Weingut Steffens-Keß

25/03/2026

„Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne“, schrieb Hermann Hesse einst in einem Gedicht. Auch für uns Winzer hat der Beginn der Vegetationsperiode immer wieder etwas Zauberhaftes. Die Natur wird grün, die ersten Blüten in der Weinbergsbegrünung und an unseren Weinbergspfirsichen sind zu sehen.Die Knospen der Reben beginnen anzuschwellen – im Zuge des Klimawandels inzwischen oft einige Tage früher als im langjährigen Durchschnitt. Angekündigte kühleren Temperaturen in den nächsten Tagen werden diesen Prozess wohl nur geringfügig verzögern.

Die Rebe „weint“ – von den alten Gelehrten auch Aqua Vitis oder Lachryma Vitis genannt. Die Wurzeln drücken Wasser und Nährstoffe in die Leitbahnen, die an den Schnittstellen austreten, bis diese die Saftleitbanen verschließen. Für uns markiert dieses Phänomen den Beginn einer neuen Vegetationsperiode und den Start eines neuen Lebenszyklus. Der Frühling ist da!

Wir sind gespannt, was uns die kommende Vegetationsperiode bringt. Dürre oder Dauerregen mit nie dagewesenem Hochwasser und Pilzbefall wie vor einigen Jahren, oder vielleicht doch ein normaler Sommer ohne Wetterextreme?

Wünsche an das Wetter hätten wir genug.

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12/03/2026

An einem Morgen auf dem Weg in den Weinberg, um die Reben zu schneiden, staunte ich nicht schlecht. Da hatte doch tatsächlich jemand die Kurve nicht bekommen und war in unserem Weinberg gelandet. Der Endpfosten war umgedrückt und der Erdanker aus sehr stabilem Material deutlich verbogen. Allein der abgerissene, doppelte Spanndraht zwischen Anker und Weinbergpfosten hat eine Bruch- beziehungsweise Zugfestigkeit von 400 bis 600 Kilogramm.

Unweigerlich setzte bei mir das Kopfkino ein – ich fragte mich, wie das Auto nach diesem Aufprall wohl ausgesehen haben musste. Natürlich hatte der Autofahrer keine Visitenkarte am Unfallort hinterlassen. Ich überlegte eine Weile, ob ich die Polizei überhaupt damit belästigen sollte – wohl wissend, dass der Verursacher mit großer Wahrscheinlichkeit ohnehin nicht gefunden würde.

Doch es kam anders. Am nächsten Morgen stieß ich auf folgende Pressemitteilung der Polizei:

„Am Mittwochabend verursachte ein 23-jähriger Autofahrer in Reil an der Mosel einen Unfall, nachdem er vor einer Polizeistreife geflüchtet war. Gegen 21:45 Uhr bemerkte der BMW-Fahrer die Streife in der Kaiserstraße und beschleunigte sofort in Richtung Moselbrücke. Die Polizei nahm die Verfolgung auf. Am Ende der Brücke bog der Mann auf den parallel verlaufenden Radweg ab, verlor jedoch aufgrund überhöhter Geschwindigkeit die Kontrolle über sein Fahrzeug und kam in einem Weinberg zum Stehen. Dabei wurden das Auto und mehrere Rebstöcke beschädigt, der 23-jähriger Fahrer blieb unverletzt.“

Das vereinfachte die Sache für uns erheblich. Nach einem kurzen Telefonat mit der Polizei konnte ich Kontakt zu dem flüchtigen Autofahrer aufnehmen. Auf meine Frage, ob er bei der Reparatur helfen könne, verneinte er jedoch. Schade eigentlich. Pädagogisch wäre es sehr wertvoll gewesen, einmal selbst zu erleben, wie man einen Stahlpfosten – besonders in diesem Weinberg – mit einer schweren Pfahlramme in den extrem steinigen Boden treibt. Nichts für zarte Gemüter.

Die Schadenregulierung verlief anschließend zumindest in finanzieller Hinsicht problemlos – und bescherte mir einen recht ordentlichen Stundenlohn.

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24/02/2026

Der neue Jahrgang liegt nun nach der Filtration füllfertig im Weinkeller und wartet auf die Abfüllung Ende nächster Woche.

Beim Filtrieren bereitete mir die Weitergabe von praktischem und theoretischem Wissen – nebst dem Geheimwissen des Kellermeisters – an meine Nachfolger wieder große Freude. Es war spannend zu erleben, wie intensiv und schnell mein Wissen abgefragt, aufgenommen und umgesetzt wurde. Ein gutes Zeichen für die Zukunft.

Wie jedes Jahr, der eigenen Betriebsblindheit vorbeugend, wurden die 2025er Rieslinge mit dem legendären Steffens-Keß Verkosterteam probiert. Zugleich wurde das 2025er Sortiment meiner Nachfolger vom Weingut von Vielen final gestaltet.

Die Jungweine präsentieren sehr klar und fruchtig. Sie gefallen uns sehr gut. Frische Frucht, elegant und saftig. Feines Rieslingbukett mit einem breiten Aromenspektrum von reifen Birnen, Pfirsichen, Passionsfrüchten und anderen für den Moselriesling typischen Fruchtaromen.

