Bauernhof Escher

Bauernhof Escher Bauernhof | Kartoffelanbau | Neuigkeiten von unserem Bauernhof in 5. Generation
Hofladen | regionale

04/09/2026

„Bevor ich woanders hingehe, was mir nicht viel Freude bereitet, mache ich lieber einen Job, den ein anderer mir vielleicht nicht zutraut und beweise ihm genau das Gegenteil.“ 🩷

👩‍🌾 Sarah Escher-Gauß ist Anfang 30, Mutter von zwei kleinen Kindern und seit vergangenem Jahr Betriebsleiterin des Familienbetriebs. Noch immer sind Frauen an der Spitze landwirtschaftlicher Betriebe deutlich in der Minderheit: Nur rund 11 % der landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland werden von Frauen geleitet. Im Internationalen UN-Jahr der Bäuerin 2026 wollen wir deshalb auch darüber sprechen, was es bedeutet, als Frau Verantwortung in einer nach wie vor männlich geprägten Branche zu übernehmen. 🚜

💬 Welche Erfahrungen sie dabei gemacht hat, mit welchen Vorurteilen und Herausforderungen sie konfrontiert wird und was ihr den Mut gibt, ihren eigenen Weg zu gehen, erzählt sie im Video.

03/09/2026

🛒 Hofladen nach Feierabend? Das wollen immer mehr Kunden.

🥔 Auch ZukunftsBäuerin Sarah Escher-Gauß merkt: Das Einkaufsverhalten verändert sich. Viele möchten flexibel und auch nach der Arbeit noch einkaufen. Öffnungszeiten, die sich in der aktuellen Personal-Situation kaum abdecken lassen. 💡 Die Lösung: Selbstbedienung und längere Öffnungszeiten. Ganz auf persönliche Beratung verzichten will der Betrieb trotzdem nicht. Zu bestimmten Zeiten bleibt der Hofladen weiterhin bedient. 💬 So können Kunden selbst entscheiden: schnell und flexibel einkaufen oder das persönliche Gespräch suchen. 🤝 Denn bei aller Technik bleibt für die Betreiberfamilie eines wichtig: die Beziehung zu ihren Kunden.

💬 Was wäre euch im Hofladen lieber: persönliche Bedienung oder möglichst flexible Öffnungszeiten?

02/09/2026

🥔 Vom Kartoffelacker direkt zum Kunden.

Seit mehr als 30 Jahren ist die Direktvermarktung ein festes Standbein auf dem Betrieb von ZukunftsBäuerin Sarah Escher-Gauß. Heute bietet der Hofladen auf fast 100 Quadratmetern ein nahezu vollständiges Sortiment, inklusive vieler selbstgemachter Produkte. 🥣

Doch für Sarah geht es um mehr als ums Verkaufen: Der direkte Kontakt schafft Nähe und Vertrauen. 🤝 Warum kostet die Kartoffel dieses Jahr mehr als im vergangenen? Warum fällt eine Ernte anders aus? Im persönlichen Gespräch kann Sarah erklären, was auf dem Acker passiert und ihre Kundinnen und Kunden bei solchen Veränderungen mitnehmen.

💬 Wie steht ihr zu Direktvermarktung im eigenen Betrieb?

01/09/2026

🥔 „Wir haben in diesem Jahr zu kämpfen wie noch nie bei der Ernte.“

Die Kartoffel ist das Herzstück des Betriebs von ZukunftsBäuerin Sarah Escher-Gauß. Doch die diesjährige Ernte stellt sie und ihre Familie vor große Herausforderungen: Die klimatischen Bedingungen sorgen für hohe Ertragsverluste. 🌞 Dabei haben die Eschers längst reagiert. Sortenwahl, Bodenbearbeitung, Aussaat- und Erntezeitpunkte – vieles wird immer wieder angepasst. Doch Landwirtschaft bleibt Arbeit mit und in der Natur. Und manchmal, sagt Sarah, bleibt am Ende nur noch zu hoffen, dass das Wetter mitspielt.

👉 Wie läuft die Kartoffelernte in diesem Jahr bei euch? Welche Erfahrungen macht ihr auf euren Betrieben?

Im nächsten Video unserer ZukunftsBauer-Reihe zeigen wir euch, warum die Eschers neben dem Kartoffelanbau seit Jahrzehnten auf ein weiteres wichtiges Standbein setzen: die Direktvermarktung. Die ganze Geschichte zum Betrieb findet ihr auf unserer Webseite - 🔗 Link in der Story!

