Weingut Pieroth

NUR WER GROSSE WEINE KENNT, KANN GROSSE WEINE MACHEN. Das Weingut an der Nahe.

24/05/2026

Ein absolute Highlight unseres Weinguts: Unser Riesling Großes Gewächs „Burg Layer Hölle“ ✨ Ein komplexer Wein mit Noten von Aprikose, Zitronenmelisse und enormer Tiefe 🍇 Selbst Top-Sommelier Maximilian Steiner ist begeistert: „Klar, sortentypisch, mit filigranem, schlankem Körper und sehr gutem Trinkfluss.“ 🍷 Jetzt erhältlich exklusiv bei Ihrem Pieroth Weinberater!

07/05/2026

Letzte Woche haben wir mit dem Pflanzen eines neuen Jungfelds begonnen! 🚜

Es ist immer ein besonderer Moment, wenn die nächste Generation Reben in den Boden kommt. Mit moderner Technik und ordentlich Manpower haben wir die kleinen Setzlinge präzise in die Erde gebracht 🌱

Die grünen Spitzen, die Sie auf den Fotos sehen, sind übrigens eine Wachsschicht. Sie schützt die empfindliche Veredelungsstelle und die jungen Triebe vor dem Austrocknen und Frost, bis sie kräftig genug sind ✨

In ein paar Jahren ernten wir hier die ersten Trauben – ein wichtiger Schritt für die Zukunft! 🍷

17/04/2026

Nach der Arbeit im Keller ist es das schönste Gefühl, das fertige Ergebnis in den Händen zu halten 🍷 Unsere Ortsweine sind nun gefüllt und bereit von Ihnen verkostet zu werden ✨ Ob der ikonische Riesling 350 in der blauen Flasche oder unsere Burgunder-Spezialitäten aus Bingerbrück und Münster-Sarmsheim: Wir sind mehr als zufrieden mit diesem Jahrgang! 🍇

Welchen Wein würden Sie gerne als erstes probieren? 👇

26/02/2026

Letzter Schliff für unsere Ortsweine! ✨ Bevor der Wein den Weg in die Flasche findet, wird es im Keller noch einmal präzise. Heute steht die finale Filtration unserer Ortsweine an 🍷 Wir nutzen dafür ein Schichtenfiltrationsgerät, bei dem der Wein durch spezielle Schichten aus Cellulose und Naturmaterialien fließt ⏳

Dieser Aufwand lohnt sich, denn durch dieses Verfahren mit niedrigem Druck bleiben die feinen Aromen voll erhalten, wir erreichen eine perfekte Brillanz im Glas und stellen gleichzeitig die nötige Stabilität für die Zeit in der Flasche sicher. Geduld zahlt sich hier einfach aus – denn echte Qualität braucht Fingerspitzengefühl 🍇

30/01/2026

Das Jahr im Weinberg Teil 1: Die Kunst des Rebschnitts ✂️

Wir laden Sie ein, uns ein Jahr lang durch unsere Weinberge zu begleiten. In dieser neuen Serie zeigen wir Ihnen, was alles passiert, bevor ein Wein den Weg in Ihr Glas findet 🍷 Der Rebschnitt im Winter ist einer der ersten und wichtigsten Schritte für den kommenden Jahrgang. Hierbei wird das Holz des Vorjahres bis auf wenige Augen zurückgeschnitten.

Was radikal scheint, ist eine bewusste Entscheidung für die Qualität: Wir regulieren das Wachstum der Rebe, um die Kraft der Pflanze auf wenige, aber dafür intensivere Trauben zu konzentrieren ✨

Oft wird die Komplexität dieser Arbeit unterschätzt. Der Rebschnitt ist keine rein mechanische Tätigkeit. Er ist eine hochkomplexe Aufgabe, die viel Wissen über die Pflanze und jahrelange Erfahrung voraussetzt 🍇

23/12/2025

Danke für ein wunderbares Jahr mit Ihnen! ✨ Wir freuen uns schon darauf, Sie auch im nächsten Jahr wieder mit bestem Service, tollen Weinen und ganz besonderen Weinmomenten zu begeistern 🍇 Bis dahin: Genießen Sie die besinnliche Zeit in vollen Zügen! 🥂

31/10/2025

Da jagte ein Highlight das nächste: Beim jährlichen Einkäufer-Tasting aller Pieroth-Gesellschaften auf SCHLOSS VOLLRADS präsentierte Gutsdirektor Ralf Bengel ausgesuchte Tropfen aus dem Schlosskeller. Unsere Weine durften natürlich auch nicht fehlen. Großen Dank an das Schloss-Team für die herzliche Gastfreundschaft und die ausgezeichnete Verkostung.

09/10/2025

Was für ein Duft in der Kelterhalle 🍇 - diese Woche haben wir unsere Rotweintrauben gekeltert, mit Respekt vor Tradition und moderner Technik. Das Wort Kelter stammt vom spätlateinischen calcātūra (zu calcare, „treten“) - früher wurde zum Teil mit den Füßen gearbeitet. Schon in der Capitulare de villis aus karolingischer Zeit finden sich Vorschriften, die Hygiene bei der Weinbereitung thematisieren. Heute übernehmen schonende Pressen die Arbeit - bei uns heißt das: saubere Prozesse, Sorgfalt und viel Liebe zum Detail. Prosit auf den neuen Jahrgang! 🍷

03/10/2025

Was für ein Jahr - von Sonne bis Sturm, wir haben’s geschafft! Die Ernte ist drin, die Jungweine gären. Am Sonntag feiern wir Erntedank: kurz innehalten, Danke sagen und weitermachen - für die Natur und die nächsten Flaschen. 🙌🍇

23/09/2025

Wie schön! 🌿 Die Vertriebsleiter unserer Partnergesellschaft Pieroth Deutschland haben uns während der Lese besucht. Begleitet wurde die Gruppe von Gesellschafter & Geschäftsführer Mario Disch. Nach der Einweisung durch Betriebsleiter Oliver Dries ging’s raus in die Weinberge - zur Traubenlese. Gut, da fehlte hier und da noch etwas Übung ...

Es ist uns wichtig, dass Vertriebspartner unsere Arbeit vor Ort erleben und authentisch darüber berichten können. Und ja: Spaß hatten die Jungs auch! 🍇😊

Adresse

Burg Layen 1
Rümmelsheim
55452

Telefon

+496721965310

Webseite

https://www.pieroth-weingut.de/

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