Jagdhaus Rech - Wilde Küche

Jagdhaus Rech - Wilde Küche Herzlich willkommen in unserem Hotel Garni - Wilde Küche - Hofladen Wann wir wieder öffnen können, ist leider unklar. Wir sind seit 2007 Slow Food Förderer.

Unser Restaurant und Hotel muss auf Grund der Hochwasserkatastrophe leider vorübergehend geschlossen bleiben. Bucht doch gerne unseren Newsletter und bleibt immer auf dem neusten Stand: https://www.jagdhaus-shop.de/info/anmeldung-newsletter.html

Weiter betreiben können wir unseren online Wildshop. Besucht uns gerne und holt euch den Wildgenuss nach Hause. https://www.jagdhaus-shop.de/

Marina &

Markus Bitzen
Wir betreiben seit 2007 das Wildrestaurant Jagdhaus Rech mit Leidenschaft zur Natur. Uns ist das Arbeiten im Einklang mit der Natur wichtig. Natürlich - nachhaltig - hausgemacht - WILD - Mehr BIO geht nicht!

📷 Garantiert vom Jäger weidmännisch vom Ansitz erlegt (keine Treibjagd)
📷 Garantiert nicht mit Antibiotika & Futtermittel in Kontakt gekommen
📷 Garantiert nur in der freien Wildbahn großgeworden
📷 Garantiert sauber und ordentlich behandelt und verarbeitet
📷 Garantiert ausgereiftes Fleisch ohne Knochen
📷 Garantiert gesund, nahrhaft und bleifrei
📷 Garantiert ohne Haut Gout

Unser Wildfleisch ergänzen wir durch die Produkte unserer Bauern und regionalen Lieferanten. Als Slow Food Förderer arbeiten wir nach den Grundsätzen gut, sauber, fair. Gute Produkte aus der Region, sauber hergestellt und fair gehandelt. Ob es ein selbstgemachter Likör im Aperitif ist, ein guter Wein der vielen sehr guten Ahrwinzer, oder ein Obstbrand eines regionalen Brenners sein soll - auch die Getränke stammen aus der Region. Unser Hotel - bleibt vorerst geschlossen
Abseits der Straße, am Waldrand gelegen in unmittelbarer Nähe zum Rotweinwanderweg und Ahrsteig finden Sie unser kleines Hotel. Umgeben von grüner Natur, idyllisch geschützt von den Hängen der Weinberge liegt unser Hotel im romantischen Weinort Rech. Unser wildes Frühstücksbuffet ist in der Gastronomie einmalig und weit über die Grenzen des Ahrtals bekannt. Wir verwöhnen Sie ausschließlich mit regionalen Spezialitäten sowie mit einer Fülle an hausgemachten Wildprodukten.

🌿 Urlaub im Ahrtal – Entspannung pur unter der Woche! 🌿Du suchst Ruhe auf den Wanderwegen und möchtest die gemütlichen R...
01/09/2026

🌿 Urlaub im Ahrtal – Entspannung pur unter der Woche! 🌿
Du suchst Ruhe auf den Wanderwegen und möchtest die gemütlichen Restaurants des Ahrtals ganz entspannt genießen? Dann empfehlen wir dir, deinen Besuch auf die Wochentage zu legen. Unter der Woche hast du die Weinberge fast für dich allein und kannst den Winzerinnen und Winzern bei der Traubenlese über die Schulter schauen – ein echtes Erlebnis!
Komm vorbei und entdecke das Ahrtal in seiner entspannten Seite. Wir, die Familie Marina & Markus Bitzen, bieten dir im Jagdhaus Rech spezielle Preise für deinen Aufenthalt unter der Woche. Genieße Wildfleisch vom Jäger, naturnahe Gastlichkeit und echte Eifeler Tradition – mitten in den Weinbergen.
Wir freuen uns auf dich! 🍇🦌🌲
Dein Jagdhaus Rech – Familie Bitzen

🌿 Wildmenü 2027 im Jagdhaus Rech! 🦌✨Du liebst Wildfleisch und möchtest die naturnahe Küche der Eifel in ihrer ganzen Vie...
28/08/2026

🌿 Wildmenü 2027 im Jagdhaus Rech! 🦌✨
Du liebst Wildfleisch und möchtest die naturnahe Küche der Eifel in ihrer ganzen Vielfalt erleben? Dann bist du bei uns genau richtig! Gemeinsam mit Markus Bitzen, Kochbuchautor und passioniertem Jäger, haben wir ein 4-Gang-Wildmenü kreiert, das die charakteristischen Aromen von Reh, Hirsch und Wildschwein aus der Eifel in den Mittelpunkt stellt – selbstverständlich qualitätsbewusst, naturnah und mit viel Herzblut zubereitet.
Jeder Gang erzählt die Geschichte unserer Wildküche, verbindet Tradition mit nachhaltiger Jagd und macht deinen Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis voller Genuss und Naturverbundenheit.
Wir freuen uns schon jetzt darauf, dich bald wieder bei einem unserer nächsten Wildgenuss-Events willkommen zu heißen. 🥂🌲
Herzliche Grüße
Deine Familie Marina & Markus Bitzen

