Jagdhaus Wildgenuss

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Jagdhaus Wildgenuss Wir leben unsere Leidenschaft! Berufung ist unser Antrieb. Familie Marina & Markus Bitzen
Wildfleisch – das ist echter Wildgenuss.

Warum bekommst DU bei uns kein frisches Wildfleisch? 🦌🌲Wir, Familie Marina & Markus Bitzen, gehen mit großer Leidenschaf...
08/10/2026

Warum bekommst DU bei uns kein frisches Wildfleisch? 🦌🌲
Wir, Familie Marina & Markus Bitzen, gehen mit großer Leidenschaft und tiefem Respekt an jedes Stück Wildfleisch heran. Bei der Jagd wissen wir nie genau, welches Wild wir wann mit nach Hause bringen – und ob es genau das ist, was DU gerade suchst. Damit DU trotzdem jederzeit bestes Wildfleisch vom Jäger genießen kannst, vakuumieren und frieren wir unsere Spezialitäten direkt nach der Verarbeitung ein. ❄️
Die Vorteile für DICH:
Das Wildfleisch bleibt länger haltbar und verliert keine Qualität.
Es wird nichts weggeworfen, weil es nicht rechtzeitig verbraucht wird.
DU hast immer Fleisch mit optimaler Reife zur Verfügung.
DU kannst durch eine größere Bestellung Versandkosten sparen und das Wildfleisch nach Bedarf aus deiner Truhe nehmen.
Uns sind keine Nachteile bekannt – das vakuumiert eingefrorene Wildfleisch von uns behält seine erstklassige Qualität und den naturnahen Geschmack vollkommen. So garantieren wir DIR jederzeit höchste Qualität, unabhängig vom Jagdglück der Woche.
Für uns ist das echte Nachhaltigkeit und gelebte Tradition!
Herzliche Grüße aus der Eifel
Familie Marina & Markus Bitzen 💚
www.jagdhaus-wildgenuss.de
🛒

Du bist auf der Suche nach einem Mini-Job, willst flexibel arbeiten und legst Wert auf ein herzliches, familiäres Team? ...
05/10/2026

Du bist auf der Suche nach einem Mini-Job, willst flexibel arbeiten und legst Wert auf ein herzliches, familiäres Team? Dann bist du bei uns genau richtig! Egal, ob du Schüler, Student oder Rentner bist – wir freuen uns auf dich!
Wir brauchen Unterstützung in verschiedenen Bereichen:
✨ Verpackung von Wildfleisch
✨ Reinigung
✨ Mitarbeit im Hotelbereich
Die Arbeitstage und -zeiten sprechen wir ganz individuell mit dir ab, sodass es zu deinem Alltag passt. Bei uns zählst du als Teil der Familie – Wertschätzung, Teamgeist und ein respektvoller Umgang sind für uns selbstverständlich.
Du hast Lust, mit uns gemeinsam nachhaltige Qualität und echte Handwerkskunst zu leben? Dann melde dich direkt bei uns, Familie Marina & Markus Bitzen! Wir freuen uns auf dich! 💚🦌

Rezept. Wildschweinrücken, Pasta mit Pfifferlingesoße 💚Du suchst nach einem besonderen Genussmoment? Dann probiere unse...
04/10/2026

Rezept. Wildschweinrücken, Pasta mit Pfifferlingesoße 💚

Du suchst nach einem besonderen Genussmoment? Dann probiere unsere Nudeln mit zartem Wildschweinrücken und cremiger Pfifferlingssoße – natürlich mit Wildfleisch vom Jäger, direkt aus der Eifel und von uns vakuumiert eingefroren. 🦌✨

Wir sind überzeugt: Nachhaltigkeit und Qualität gehören zusammen. Deshalb achten wir bei jedem Schritt auf Tradition und Naturnähe. Unser Wildfleisch reift sorgfältig und bringt so den vollen Geschmack auf Deinen Teller!
Lust aufs Nachkochen? Das Rezept findest Du auf unserem Blog – einfach auf den Link in unserer Bio klicken! Wilde Pasta-Liebe aus der Eifel! 💚