Nebenbei wurden die ersten Entwürfe der neuen Etiketten vorgestellt und gemeinsam besprochen. Sie präsentieren sich farbenfroher, jünger und kreativ gestaltet und verleihen dem Erscheinungsbild eine frische, moderne Note. Damit unterscheiden sie sich von den bisherigen Etiketten, die schlichter gehalten waren, zu ihrer Entstehungszeit jedoch ebenfalls modern und innovativ waren.

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29/01/2026

Es geht weiter...

Fünf junge Menschen schließen sich zusammen, um einen Winzerbetrieb aus Reil fortzuführen und eine Gastronomie aufzubauen. Wie klappt das?

08/01/2026

Wie im vorletzten Eintrag hier im Blog schon angedeutet, haben wir Nachfolger für unser Weingut gefunden. Schon vor Jahren versuchten wir schon einmal Nachfolger bzw. Käufer zu finden. Aber Pustekuchen. Einige Interessenten kamen vorbei, der Chinese mit seiner Entourage war sogar zweimal im Weingut. Dann kam Corona dazwischen…

Vor zwei Jahren dann die Überraschung: Die eigenen Kinder, Schwiegerkinder und ein langjähriger Freund der Familie wollen das Weingut übernehmen. Eine gelungene Überraschung an Weihnachten! Die Lebensinteressen waren schnell geklärt. Übernahmedatum durch die Kinder, Ausscheiden unsererseits passte bestens zusammen. Die Übernahmebedingungen waren schnell klar. Die wichtigste Bedingung der Übernehmer an die sogenannten Altenteiler (also wir, Marita Keß und Harald Steffens) war, dass wir eine neue Behausung suchen müssen, die so weit weg vom Weingut entfernt ist, dass wir „den Mantel nehmen“ müssen, um nach Hause zu kommen.

Das ist vor einigen Wochen schon geschehen und wir wohnen jetzt in Ortsrandlage mit einem herrlichen Blick auf die Mosel und die Weinberge. Auch wenn wir für den Weg zum Weingut nun einen Mantel anziehen – den Hut werden wir noch nicht nehmen. Dies ist auch von unseren Nachfolgern erwünscht!

Es gibt noch viel zu tun: Wissen über Weinbau, Kellerwirtschaft und Betriebsführung muss weitergegeben werden. Wir bleiben aktiv dabei, unterstützen mit unserer Erfahrung und unserer Arbeitskraft. Im Verkauf bleiben wir weiterhin die Ansprechpartner für unsere treuen Kunden.

Was sich verändern wird? Das Weinsortiment wird sich ein wenig weiterentwickeln und diverser werden. Bleiben wird die hohe Qualität, der ökologische Anbau und die von uns gewohnte Stilistik. Eine direkt spürbare Veränderung ist der Name des Weinguts. Ab sofort heißt es:

„Weingut von Vielen“

Felix Keß-Krüger, Vanessa Krüger, Sophie Keß, Lino Keß und Leon Heimes.

Wir freuen uns auf alles, was kommt – und darauf, weiterhin ein Teil dieses Projekts zu sein.

In einem der nächsten Beiträge stellen wir Ihnen unsere Nachfolger persönlich vor – die Menschen, die dem Weingut von Vielen künftig Gesicht, Handschrift und Haltung geben.

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23/12/2025

Frohe Weihnachten – Merry Christmas – Buon Natale – Feliz Navidad

Wir wünschen ein fröhliches Weihnachtsfest – Wishing you a wonderful Christmas – Vi auguriamo buon Natale – Le deseamos una Feliz Navidad

Harald Steffens, Marita Keß und Familie

16/10/2025

Wir freuen uns dabei zu sein🥂🍾

19/07/2025

Noch nicht im Weinberg, aber im Garten ist Erntezeit! Bei den Trauben ist es ganz einfach. Man presst sie aus, lässt sie vergären und erhält ein sehr lange haltbares Genussmittel. Beim Gemüse aus dem Garten sieht es anders aus. Zeitweise wird man regelrecht überschwemmt mit dem gesunden Zeug.

Eine ideale Lösung ist das saure Einlegen in Essig. Diese Methode konserviert das Gemüse nicht nur wochen- und monatelang, sondern sorgt auch nach dem Öffnen des Glases dafür, dass das Gemüse lange frisch und genießbar bleibt.

Ein wesentliche, den Geschmack bestimmende Zutat ist der Essig. Wir empfehlen Weinessig, am besten vom Riesling. Damit erhält das sauer eingelegte Gemüse, auch Mixed Pickles genannt, die für den Geschmack entscheidende Note.

Wir empfehlen ihnen natürlich unseren Riesling-Weinessig. Das Grundrezept für das Einlegen finden Sie hier.

Das Gleiche gilt auch für andere Lebensmittel. Essig konserviert! Sie können es beispielsweise mit einer Forelle oder einem anderen Weißfisch versuchen. Das Grundrezept gibt es hier.

Weitere Verwendungsmöglichkeiten außer für den Salat sind der bekannte Sauerbraten, als Würzmittel in der Küche, in der Naturheilkunde, zum Putzen. Für Letzteres ist unser Riesling-Weinessig allerdings zu schade.

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