28/08/2026

Erntepressekonferenz des Landesbauernverbands Baden-Württemberg am 24.08.26 bei uns auf dem Hof 🌾🥔

🌾 Großes Medieninteresse an unserer Ernte-Pressekonferenz 2026!Regionale Medien und Lokalzeitungen, bundesweite Berichte...
24/08/2026

🌾 Großes Medieninteresse an unserer Ernte-Pressekonferenz 2026!

Regionale Medien und Lokalzeitungen, bundesweite Berichterstatter sowie die landwirtschaftliche Fachpresse waren heute mit uns auf dem Betrieb der Familie Escher-Gauß in Remseck-Aldingen zu Gast. Für uns als LBV eine wichtige Gelegenheit, zu zeigen, wie ernst die Lage auf vielen Höfen in Baden-Württemberg ist und unsere politischen Forderungen klar zu platzieren.

🥔 Wie dramatisch die Folgen der Dürre sind, konnten wir direkt vor Ort zeigen: Auf den ausgedörrten Kartoffeläckern wurde für die anwesenden Medien sehr anschaulich, was fehlender Niederschlag für unsere Kulturen und die landwirtschaftlichen Betriebe bedeutet.

💬 „Jetzt geht es um den Erhalt der Höfe im Land. Wer künftig eine sichere Versorgung aus der Region möchte, muss dafür sorgen, dass unsere Betriebe durch diese Krise hindurchkommen und wieder wirtschaftlich handlungsfähig werden. Jetzt ist die Politik gefordert.“, machte LBV-Präsident Joachim Rukwied deutlich.

📊 Alle Zahlen zur Ernte 2026 und unsere politischen Forderungen findet ihr hier auf unserer Webseite » https://www.lbv-bw.de/aktuelles/detail/duerre-trifft-landwirtschaft-mit-voller-wucht-betriebe-brauchen-jetzt-unterstuetzung

🙏 Ein ganz besonderer Dank geht an die Familie Escher-Gauß für ihre Gastfreundschaft und ihren eindrücklichen Schilderungen, ihre Offenheit und dafür, dass wir die Situation der Landwirtschaft auf ihren Flächen so eindrücklich zeigen konnten!

Fotos: LBV/Brodbeck

19/08/2026

Einkaufen in unserem umgebauten Lädle in Remseck-Aldingen jetzt von 6 - 21 Uhr Montag - Samstag ☺️
Schaut vorbei, wir freuen uns auf euch!

Danke für den Umbau & für die Aufnahmen!

Eine ganz schön staubige Angelegenheit die Kartoffelernte dieses Jahr. Durch die lang anhaltende Trockenheit haben wir n...
17/08/2026

Eine ganz schön staubige Angelegenheit die Kartoffelernte dieses Jahr.
Durch die lang anhaltende Trockenheit haben wir nicht nur Ertragseinbußen, sondern auch sehr schwere Rodebedingungen. Die Erde ist hart wie Stein und wir müssen alle Tricks anwenden, um Beschädigungen an den Knollen zu vermeiden 🥔
Wir hoffen einfach weiter auf Regen und sind dankbar für die vielen helfenden Hände, die uns dieses Jahr bei der Ernte unterstützen ☺️

26/07/2026

Unsere neue SB-Hofkasse ist da 😍
Wir sind ab sofort von Montag - Samstag von 6 - 21 Uhr für euch da ☺️

Möbel + Umbau

Unsere neue Hofkasse ist fertig 😍Zukünftig habt ihr Montag - Samstag von 6 - 21 Uhr die Möglichkeit im Lädle einzukaufen...
23/07/2026

Unsere neue Hofkasse ist fertig 😍
Zukünftig habt ihr Montag - Samstag von 6 - 21 Uhr die Möglichkeit im Lädle einzukaufen. Auch in Zeiten, in denen ihr kein Hofladen-Personal antrefft.
Einfach über die Zutrittskontrolle die Türe öffnen, wie gewohnt einkaufen und an der Hofkasse selbst scannen, wiegen + bargeldlos bezahlen.
Kommt vorbei, probiert es aus, wir freuen uns auf euch ☺️

Adresse

Friedrichstraße 1
Remseck Am Neckar
71686

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 12:30
14:30 - 18:00
Dienstag 08:00 - 12:30
14:30 - 18:00
Mittwoch 08:00 - 12:30
14:30 - 18:00
Donnerstag 08:00 - 12:30
14:30 - 18:00
Freitag 08:00 - 12:30
14:30 - 18:00
Samstag 08:00 - 12:30

Telefon

+49714692082

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