Du suchst nach einem besonderen Genussmoment? Dann probiere unsere Nudeln mit zartem Wildschweinrücken und cremiger Pfifferlingssoße – natürlich mit Wildfleisch vom Jäger, direkt aus der Eifel und von uns vakuumiert eingefroren. 🦌✨
Lust aufs Nachkochen? Das Rezept findest Du auf unserem Blog – einfach auf den Link in unserer Bio klicken! https://jagdhaus-wildgenuss.de/blog/nudel-mit-wildschweinruecken-pfifferlingesosse

Erzähl uns gern in den Kommentaren, wie Dir unser Wildgericht schmeckt oder teile Deine eigenen Kreationen mit uns!

Herzliche Grüße aus der Eifel,
Deine Familie Marina & Markus Bitzen

Rezept Rehgulasch mit Kürbis & Maronen 🍂🦌Wenn die Tage kürzer werden, beginnt die Zeit für herrlich wärmende und herzhaf...
29/09/2026

Rezept Rehgulasch mit Kürbis & Maronen 🍂🦌

Wenn die Tage kürzer werden, beginnt die Zeit für herrlich wärmende und herzhafte Gerichte. Unser neues Blog-Rezept bringt genau das Richtige auf deinen Teller: Ein feines Rehragout mit Kürbis und Maronen!

Zartes Rehgulasch, kombiniert mit fruchtigem Hokkaido-Kürbis, edlen Maronen und frischem Salbei – ein echtes Geschmackserlebnis, das Tradition und Naturverbundenheit perfekt verbindet. 🌰🎃

Egal ob für das gemütliche Sonntagsessen mit der Familie oder einen besonderen Abend: Dieses Gericht bringt die volle Qualität unseres Wildfleischs direkt zu dir nach Hause.

Neugierig geworden? Das vollständige Rezept mit allen Schritten findest du ab sofort auf unserem Blog!

👉 Hier geht’s zum Rezept: https://jagdhaus-wildgenuss.de/blog/rehragout-mit-kuerbis-und-maronen
Guten Appetit wünschen dir Familie Marina & Markus Bitzen!

Wilde Pasta-Liebe aus der Eifel! 💚Du suchst nach einem besonderen Genussmoment? Dann probiere unsere Nudeln mit zartem W...
19/09/2026

Wilde Pasta-Liebe aus der Eifel! 💚

Du suchst nach einem besonderen Genussmoment? Dann probiere unsere Nudeln mit zartem Wildschweinrücken und cremiger Pfifferlingssoße – natürlich mit Wildfleisch vom Jäger, direkt aus der Eifel und von uns vakuumiert eingefroren. 🦌✨

Wir sind überzeugt: Nachhaltigkeit und Qualität gehören zusammen. Deshalb achten wir bei jedem Schritt auf Tradition und Naturnähe. Unser Wildfleisch reift sorgfältig und bringt so den vollen Geschmack auf Deinen Teller!
Lust aufs Nachkochen? Das Rezept findest Du auf unserem Blog – einfach auf den Link in unserer Bio klicken! Wilde Pasta-Liebe aus der Eifel! 💚

Du suchst nach einem besonderen Genussmoment? Dann probiere unsere Nudeln mit zartem Wildschweinrücken und cremiger Pfifferlingssoße – natürlich mit Wildfleisch vom Jäger, direkt aus der Eifel und von uns vakuumiert eingefroren. 🦌✨
Lust aufs Nachkochen? Das Rezept findest Du auf unserem Blog – einfach auf den Link in unserer Bio klicken! https://jagdhaus-wildgenuss.de/blog/nudel-mit-wildschweinruecken-pfifferlingesosse

Erzähl uns gern in den Kommentaren, wie Dir unser Wildgericht schmeckt oder teile Deine eigenen Kreationen mit uns!

