. Die Weine zeugen von einer klaren Vorstellung von Eleganz, Liebe zum Detail und Terroir und ein Verständnis für Balance und Geschmack. Es sind Naturweine, denen man nicht anmerkt, dass es Naturweine sind. Furmint, Weissburgunder, Pinot Noir und Blaufränkisch sind die wichtigsten Trauben hier.

About Mikrokosmos: Nicole und Diego schupfen das Mikrokosmos seit 2022 mit vollem Einsatz. Diego steht dabei in der Küche und kreiert eine Vielzahl von Geschmäckern und Texturen mit einem peruanisch-italienischen Einschlag und saisonalen Zutaten. Dabei verliert er nie das wichtigste aus dem Blick, dass es einfach sensationell gut schmeckt. Wenn man möchte kann man das Menü optional auch mit Mehlwürmern und Heuschrecken geniessen, was hauptsächlich an Nicole liegt, die nicht nur herzlichen Service macht, sondern eine konsequent nachhaltige Philosophie für ihr Restaurant und unseren Essenskonsum verfolgt.

Menü inkl. opulenter Weinbegleitung: 85 Euro

Achtung: es gibt nur wenige Plätze, Reservierung unter [email protected]