Gut essen. bei Florian Fuhrmann

23/07/2023

Und die Sieger über die 3x2 Tickets sind:


Michaela Blankenburg
und Björn Bärwolff

Bitte schreibt uns über den Messenger eure Adresse damit wir euch die Karten zustellen können!

Wir freuen uns auf euch! 👍🏻👍🏻👍🏻

20/07/2023

Ohhh man… Urlaub
20grad,
Leichte Meeresbriese im Hintergrund nur ein paar Möwen… die Gedanken treiben lassen…
Doch was is das für ein Geräusch, es klingt wie ein hämmern… ein hämmern?
Hmm es wird doch wohl nicht?
Kurzer Blick aufs Datum,
doch es ist tatsächlich schon wieder so weit in zwei Wochen ist das Helmfest!
Und ich habe gehört das noch nicht jeder von euch eine Karte hat?
Das wollen wir doch mal ändern.
Wir von Gut Essen. schenken euch 3x2 Tickets fürs Helmfest!

Das Gewinnspiel startet ab sofort und endet am Samstag, den 22.07.2023 Der Gewinner wird dann am Sonntag, den 23.07.2023 in unserer Story bekanntgegeben.

Wie Ihr mitmachen könnt?

1. Lasst etwas Liebe da
2. Schaut gerne bei uns und dem vorbei
3. Like unsere Seite - falls Du noch kein FAN bist!
4.Like diesen Beitrag!*
5.Teile diesen Beitrag!**
Schreibt in die Kommentare mit wen ihr mit zum Helmfest nehmt
natürlich dürft ihr auch Euren Freunden von diesem
tollen Gewinnspiel berichten
Teilnahmebedingungen:
Teilnehmen kann jeder, der 18 Jahre alt ist und seinen Wohnsitz in Deutschland hat.
Der Gewinner erklärt sich bereit, in unserer Story genannt zu werden.
Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit
Instagram!
Eure Daten werden ausschließlich für das Gewinnspiel genutzt!
* Fan des Gut Essen sein sowie dieses Betrags „Liken" ist Bedingung für die Teilnahme an unserem Gewinnspiel.
** Das Teilen" unseres Gewinnspiel ist freiwillig und keine Bedingung für die Teilnahme an unserem Gewinnspiel, allerdings freuen uns natürlich ganz besonders darüber.

16/07/2023

24/12/2022

Auch wir wollen es natürlich nicht verpassen euch ein wunderschönes Weihnachtsfest zu wünschen!

Und was gab es bei euch zum Nachtisch/Dessert/hinterher wie auch immer? Wir haben uns die Probe von dem wunderbaren Mehl vom Hof Behn schmecken lassen, was es geworden ist? Ein Stollen!
Und zwar einer wo ich bewusst auf Marzipan verzichtet und nur eine marginale Menge an Hefe verwendet habe, um heraus zu finden wie gut die Backeigenschaften des Mehls tatsächlich sind, sie haben mich so überzeugt das ich vorgestern direkt mit 53kg vom Hof gefahren bin! Ggf gabs vorher noch ein zwei kleine Weinchen unteranderen den hervorragenden von Portugal Products Behn
Also lasst es euch dieses Weihnachten auch schmecken wir freuen uns auf eure Berichte!

28/11/2022

„Man kann nicht jeden Tag Gutes tun, aber immer sein Bestes.“
Das is ein Satz den mir mal einer meiner ältesten Stammgäste entgegnet hat als mal etwas bei seinem Essen schief lief und ich mich dafür entschuldigen wollte.
Das blieb hängen!
Danke Horst! 🫡😅
Eben dieser Herr war auch in der Runde zugegen wo wir zum wiederholten Male den Geburtstag eines anderen sehr besonderen Gastes feiern durften und dies auch hoffentlich noch oft tun dürfen!
Dieses Mal gab es für unsere Gäste:
Als kleinen Gruß eine Frühlingsrolle vom geräucherten Dammwild mit Grünkohl
Und danach
LEICHTES BERGKÄSECREMESÜPPCHEN
WALNUSSBROTCROSTINI | BOHNENKRAUT | ROHSCHINKENCHIP
***
SANFT GEGARTE BIOPOULARDENBRUST
TRÜFFELRAHM I CREMIGE POLENTA | BOHNENRAGOUT
***
CASSIS SCHOKOTÖRTCHEN
ZITRONEN YOGHURTCREME | EINGELEGTE ORANGENFILETS

Es war ein toller Abend mit euch, auf Bald!