Herzliche Grüße aus der Eifel,
Deine Familie Marina & Markus Bitzen

Wildschweingenuss mit Familienrabatt! 🐗🌿Dein exklusiver Genussmoment:Sichere Dir jetzt 10% Rabatt auf Wildschweinprodukt...
16/09/2026

Wildschweingenuss mit Familienrabatt! 🐗🌿

Dein exklusiver Genussmoment:
Sichere Dir jetzt 10% Rabatt auf Wildschweinprodukte ab einem Warenwert von 80 €! Gib einfach den Gutscheincode WildeSau bei Deiner Bestellung an. Das Angebot gilt bis zum 30.09. – schnell sein lohnt sich!

Komm mit uns auf eine genussvolle Reise in die Welt des Wildschweinfleischs aus der Eifel – frisch vom Jäger und mit viel Liebe aus unserer Familienküche. Wildschweinfleisch steht für Qualität, Nachhaltigkeit und naturnahe Tradition. Sein kräftiges Aroma und niedriger Fettanteil machen es vielseitig einsetzbar: ob als Braten, Gulasch oder Burger. Unser Tipp: zart rosa gegarter Wildschweinrücken mit Kräutern aus dem eigenen Garten – ein unvergessliches Geschmackserlebnis! 🌱✨
Viel Spaß beim wilden Shoppen und Genießen!
Herzliche Grüße
Deine Familie Marina & Markus Bitzen 🦌🌲

Rezepte für Deine Wildküche im Wildgenuss Blog:
Wildschweingulasch in Rotweinsoße
Wildschwein Cordon Bleu
Wildschweinnacken Rollbraten
Wildschwein Topf
Wildschweinfilet mit Erbsen-Minzpüree
Lass Dich inspirieren und tauche ein in die Welt des echten Wildgenusses! 💚

🌲 Die Hirschbrunft beginnt: Wenn der Wald röhrt Der September bringt nicht nur den farbenfrohen Herbstbeginn, sondern lä...
06/09/2026

🌲 Die Hirschbrunft beginnt: Wenn der Wald röhrt

Der September bringt nicht nur den farbenfrohen Herbstbeginn, sondern läutet auch eines der eindrucksvollsten Naturschauspiele des Jahres ein: die Hirschbrunft. In den Wäldern hallt nun das weithin hörbare, tiefe Röhren der Hirsche durch die Täler. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter diesem Phänomen, und warum findet es genau jetzt statt?

Was ist die Hirschbrunft und warum findet sie statt?
Als Brunft bezeichnet man die Paarungszeit der Paarhufer, zu denen auch das Rotwild gehört. Sie findet bei unseren heimischen Rothirschen im Spätsommer und Frühherbst (hauptsächlich im September und Oktober) statt.

Der biologische Rhythmus: Auslöser für den Beginn der Brunft ist die abnehmende Tageslichtlänge im Spätsommer. Sie steuert den Hormonhaushalt der Tiere.

Der Kampf um die Fortpflanzung: In dieser Zeit suchen die ansonsten eher getrennt lebenden Rudel die Nähe zueinander. Die starken Hirsche versuchen, ein Kahlwildrudel (weibliche Tiere) um sich zu versammeln und gegen Rivalen zu verteidigen. Das berühmte Röhren dient dazu, Rivalen einzuschüchtern und die Aufmerksamkeit der Tiere im Rudel auf sich zu lenken.

Das Ziel: Die Paarung im Herbst sorgt dafür, dass die jungen Kälber im darauffolgenden Frühjahr (Mai/Juni) geboren werden. Zu dieser Zeit gibt es in der Natur wieder reichlich frische, nahrhafte Nahrung, die das Muttertier für die Aufzucht benötigt.

