Club der Köche Ratisbona e.V.

Club der Köche Ratisbona e.V. Der Club für Gastronomen, Hobbyköche und Interessierte in der Region Regensburg

Zweigverein des
- Verbandes der Köche Deutschland e.V.
- Landesverband der Köche Bayern e.V.
- Weltbund der Köche (WACS)

57 Jahre Tradition 🍽️
Der Goldene Ratisbona-Spieß ist seit 1969 Sprungbrett für junge Talente – bis hin zur Deutschen Me...
23/02/2026

57 Jahre Tradition 🍽️
Der Goldene Ratisbona-Spieß ist seit 1969 Sprungbrett für junge Talente – bis hin zur Deutschen Meisterschaft!
Der Ratisbona-Spieß steht für Leidenschaft, Nachwuchsförderung und echte Kochkunst.
Der Goldene Ratisbona-Spieß: gerührt, abgeschmeckt und gekämpft 💪
„Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.“
Junge Menschen für das schönste Handwerk der Welt zu begeistern 👩‍🍳👨‍🍳
Über 1.000 Jungköchinnen und Jungköche durften wir auf ihrem Weg begleiten – darauf sind wir stolz!
Danke an alle, die mit Leidenschaft, Herz und Handwerk dabei waren. ❤️

Der 57. Jugendwettbewerb steht vor der Tür!Organisiert vom Köcheclub Regensburg e. V., der VSR-Region Regensburg und der...
11/01/2026

Der 57. Jugendwettbewerb steht vor der Tür!
Organisiert vom Köcheclub Regensburg e. V., der VSR-Region Regensburg und der Städtischen Berufsschule II Regensburg.

🔥 Bock auf eine Challenge?
Optimale Prüfungsvorbereitung
Raum für kreative Ideen und kulinarische Handschrift
Wettbewerb unter realen Bedingungen

🏆 Das gibt es zu gewinnen!
Attraktive Geldpreise
Ruhm und Ehre – inklusive des begehrten Ratisbona-Spießes

🚀 Wie geht es weiter?
Qualifizierung für die Bayerische Meisterschaft
Wichtiger Schritt für die persönliche und berufliche Entwicklung

👨‍🍳 Für wen?
Auszubildende im 3. Lehrjahr der Städtischen Berufsschule II Regensburg erhalten eine hervorragende Plattform, um ihr fachliches Können, ihr Wissen und ihre Leidenschaft für die Gastronomie unter Beweis zu stellen.
Der Wettbewerb fördert zudem den Austausch zwischen Nachwuchskräften und erfahrenen Profis der Branche.

📅 SAVE THE DATE!
17. März 2026

Wild- und Zerlegekurs bei Michael Hofer.Am Montag, den 10. November bekamen wir wieder einen Einblick in die Wildkammer...
12/11/2025

Wild- und Zerlegekurs bei Michael Hofer.
Am Montag, den 10. November bekamen wir wieder einen Einblick in die Wildkammer von Michael Hofer vom Gasthof Zirngibl in Bad Abbach. Die zehn Auszubildenden Köche waren dabei sehr beeindruckt von der Vielfalt der Tiere und dem handwerklichen Geschick des Küchenmeisters Michael Hofer beim Zerlegen eines Rehs. Vor allem seine Schnelligkeit und Präzision waren für alle ein Ansporn, in diesem Bereich noch besser zu werden! Nochmals vielen herzlichen Dank an Michael für diesen interessanten und beeindruckenden Vormittag!

Adresse

Franz-Mayer-Straße 5a
Regensburg
93053

Webseite

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