21/11/2022

„Die Größe und den moralischen Fortschritt einer Nation kann man daran messen, wie sie ihre Tiere behandeln.“

„Solange Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen, müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken.“ (Unbekannt)

„Gerechter Gott! Aus wie vielen Marterstunden durch das Töten von Tieren lötet der Mensch eine einzige Festminute für seine Zunge zusammen! “
Dies sind nur drei, von vielen wahren Sätzen die große, weise Menschen über das Halten sowie das Schlachten von Tieren gesagt haben. Die mich damals zum Denken angeregt haben es anders zu tun, mir die Tiere an zu schauen, die ich verarbeiten werde. Meine Lieferanten zu kennen, die diese aufziehen, teilweise mit ihnen sogar befreundet zu sein oder sie hier selber auf dem Hof zu haben.
Zu wissen wie sie ihre Tiere behandeln und das es eben nicht nur reine Schlachtobjekte sind, sondern das sie ihre tägliche Pflege bekommen.
Und da kann ich und auch letzten Endes auch ihr froh sein das es noch solche Menschen, voller Herzblut hier in der Region gibt und sie ihre Arbeit oder ihr Hobby so machen wie sie es tun.

07/11/2022

Das Schloss Oelber kann auf eine 790-jährige Familiengeschichte zurückblicken. Malerisch von Natur umgeben liegt es, unweit von Hannover, in der Gemeinde Baddeckenstedt. Der historische Gebäudekomplex aus Schloss, Landschaftspark und Rittergut bietet einen außergewöhnlichen Rahmen für Feste und Veranstaltungen.

Zahlreiche Legenden und Geschichten ranken sich um das Schloss Oelber am weißen Wege. Erstmals im Jahre 1226 im Lehnsregister erwähnt, erfuhr es eine wechselvolle Geschichte. Der eigenwillige runde Grundriss der Burg war von Beginn an das Markenzeichen und macht das Schloss heute so einmalig.

So steht es auf der schlosseigenen Homepage geschrieben und es ist keineswegs übertrieben.
Wir freuen uns jedes Mal aufs Neue wenn wir die Räumlichkeiten dieses altehrwürdigen Gemäuers betreten und für den Herrn Baron, seine Gemahlin sowie ihre Gäste nach der Jagd oder anderen Anlässen kochen dürfen.
So war es auch dieses Mal, einen kleinen Einblick des Abends und des Schlosses selbst versuchen wir euch über die Bilder zu geben. :-)

14/10/2022

Mensch war das ein tolles Dinner bei euch.
Diese Woche durften wir gleich zwei Grundpfeiler der Wolfenbütteler Kulinarik bewirten.
Zum einen hatten wir da die Frau der verrückten Hennen, mit ihrem Erlebnisbauernhof !
Zum anderen den Herrn der Käse- und Molkekulturen dem wir hiermit nochmal herzlich zum Hochzeits- und Geburtstag gratulieren wollen!
Weintechnisch haben wir uns natürlich wieder einmal von unterstützen lassen.
Es war wunderbar bei/mit euch! :-)

07/09/2022

Mensch seid ihr cool!
Jetzt fangt ihr schon an uns eure wunderschönen und klasse gepflegten Gartenerzeugnisse zu bringen.
Wie zb diese tollen Chilis die mir letztens Michael Kuss vorbei brachte. Natürlich wollten wir die nicht verkommen lassen und haben direkt eine Sweet Chilisauce draus gekocht.
Vielen lieben Dank dafür, wir haben uns riesig gefreut und sie ist auch schon mehrfach zum Einsatz gekommen!

16/08/2022

Das war es nun also, das Helmfest 2022!
Und wie es war, einfach nur mega:
Mega geil
Mega coole Leute
Mega staubig
Mega laut
Mega viel fun
Wir freuen uns jetzt schon aufs nächste Jahr.

Und nicht zu letzt wollen wir uns bei all denen bedanken, die teilweise sogar über ihr Limit gegangen sind nur um uns zu helfen!
Danke Leute denn auch Ihr seid MEGA und ich freue mich euch als Freunde zu haben!

10/08/2022

Soooo die zu zerrupfende Sau für morgen ist auch fertig vom Rauch geküsst 😘