Jäger

 🌿 Wild-Kochkurs in der Eifel – Ein Erlebnis für alle Sinne! 🍽️✨Du liebst gutes Essen und möchtest Wildfleisch vom Jäger...
26/08/2026

🌿 Wild-Kochkurs in der Eifel – Ein Erlebnis für alle Sinne! 🍽️✨
Du liebst gutes Essen und möchtest Wildfleisch vom Jäger selbst zubereiten? Dann bist du bei uns genau richtig! Gemeinsam entdecken wir in unserem Wild-Kochkurs die Vielfalt von Wildfleisch, lernen traditionelle Zubereitungsmethoden kennen und genießen naturnahe Küche – direkt aus der Eifel, mit ganz viel Herzblut und Leidenschaft.
Wir zeigen dir, wie du Wildfleisch vakuumiert eingefroren optimal verarbeitest, geben dir Einblicke in unsere nachhaltige Jagdtradition und teilen unsere besten Tipps aus der Familienküche. Ob Einsteiger oder erfahrene Köchinnen und Köche – bei uns zählt die Freude am Genuss und das Miteinander! 🦌🔥
Du möchtest das Erlebnis voll auskosten? Übernachtungen in unserem Jagdhaus Rech kannst du gerne dazu buchen! So bleibt noch mehr Zeit für Genuss, Austausch und entspannte Stunden in familiärer Atmosphäre.
Alle Infos und Anmeldung findest du hier:
👉 https://jagdhaus-wildgenuss.de/Wild-Kochkurs-2027/KK-2027
Wir freuen uns auf dich!
Deine Familie Marina & Markus Bitzen 💚 Weniger anzeigen

15/08/2026

Hey Du! 🌿 Für unseren Wild Kochkurs im August 2026 gibt es noch einen freien Platz – perfekt für alle spontanen Genießer! 🍽️ Melde Dich schnell an unter https://jagdhaus-wildgenuss.de/Wild-Kochkurs-2026/Event-KK26 und sichere Dir Dein Erlebnis mit Wildfleisch vom Jäger.
Und das Beste: Die nächsten Termine für 2027 sind schon buchbar – wir freuen uns auf Dich! 🦌🔥
Familie Marina & Markus Bitzen

Sommer, Sonne, Weinzeit! 🍷☀️Habt ihr schon Pläne für das kommende Wochenende? Wir haben zwei tolle Empfehlungen für euch...
12/08/2026

Sommer, Sonne, Weinzeit! 🍷☀️

Habt ihr schon Pläne für das kommende Wochenende? Wir haben zwei tolle Empfehlungen für euch, bei denen ihr die Region von ihrer genussvollsten Seite erleben könnt.

Persönlicher Tipp:
Wir waren am letzten Wochenende selbst in der Pop-up-WeinLounge im Park (Kurpark Bad Neuenahr) und waren absolut begeistert! Die Location ist wirklich wunderschön – perfekt, um nach einer stressigen Woche runterzukommen.

Hier das Programm für euch zum Vormerken:

📍 Pop-up-WeinLounge im Park (14. - 16. August)
Es erwartet euch ein musikalisches Highlight-Wochenende:
🎶 Freitag: Sudhaus Boys
🎶 Samstag: Francesco Hilger Experience
🎶 Sonntag: Daydream Elephants

📍 Heimersheimer WeinZeit (14. + 15. August)
Auch in Heimersheim wird es wieder gesellig und genussvoll.

Wir können die WeinLounge im Kurpark wirklich nur wärmstens empfehlen – vielleicht sehen wir uns ja dort? 😉

Lasst uns in den Kommentaren wissen, auf welches Event ihr euch am meisten freut!

Bilder-Fotos von http://www.dein-augenblick.de

🌿 Wildmenü & Übernachtung im Jagdhaus Rech – Genuss, der verbindet! 🦌🍽️Du liebst Wildfleisch und möchtest die Vielfalt d...
09/08/2026

🌿 Wildmenü & Übernachtung im Jagdhaus Rech – Genuss, der verbindet! 🦌🍽️

Du liebst Wildfleisch und möchtest die Vielfalt der naturnahen Jagdhaus-Küche entdecken? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir laden dich herzlich zu unserem exklusiven 4-Gang-Wildmenü im Jagdhaus Rech ein – inklusive Übernachtung im gemütlichen Doppelzimmer und reichhaltigem Frühstücksbuffet.