Für die Hirsche ist die Brunft eine extrem kräftezehrende Phase: Sie kämpfen, wandern viel und nehmen in dieser Zeit kaum Nahrung zu sich. Sie zehren fast ausschließlich von ihren Fettreserven.

Natur genießen mit Respekt
Die Hirschbrunft ist ein faszinierendes Naturerlebnis, das uns die Ursprünglichkeit unserer Wälder zeigt. Mit ein wenig Rücksichtnahme und Respekt vor dem Lebensraum des Wildes können wir alle dazu beitragen, dass die Hirsche diese anstrengende Zeit ungestört überstehen.

03/09/2026

Wer kann da schon widerstehen? 😍 Unser saftiger Wildfleischkäse von Jagdhaus Wildgenuss ist der absolute Genuss-Klassiker – herzhaft, fein gewürzt und unglaublich saftig. Ob frisch aus dem Ofen fürs Sonntagsfrühstück, im Brötchen auf die Hand oder als deftiges Abendbrot: Das schmeckt nach echter handwerklicher Qualität aus der Eifel! 🌲🦌

👉 Jetzt entdecken & genießen: www.jagdhaus-wildgenuss.de


Das Reel wurde mit eigenen Bildern erstellt und dabei von Künstlicher Intelligenz unterstützt.

🌿 Wildmenü 2027 im Jagdhaus Rech! 🦌✨Du liebst Wildfleisch und möchtest die naturnahe Küche der Eifel in ihrer ganzen Vie...
30/08/2026

🌿 Wildmenü 2027 im Jagdhaus Rech! 🦌✨
Du liebst Wildfleisch und möchtest die naturnahe Küche der Eifel in ihrer ganzen Vielfalt erleben? Dann bist du bei uns genau richtig! Gemeinsam mit Markus Bitzen, Kochbuchautor und passioniertem Jäger, haben wir ein 4-Gang-Wildmenü kreiert, das die charakteristischen Aromen von Reh, Hirsch und Wildschwein aus der Eifel in den Mittelpunkt stellt – selbstverständlich qualitätsbewusst, naturnah und mit viel Herzblut zubereitet.
Jeder Gang erzählt die Geschichte unserer Wildküche, verbindet Tradition mit nachhaltiger Jagd und macht deinen Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis voller Genuss und Naturverbundenheit.
Wir freuen uns schon jetzt darauf, dich bald wieder bei einem unserer nächsten Wildgenuss-Events willkommen zu heißen. 🥂🌲
Herzliche Grüße
Deine Familie Marina & Markus Bitzen

chvomJäger

27/08/2026

Kennst du schon die Wildgewürze von Jagdhaus Wildgenuss?

Das Besondere: 100% pure Gewürze – komplett ohne Füllstoffe, oder künstliche Zusätze. Hier schmeckst du noch die volle, unverfälschte Kraft der Natur!

Ob du deinen Sonntagsbraten verfeinern willst oder etwas Neues suchst – bei uns ist für jeden Geschmack die perfekte Note dabei:

„Hubertus“ – der traditionelle Allrounder

„Diana“ – für feine, exquisite Genussmomente

„Naturkraft“ (grob) – rustikal & intensiv für kräftiges Wild

„Eifel Kräuter“ (Marinade) – naturnah direkt aus unserer Region

„Asia“ – würzig-exotisch mit dem gewissen Etwas

„Wald und Wiese“ – unser feines Wildkräuter-Salz

Egal ob für Wild, Steaks oder Gemüse – diese Mischungen bringen echten Tiefgang auf deinen Teller.

Jetzt entdecken & online bestellen unter jagdhaus-wildgenuss.de! 🛒✨

Adresse

Bärenbachstraße 35
Rech
53506

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 13:00
Dienstag 09:00 - 13:00
Mittwoch 09:00 - 13:00
Donnerstag 09:00 - 13:00
Freitag 09:00 - 13:00
16:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 13:00

Telefon

+4926439043090

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