Biohof Hausmann

19/09/2026

18/09/2026

Morgen ist Hoffest!
Die Kürbisse sind bereit, bist du es auch?

13/09/2026

26/08/2026

Am 19. September ist es wieder soweit: Hoffest auf dem Biohof Hausmann. Wir laden ein zu gutem Essen, Musik und netten Leuten!

Mit Rahmenprogramm wie Hofrundgängen, Traktorfahrten, Hüpfburg und Strohspielplatz.

Außerdem gibt es kleine Stände, Kinderangebote, Riesenseifenblasen und gemeinsames Kartoffeln selber ernten.

Wir haben eine Feldküche mit Erbsensuppe, sowie etwas Ausgefallenes. Dazu gibt's Fassbier, Beerenshlush, Popcorn, spanische Churros, Eis, sowie Kaffee, Kuchen und andere Leckereien.

Bei einen Fermentations Workshop könnt ihr ihr euer eigenes Sauerkraut ansetzen und mit nach Hause bringen.

Natürlich hat auch der Gemüseladen geöffnet. Wir bestellen frisches Obst und Öl aus Griechenland.

Eine Auswahl an Jungpflanzen wollt euren Garten auf!

Eintritt und parken sind wie immer frei!
Fühlt euch eingeladen und haltet euch den Tag frei :)

07/08/2026

Rhabarber müssen wir im Sommer pflegen, dass er im kommenden Frühjahr eine gute Ernte bringt.

Geerntet wird von Ende Mai bis Ende Juni. Danach wird er oft wenig beachtet. Doch genau diese Zeit ist extrem wichtig, um Nährstoffe für die kommende Saison einzulagern und einen guten Start zu sichern.

Dafür haben wir die Pflanzen in eine dicke Mulchschicht gepackt: Die unterdrückt Beikraut, schützt den Boden vor Verdunstung und setzt Nährstoffe frei. Düngt den Rhabarber also auch.

Ausreichend Wasser sorgt dann für gutes Wachstum und hoffentlich eine gute Ernte im folgenden Jahr.

Also falls jetzt keine Mäuse kommen. Die sind unterm Mulch natürlich auch gut geschützt.

23/07/2026

Frühkartoffeln haben eine zarte Schale. Deswegen ernten wir sie schonend per Hand.

Das dauert etwas länger - Deswegen sind sie auch etwas teurer als die Lagerkartoffeln.

Die ernten wir dann effizienter mit dem Roder.

Kaufen könnt ihr sie in Leipzig über unsere Gemüsekiste -
Deine Abobox ohne Abobindung.

In unserem Gemüseladen in Breitenborn
Freitag 14 bis 18 Uhr und Samstag von 9 bis 12 Uhr.

Und bald deutschlandweit über .de

28/06/2026

Hof Erlebnis Tag - Jeden ersten Sonntag im Monat
Von Mai bis Oktober

Hofrundgang und Gemüse Selbsternte
Mittagstisch
Kaffee und Kuchen
Hofladen geöffnet
Jungpflanzenverkauf
Kräuterwanderung, 11 Uhr

19/06/2026

14/06/2026