Gemeinsam mit Markus Bitzen, passioniertem Jäger und Kochbuchautor, servieren wir dir Wildfleisch vom Reh, Hirsch und Wildschwein – direkt vom Jäger, naturnah, qualitätsbewusst und voller Eifel-Tradition. Unsere Gerichte bringen die feinen, kräuterigen Aromen des Waldes auf deinen Teller und schenken dir ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. 🌲✨

Ob zu zweit oder in kleiner Runde: Unser Wildmenü ist perfekt für alle, die Nachhaltigkeit, Handwerk und echten Genuss lieben. Lass dich von uns verwöhnen und genieße einen Abend, an dem wir die Vielfalt des Wildes feiern und unsere Leidenschaft für Natur und Qualität mit dir teilen. 💚

Reserviere jetzt deinen Platz und erlebe unvergessliche Stunden voller Herzlichkeit bei Familie Marina & Markus Bitzen!

Herzliche Grüße und auf bald im Jagdhaus!
Deine Familie Bitzen

👉 Mehr Infos & Buchung: Link in Bio!



https://jagdhaus-wildgenuss.de/Wildmenue-4-Gang-inkl.-UEbernachtung-im-Jagdzimmer-Fruehstuecksbuffet/WG10627

08/08/2026
Fünf Jahre sind vergangen, seit die Flut unsere geliebte Heimat an der Ahr schwer getroffen hat. Noch immer erinnern wir...
14/07/2026

Fünf Jahre sind vergangen, seit die Flut unsere geliebte Heimat an der Ahr schwer getroffen hat. Noch immer erinnern wir uns lebhaft an die unvorstellbaren Wassermassen, die damals Häuser, Straßen und viele unserer wertvollen Erinnerungen mit sich rissen. In diesen schweren Tagen wurde uns einmal mehr bewusst, wie stark unsere Gemeinschaft ist und wie wichtig Zusammenhalt, Hilfsbereitschaft und gegenseitige Unterstützung für uns alle sind. 💚
Von Herzen möchten wir uns bei allen Helfenden bedanken, die mit so viel Engagement und Herzlichkeit angepackt haben – als wäre es ihr eigenes Zuhause. Viele von euch haben nicht nur tatkräftig mit angepackt, sondern auch liebevoll selbstgemachte Speisen und frisch gebackenen Kuchen mitgebracht. Diese gemeinsamen Momente, in denen wir zusammen Brotzeit gehalten und die familiäre Atmosphäre geteilt haben, bleiben uns unvergesslich. Danke, dass ihr Teil dieser wunderbaren Gemeinschaft seid!
Wir sind euch unendlich dankbar, dass ihr uns unterstützt habt und so dazu beigetragen habt, dass wir schneller wieder in unser Zuhause zurückkehren konnten. Die Flut hat uns viel Kraft gekostet und unsere Sicht auf das Leben nachhaltig verändert. Dabei haben wir gelernt: Materielle Dinge lassen sich ersetzen – doch Freundschaft und Familie sind das Wertvollste. Danke, dass wir diese Erkenntnis gemeinsam erleben durften! 💚🦌🍰
Heute möchten wir allen danken, die damals geholfen haben – sei es beim Aufräumen, mit einer warmen Mahlzeit oder einfach mit einem offenen Ohr. Ihr habt gezeigt, wie viel Herz in unserer Region steckt! Die vergangenen Jahre waren nicht immer leicht, doch gemeinsam haben wir jede Herausforderung gemeistert.
Mit großer Dankbarkeit blicken wir zurück und zugleich hoffnungsvoll nach vorn – stets im Bewusstsein, wie wertvoll jeder Tag in der Natur und in unserer Gemeinschaft ist. Lasst uns weiterhin die schönen Seiten des Lebens an der Ahr genießen! 🌱🍃
Eure Familie Marina & Markus Bitzen

05/07/2026

Guten Morgen aus dem Jagdhaus Rech! ☀️ Bei uns startest DU den Tag mit einem liebevoll angerichteten Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt: Feinste Wildspezialitäten direkt vom Jäger für auf’s Brot, eine Auswahl an aromatischem Käse, frisches Obst, hausgemachte Marmeladen und süße Aufstriche – alles in familiärer Atmosphäre. Dazu gibt’s frisch gebrühten Kaffee aus der Maschine, cremigen Joghurt und Quark. 🥐🦌🍯
Naturnahes Genusserlebnis – so beginnt dein Tag bei uns mit einem Lächeln! Sei Gast im Jagdhaus Rech und lasse dich von unserem Frühstück verwöhnen. ☕🍇
Deine Familie Marina & Markus Bitzen

Adresse

BärenbachStr. 35
Rech
53506

Öffnungszeiten

Dienstag 10:00 - 13:00
Mittwoch 10:00 - 13:00
Donnerstag 10:00 - 13:00
Freitag 10:00 - 13:00
Samstag 10:00 - 13:00

Telefon

+4926438484

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Jagdhaus Rech - Wilde Küche erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Verknüpfungen

Teilen